Veestar
(Valentine x Sparkle)

IRHO, Vineland (Ontario) 1967

Hâtif

Moyen

Plants vigoureux produisant des stolons en abondance. Rendement élevé en fruits de calibre moyen. Fruit rouge foncé.

Saveur exellente. Cultivar fiable tolérant l’herbicide Sinbar. Excellent pour la confiture.

Fermeté moyenne, se prête mal à l’expédition. La couleur a tendance à être rouge foncé par temps chaud. Sensible à la stèle rouge.

Autocueillette partout en Ontario.

Annapolis
[(Micmac x Raritan) x Earliglow]

AAC, Kentville (N.-É.) 1984

Hâtif

De moyen à gros

Rendement moyen en fruits fermes de couleur rouge orangé.

Fermeté et durée de conservation acceptables (plus ferme que le Veestar). Résistant à la stèle rouge.

Pas aussi productif que le Veestar. Sensible au blanc et à la tache angulaire. Sensible au Sinbar.

Hâtif pour l’autocueillette et le marché du frais. Donne de meilleurs résultats dans des sols à texture moyenne que dans des sols lourds.

Sable (Veestar x Cavendish)

AAC, Kentville (N.-É.) 1998

Hâtif

De moyen à gros

Fruits rouge vif sur plants hauts et vigoureux. Fruit plus ferme que le Veestar mais moins ferme que le Annapolis.

Fruits rouge vif, savoureux. Bonne rusticité hivernale. Résistant à la stèle rouge.

Sensible à la tache angulaire et à la moisissure grise. Fruit mou.

Hâtif pour l’autocueillette. Plantations d’essai.

Évangéline [(Honeoye x Veestar) x NYUS119]

AAC, Kentville (N.-É.) 1999

Hâtif

Moyen

Plants sains et vigoureux avec inflorescences dressées au-dessus du sol.

Beau fruit, de bonne qualité, à peau ferme, de forme attrayante à gros calice. Tolérant les maladies foliaires. Savoureux. Vigoureux à Thunder Bay.

Les premiers fruits sont gros, mais leur calibre est variable et diminue rapidement. Donne dans l’ensemble des fruits de petit calibre et de piètres rendements. (Serait peut-être sensible à la stèle rouge.)

Marché des primeurs et des produits de fantaisie. Plantations d’essai.

Brunswick (Cavendish x Honeoye)

AAC, Kentville (N.-É.) 1999

Hâtif de mi-saison

Gros

Bon rendement en fruits fermes, brillants, de bonne qualité et d’un goût de moyen à bon. Fruit plus gros que le Honeoye, plus petit que le Cavendish.

Productif. Fruit de bonne qualité résistant à la stèle rouge.

Sensible au pourridié phytophthoréen. Saveur rappelant davantage celle du Honeoye que celle du Cavendish. Apparemment rustique. Probablement sensible au Sinbar.

Expédition en début de saison et autocueillette.

Honeoye
(Vibrant x Holiday)

NYAES, Geneva New York 1979

Hâtif de mi-saison

Moyen

Plants bien adaptés et très productifs. Rendement élevé en fruits rouge vif, fermes, de moyens à gros.

Bon rendement et bonne qualité de fruit. Calibre des fruits constant pendant la saison.

Saveur piquante ou acide, selon l’endroit. Fruit de couleur sombre lorsque blet. Extrémité du fruit mûrissant en dernier. Quelque peu sensible au Sinbar. Sensible au pourridié noir.

Bien adapté à différents sols et différentes conditions. Autocueillette ou marché du frais.

Glooscap
(Micmac x Bounty)

AAC, Kentville (N.-É.) 1983

Hâtif de mi-saison

Moyen

Rendement élevé en fruits rouge foncé, de moyens à gros, de fermeté moyenne et savoureux.

Bon calibre au départ. Rendement élevé. Bonne rusticité hivernale. S’équeute facilement.

Fruit de couleur sombre aux akènes pâles, en saillie. Sensible à la stèle rouge. Le jaune de juin a été observé sur certains clones.

En demande pour l’autocueillette, surtout dans l’est et le nord de l’Ontario, dans les provinces des Prairies et les États du Midwest.

Chambly
(Sparkle x Honeoye)

Université McGill et AAC, St-Jean- sur-Richelieu (Québec) 1990

De mi-saison

Moyen

Rendement élevé en fruits rouge foncé, de calibre et de fermeté semblable à ceux du Kent, mais à peau plus résistante. Fruit de forme conique au calice surélevé. Feuilles s’enroulant vers le haut sur les pourtours.

Très productif. Fruit savoureux s’il n’est pas blet.

Fruit mou dans le sud-ouest de l’Ontario. Peut être trop foncé s’il est trop mûr. Col élevé, s’équeute facilement. Fruit amer lorsque blet.

Marché du frais et de la transformation. Bien adapté aux conditions de l’est de l’Ontario et du sud du Québec.

Cavendish
(Glooscap x Annapolis)

AAC, Kentville (N.É.) 1990

De mi-saison 3 jours après Veestar

Très gros

Rendement élevé en fruits de gros à très gros et de fermeté moyenne.

Fruit très gros. Rendement élevé. Résistant à la stèle rouge. Période de cueillette pouvant s’étendre sur une longue période.

A tendance à ne pas se colorer uniformément sous certaines conditions, c.-à-d. par temps chaud. Des taches blanches et des zones rouge violacé peuvent être présentes sur le même fruit. La peau peut être fragile. Le fruit ramollit à la chaleur. Sensible au Sinbar. Très sensible à la tache angulaire.

Mieux adapté à l’est et au nord de l’Ontario en raison de leur couleur foncée et de la maturation inegale dans des conditions chaudes. Autocueillette et jusqu’à un certain point, marché du frais.

Kent
(Redgauntlet x Tioga) x Raritan

AAC, Kentville (N.-É.) 1981

De mi-saison

Moyen

Gros plant au feuillage abondant de teinte bleutée. Rendement élevé en fruits rouge vif.

Rendement élevé.

Peau pouvant être fragile par temps chaud (pas aussi résistante que celle du Honeoye). Très sensible à la tache des feuilles, à la tache pourpre et à la tache angulaire. Les plants se flétrissent et le fruit devient excessivement foncé par temps chaud. Très sensible au Sinbar. Donne des plants à collets multiples produisant peu de stolons par temps chaud.

Autocueillette. Se prête passablement au transport depuis des régions fraîches de l’Ontario. Donne de bons résultats à la fois dans des loams sableux et des loams argileux, mais non dans des sols sableux chauds. Sensible aux grandes chaleurs.    

Mesabi (Glooscap x MNUS99)

University of Minnesota, MN

De mi-saison

De gros à très gros

Rendement élevé en gros fruits d’un rouge moyen à foncé, de forme quelque peu irrégulière. Longue période de cueillette.

Rendement élevé. Fruit savoureux, de gros calibre.

Fruit en forme de coeur au calice dentelé. Sensible aux pourritures du fruit. Fruits de forme variable.

Autocueillette.

Sapphire (désigné 53M54) (319!92 x V7737-2)

Université de Guelph, Simcoe (Ontario) 2002

Tardif de mi-saison, comme Kent

Gros

Plants vigoureux donnant de gros fruits rouge vif, de forme constante, à saveur de bonne à peu prononcée et de fermeté moyenne.

Tolérant le Sinbar. Fruits attrayants.

Akènes en saillie. Sensible à la moisissure grise. Peu d’information sur sa résistance aux maladies.

Autocueillette et marché du frais. Plantations d’essai seulement.

Mira
(Scott x Honeoye)

AAC, Kentville (N.-É.) 1996

De mi-saison à tardif de mi-saison, quelques jours après Kent.

Gros

Plant semi-vigoureux donnant un rendement élevé en fruits fermes, rouge vif, de forme conique constante, à chair blanche au centre.

Rendements comparables à ceux du Kent, mais fruits plus fermes et de meilleure qualité. Conserve une bonne qualité par temps chaud. Résistant à la stèle rouge et à la plupart des maladies foliaires. Conserve son calibre pour de nombreuses cueillettes.

Saveur passable et parfois acidulée. Fruits parfois uniformément colorés avant d’avoir développé leur pleine saveur. Sensible au Sinbar.

Convient au marché du frais.

Jewel [(Senga Sengana x NYE58) x Holiday]

NYAES, Geneva, New York 1985

De mi-saison

Gros

Plants semi-vigoureux donnant un bon rendement en fruits brillants, rouge vif, de gros calibre et de forme conique.

Fruit rouge vif et brillant. Bon rendement, mais pas aussi productif que Honeoye ni que Kent. Bon pour la congélation.

Sensible aux blessures par l’hiver. Le fruit fonce et ramollit par temps chaud. Saveur peu prononcée. Sensible au Sinbar. Sensible à la tache, à la stèle rouge, au blanc et à la flétrissure verticillienne.

Bien adapté aux sols plutôt lourds. Convient au marché du frais et au transport.

Cabot [(Elsanta x K79-5) x (ArKing x K7-40)]

AAC, Kentville (N.-É.) 1998

De mi-saison

Très gros

Gros plants robustes donnant des fruits juteux, rouge vif et de très gros calibre.

Très gros fruits, de plus de 20 grammes en moyenne.

Premiers fruits de forme très irrégulière. Fruits à peau mince, sensibles à la moisissure grise. Plants produisant peu de stolons et sensibles à la pourriture du collet. Fruits savoureux mais non sucrés.

Autocueillette et marché des fruits frais de fantaisie. Plantations d’essai seulement.

Seneca [(Redcoat x NY884) x Holiday]

NYAES, Geneva, New York 1991

De mi-saison

De moyen à gros

Fruit ferme, rond, d’un rouge moyen, à peau résistante aux meurtrissures.

Fruit très ferme de très bonne qualité.

Plants manquant de vigueur, non rustiques dans toutes les régions et très sensibles à la stèle rouge. Fruits non savoureux, très sensibles au tétranyque à deux points.

Transport. Non recommendé en Ontario.

. Allstar

USDA

Tardif de mi-saison

Gros

Plants vigoureux donnant des fruits rouge orangé, de forme et de calibre uniformes et aux akènes en saillie.

Fruit savoureux et ferme, de couleur rouge orangé.

Calibre des fruits allant en diminuant après deux cueillettes. Akènes en saillie. Particulièrement sensible à la tache angulaire.

Très cultivé aux É.-U., en particulier au Michigan.

Governor Simcoe
(Guardian x Holiday)

IRHO, Simcoe (Ontario) 1985

Tardif de mi-saison

Gros

Plants vigoureux au feuillage vert pâle. Fruit rouge vif clair à chair pâle.

Fruit ferme à peau résistante. Acceptable pour le transport. Saveur peu prononcée agréable.

Sensible au blanc et à la brûlure des feuilles. Rendement parfois inégal sous les climats plus froids et dans les sols plus lourds. Quelque peu sensible au Sinbar.

Mieux adapté aux sols à texture légère. Donne de bons résultats dans le sud-ouest de l’Ontario.

Latestar
(Tardifglow x Allstar)

USDA 1996

Tardif

Gros

Gros plants à collets multiples et à feuillage vert pâle produisant relativement peu de stolons.

Fruit ferme à peau résistante, brillant, à saveur peu prononcée ou acide. Apparemment très productif, mais les rendements varient en Ontario. Résistant à la stèle rouge et à la plupart des maladies fongiques des feuilles et des pourritures des fruits.

Sensible à la brûlure des feuilles. Rendement variable selon l’endroit. Qualité de fruit moyenne à Simcoe. Produit peu de stolons et des collets multiples. Calibre insuffisant la deuxième année.

Région du centre et du littoral de l’Atlantique, transport et marchés locaux, sols lourds ou légers. Convient à la plasticulture. Non recommendé en Ontario.

Startyme
( V7705-3 x GU66Q50)

IRHO, Simcoe (Ontario) 1994

Tardif

De gros à très gros

Plants vigoureux donnant de gros fruits rouge pâle de forme symétrique, de fermeté moyenne, à peau résistante et s’équeutant facilement.

Sensible au blanc et aux tâches foliaires. Il peut être difficile de cueillir des fruits avec queue. Saveur laissant à désirer.

Marchés de la transformation et marchés d’agriculteurs. Non recommendé en Ontario.

MicMac
(Tioga x Guardsman S1.)

AAC, Kentville (N.-É.) 1978

Tardif

De moyen à gros

Gros plants à feuillage abondant donnant un fruit rouge vif, de fermeté moyenne.

Fruit de couleur brillante. Se prête passablement au transport. Conserve son calibre durant toute la saison.

Couleur un peu pâle. Rendement inférieur à celui de certains cultivars. Très sensible au Sinbar.

Autocueillette.

Bounty
(Jerseybelle x Senga Sengana)

AAC, Kentville (N.-É.) 1972

Tardif

Moyen  

Rendement de moyen à élevé en fruits rouge foncé.

Savoureux.

Fruit de couleur foncée. Après la première cueillette, a tendance à produire beaucoup de fruits de petit calibre. Très sensible au Sinbar. Mou.

Autocueillette.

Serenity (désigné 32R11) (137A84 x Chandler)

Université de Guelph, Simcoe (Ontario) 2003

Tardif

Gros

Rendement élevé en fruits très gros, à peau lisse et brillante.

Gros fruit.

Peau lisse.

Sur le marché en 2003. Autocueillette à l’essai seulement.

St. Pierre (Chandler x Jewel)

AAC, St-Jean-sur-Richelieu (Québec)

Tardif

Très gros

Au cours des essais effectués la première année, ce cultivar a donné un rendement élevé en fruits de gros calibre, d’un rouge vif clair, à gros calice et d’excellente qualité.

Fruit de calibre constant et savoureux. Bonne durée de conservation. Plants vigoureux à Thunder Bay.

N’a été mis à l’essai qu’une seule année en Ontario.

Pourrait convenir au marché du frais et se prêter au transport.

Plantations d’essai seulement.

Scotland

IRHO, Simcoe (Ontario)

Tardif

Gros

Produit en fin de saison des fruits de gros calibre, de forme conique, à gros calice attrayant.

Fruit très ferme.

Fruit très ferme. Après la première cueillette, le calibre diminue. Akènes en saillie devenant foncés.      

Convient à la cueillette mécanisée ou à la transformation. Non recommendé en Ontario.

Winona
[Earliglow x (Tardifglow x MDUS 4616)]

University of Minnesota, MN 1996

Tardif de mi-saison

Gros

Plants vigoureux produisant au départ de gros fruits fermes d’un rouge brillant.

Cultivar de fin de saison. Rustique. Tolère le Sinbar. Résistant à la stèle rouge. Bonne saveur.

Fruits de forme irrégulière avec dépressions. Calibre diminuant après la première cueillette. Fruits proches du sol, s’emmêlant au bout de longues tiges florales, ce qui rend difficile la cueillette. Sensible aux maladies des feuilles dont la tache angulaire.

Autocueillette et marché du frais.

Yamaska (Pandora x Bogota)

AAC, St-Jean-sur- Richelieu (Québec)

Très tardif

Gros

Plant au feuillage vert pâle produisant en fin de saison, plusieurs jours après Bounty, des fruits ronds et rouge vif.

Cultivar tardif venant à maturité 5 jours après Bounty. Fruit attrayant, ferme, d’un rouge moyen.

Peut souffrir des taches foliaires. Opinions partagées quant à sa saveur. Les fleurs étant femelles, elles doivent être pollinisées par un autre cultivar à floraison tardive.

Autocueillette et marché du frais de fin de saison. Plantations d’essai seulement.