Dégâts dus au froid dans le bléMême si les variétés actuelles de blé d'automne supportent de très basses températures pendant l'hiver, leur capacité à tolérer (rusticité) le temps froid diminue grandement quand la croissance continue au printemps (figure 1). Le moment où le gel (dégât dû au froid) se produit est très important (tableau 1). Pendant le stade du tallage, les dommages n'ont d'ordinaire pas d'incidence sur le rendement puisque le point végétatif est protégé (dans le sol). Les feuilles sont souvent tordues, recourbées, de couleur vert pâle ou jaune avec le bout brûlé ou nécrosé (figure 2). Dans certains champs, les dégâts dus au gel sont évidents, les nouvelles feuilles émergentes ne se déplient pas adéquatement et les feuilles exposées montrent des symptômes similaires à ceux de " l'échaudage " sur le maïs. Les feuilles endommagées par une gelée de printemps semblent d'abord gorgées d'eau, puis elles sont de couleur vert foncé. Les feuilles atteintes sèchent et tournent vite au brun. Ce type de dégâts n'a pas été constaté dans le sud-ouest depuis plus de 20 ans! Par ailleurs, la croissance peut être retardée pour une courte période mais de nouvelles feuilles apparaîtront, le tallage et la croissance continueront si les conditions sont favorables. Les variétés n'ont pas toutes la même tolérance aux basses températures printanières et les symptômes de blessures dues au froid peuvent être plus apparents dans certaines et réduire la vigueur et le rendement chez d'autres. Pour plus de détails concernant une variété en particulier, communiquer avec le détaillant de semences. Figure 1 - Le froid peut causer des dégâts plus graves sur le blé d'automne selon la température, la durée d'exposition et le stade de croissance du plant. - Gracieuseté de Nebraska State University
[WORDING IN PICTURE] Figure 2 - Extrémités des feuilles brûlées (nécrosées) par le gel
Tableau 1. Températures causant des blessures dues au gel au blé dans les stades de croissance au printemps, symptômes et effet sur le rendement
Quand la culture de blé passe au stade de croissance de l'élongation des entre-nœuds (montaison - 31 à 47 sur l'échelle de Zadok), des températures froides peuvent provoquer d'importants dommages puisque le point végétatif (épi) n'est plus protégé. Ce sont dans les champs de blé les plus avancés dans le sud-ouest que les dégâts les plus graves se sont produits. Il faut examiner le point végétatif dans ces champs. De plus, en cas de gelées pendant l'élongation des entre-nœuds, il peut y avoir affaissement et mort des jeunes tissus (méristématiques) en croissance immédiatement au-dessus et sous les nœuds. Le point végétatif se trouve juste sous le nœud le plus élevé. Au moyen d'un couteau bien aiguisé, couper la tige sur le sens de la longueur. Si le point végétatif est d'une vive couleur jaune vert et qu'il est ferme, tout va bien. S'il semble gorgé d'eau (humide), ramolli ou qu'il est devenu blanc cassé ou brun, il y a eu des dégâts. Ne pas se fier seulement aux symptômes foliaires apparents, examiner aussi le point végétatif. Figure 3 - Un point végétatif normal est ferme et vert jaune clair - Gracieuseté de Kansas State University
Figure 4 - Une feuille jaune ou nécrosée émergeant d'un verticille pourrait indiquer des dommages au point végétatif - Gracieuseté de Texas A&M
Figure 5 - Examiner le point végétatif - Gracieuseté de Texas A&M
Figure 6- Stades de croissance du plant de blé (gracieuseté de Nebraska State University)
Le stade jeune est le stade de croissance allant de la levée
du blé jusqu'au début de l'épiaison. Autre facteur à prendre en considération par le producteur avant de décider de conserver la même culture ou d'en replanter une autre (de préférence le maïs à des fins de rotation), il faut voir si la maturité semble inégale. Des dégâts légers ou partiels peuvent causer de légères baisses de rendement, mais ce qui importe le plus, des épis se développeront et atteindront la maturité plus tard que ceux qui étaient normaux ou non affectés. Si la brûlure de l'épi causée par le fusarium cause un problème cette année, les différentes dates d'épiaison pourraient rendre plus difficile de choisir le bon moment pour une application de Folicur. Même si les trois ou quatre nuits froides de la semaine du 24 avril peuvent avoir causé des dégâts dus au gel, la situation semble moins grave qu'en 2004 quand il y a eu un gel à une date tardive le 4 mai. En 2004, la plus grande partie de ces champs (plus de 95 %) s'en est vite remise et les effets néfastes ont été minimes. Ça va si le point végétatif n'a pas été exposé au gel, il faut donc inspecter le point végétatif de la culture la plus avancée. Il faut bien délimiter la zone endommagée et y porter plus d'attention pendant le reste de la saison. Pour plus de renseignements : Sans frais : 1 877 424-1300 Local : 519 826-4047 Courriel : ag.info.omafra@ontario.ca
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
