Nom : Barbarée vulgaire, Barbarea vulgaris, R. Br.,

Autres noms : BARVU, yellow rocket, herbe de Sainte-Barbe, cresson de terre, cresson d'hiver, roquette des marais, herb barbara, herb of St. Barbara, winter cress

Famille : familles des Crucifères - Moutarde

Description générale : plante habituellement bisannuelle ou vivace, mais certains plants fleurissent, produisent des graines et meurent après une saison de croissance; se reproduit seulement par germination (graines).

Photos et illustrations

Barbarée vulgaire. (A - plante au début de la floraison; B - plante garnie de siliques).

Barbarée vulgaire. A. Base du plant. B. Tige florifère et fructifère d'une variété à silicules en grappes ouvertes.

Tiges et rhizomes : système racinaire des jeunes plants formé d'une racine pivotante devenant très ramifiée et fibreuse en vieillissant; les jeunes plants produisant pendant la première année une rosette de feuilles lisses, brillantes et vert foncé qui demeurent vertes tout l'hiver ou qui tournent légèrement violacées au printemps; tiges, en nombre variable, apparaissant au printemps, dressées, ramifiées et mesurant de 20 à 80 cm (8-32 po) de hauteur; rosette et tiges inférieures.

Feuilles : feuilles inférieures longuement pétiolées, glabres et divisées en 1 grand lobe terminal arrondi (a) et en plus petits lobes de chaque côté (b); feuilles supérieures alternes (1 par noeud), sessiles ou à pétiole court, grossièrement dentées ou sans dents, ou quelquefois profondément lobées, mais ayant toujours une paire de lobes basilaires (c) embrassant la tige.

Fleurs et fruits : fleurs semblables à celles de la moutarde des champs mais jaune doré et un peu plus petites, de 10 à 16 mm (2/5-2/3 po) de diamètre; silicules (capsules) et pédoncules presque dressés et chevauchants, formant soit une grappe compacte comme dans la variété botanique typique (B. vulgaris var. vulgaris), soit une grappe ouverte comme dans la seconde variété botanique (B. vulgaris var. arcuata (Opiz.) Fries), les pédoncules s'étendant et les silicules (d) ou capsules pointant vers l'extérieur ou étant tournées vers le haut, habituellement sans se chevaucher; pédoncules de 3 à 6 mm (1/8-1/4 po) de longueur; silicules longues de 1,5 à 3 cm (3/5-1 1/4 po), terminées par un mince bec dépourvu de graines et faisant de 2 à 3 mm (1/12-1/8 po) de longueur; graines ovoïdes, de 1 à 1,5 mm (1/25-1/16 po) de longueur, gris-brun métallique. Floraison de la mi-mai jusqu'au début juillet et parfois aussi pour une brève période à la fin de l'automne.

Habitat : la barbarée vulgaire est commune presque partout en Ontario dans les prairies, les pâturages, les terrains incultes, en bordure des routes et des voies ferrées et le long des cours d'eau. Elle est surtout répandue dans les sols riches et humides et semble se propager rapidement dans ces endroits. On la trouve de plus en plus fréquemment dans les champs de céréales.

Espèces similaires : elle ressemble à la moutarde des champs, avec laquelle on la confond souvent, bien qu'il soit facile de les différencier. La barbarée vulgaire est vivace ou bisannuelle; elle fleurit donc beaucoup plus tôt dans la saison que la moutarde des champs, et ses fleurs sont plus petites et d'un jaune doré plus prononcé. Ses feuilles sont glabres, embrassantes, vert foncé et luisantes ou un peu violacées, et la silicule se termine par un bec très mince dépourvu de graines.