Maladies communes de la pomme de terre et problèmes physiologiques

Table des matières

1. Mildiou
2. Brûlure alternarienne
3. Jambe noire et pourriture aérienne de la tige
4. Rhizoctone brun
5. Flétrissure verticillienne
6. Mosaïque et enroulement des feuilles
7. Pollution de l'air
8. Moisissure blanche
9. Moisissure grise du haricot

Mildiou

Quoi rechercher

• Sur les feuilles : lésions brunes, avec d'ordinaire un halo vert pâle. Sous les feuilles une excroissance fongique blanche entoure les lésions. Les lésions sèches n'ont pas d'excroissance fongique blanche.
• Sur les tiges : lésions irrégulières de couleur brun foncé à noire. Si le taux d'humidité est élevé, une excroissance fongique blanche peut se développer. Les tiges infectées sont fragiles et se brisent aisément.
  

Distribution dans le champ

• N'importe où dans le champ.
• Favorisée par un taux d'humidité élevé.
  
• Les spores ont besoin d'eau pour germer.
  
• Les dépressions, les rangs en bordure de rangées d'arbres, le point de pivotement central et les ornières, les zones herbeuses ou compactées doivent être inspectées deux fois par semaine.
  

Brûlure alternarienne

Quoi rechercher

• Sur les feuilles : taches rondes ou irrégulières brunes avec des cercles concentriques. Les taches sont souvent bordées de grandes nervures.
  
• Les premiers symptômes apparaissent sur les feuilles inférieures, plus vieilles.
  
• Les plants soumis au stress sont enclins à la brûlure alternarienne.
  

Distribution dans le champ

• Uniformément distribuée dans le champ.
  
• Incidence plus élevée dans les zones où les plants subissent un stress, p. ex. dépressions avec sol excessivement humide.
  

Jambe noire et pourriture aérienne de la tige

Quoi rechercher

• Tôt en saison les plants infectés sont rabougris, ils jaunissent et raidissent. Les jeunes feuilles ont les bords enroulés. La partie inférieure de la tige noircit et pourrit. La pourriture est visqueuse et monte à une hauteur variable le long de la tige. L'infection secondaire qui envahit la zone touchée produit une odeur de poisson.
  
• La pourriture de la tige ressemble à la jambe noire mais elle s'attaque à la partie aérienne de la tige.
  

Distribution dans le champ

• N'importe où dans le champ, maladie disséminée par la semence.
• La pourriture aérienne de la tige peut se développer n'importe où dans le champ. Les dépressions où le taux d'humidité est plus élevé ont une incidence plus grande de maladie.
  

Rhizoctone brun

Quoi rechercher

• Plants faibles, rabougris, avec des chancres bruns sur les tiges souterraines. Tubercules aériens produits soit sur les aisselles des feuilles ou à la base des tiges.
  
• À la base des tiges, excroissance fongique grise ou blanche (mycélium).
  Chancres bruns sur les tiges souterraines.
  

Distribution dans le champ

• N'importe où dans le champ mais le taux de rhizoctone brun semble plus élevé dans les zones humides.

Flétrissure verticillienne

Quoi rechercher

• Les plants infectés se flétrissent le jour mais récupèrent la nuit. Seules 1 ou 2 tiges par plant peuvent être touchées. Jaunissement des feuilles suivi de brunissement et de nécrose.
  
• La région vasculaire des tiges brunit.
  
• Les champs meurent tôt.
  

Distribution dans le champ

• Généralement par talles. Très répandue dans les sols très infectés si la saison est sèche. Les cultivars sensibles peuvent mourir tôt.
  
• Les symptômes surviennent tout de suite après la floraison
  

Mosaïque et enroulement des feuilles

Quoi rechercher

• Mosaïque : plants rabougris, feuilles chiffonnées avec marbrure jaunâtre ou vert pâle.
  
• Les feuilles inférieures jaunissent et meurent. Les feuilles mortes restent sur la tige.
  
• Enroulement des feuilles : plants rabougris, érigés. Feuilles basses jaunâtres, enroulées et d'apparence coriace
  

Distribution dans le champ

• N'importe où dans le champ.

Pollution de l'air

Quoi rechercher

• Jaunissement des feuilles et petites taches ou points noirs.
• Zones blanchies ou décolorées.
• Lésions irrégulières brunes ou brun foncé sur les feuilles, qui se terminent par de grandes nervures.
• Un côté des feuilles peut être plus gravement atteint que l'autre. Bronzage glacé sur l'envers des feuilles

Distribution dans le champ

• N'importe où dans le champ. Incidence élevée dans les champs à proximité des routes achalandées.

Moisissure blanche

Quoi rechercher

• Dense excroissance fongique blanche sur les tiges ou les feuilles.
• Les tiges infectées semblent décolorées.
• Les tiges très affectées deviennent creuses.
• Des masses fongiques noires sont produites près de la tige ou à l'intérieur de celle-ci.

Distribution dans le champ

• N'importe où dans le champ. Les couverts denses et un taux d'humidité élevé favorisent la prolifération de la moisissure blanche.

Moisissure grise du haricot

Quoi rechercher

• Les lésions récentes ressemblent à des taches aqueuses.
• Elles se transforment ensuite en taches brunes avec des cercles concentriques.
• Elles se développent d'ordinaire sur les bordures ou à l'extrémité des feuilles.
• Quand le taux d'humidité est élevé, une dense excroissance fongique grise se forme sur les lésions.

Distribution dans le champ

• N'importe où dans le champ. La maladie est favorisée par le temps humide et les couverts denses.