Les mauvaises herbes de l'Ontario
:
Amarante à racine rouge
Nom : Amarante à racine rouge, Amaranthus
retroflexus L.,
Autres Noms : AMARE, redroot pigweed, amarante
pied rouge, amarante épiée, amarante repliée, amarante
réfléchie, green amaranth, pigweed, redroot, rough pigweed,
tall pigweed
Famille : famille des Amaranthacées
- Amarante
Description générale : Plante
annuelle se reproduisant seulement par germination (graines).
Photos et illustrations
Amarante à racine rouge. (A - Jeune plante en fleurs, à
feuilles mates (non luisantes). B - Inflorescence épaisse, à
rameaux latéraux courts)
Amarante à racine rouge. A. Base d'une plante. B. Sommité
florifère.
Tiges : Dressées, habituellement
de 50 à 90 cm (20-36 po) de hauteur, mais pouvant aller de 10 cm
à 4 m (4 po à 6,5 pi), simples ou ramifiées, partie
inférieure épaisse et lisse, partie supérieure habituellement
rêche à cause de la présence de poils courts et denses,
verdâtres ou légèrement rougeâtres, mais habituellement
rouges près des racines.
Feuilles : Alternes (1 par noeud) longuement
pétiolées, ovées, présentant chez les jeunes
plants une entaille peu profonde à la pointe, légèrement
losangées chez les plantes adultes, dessus de la feuille vert mat,
dessous vert plus clair, quelque peu velu et sillonné de nervures
blanchâtres proéminentes.
Fleurs et fruits : Pour inflorescence,
une panicule touffue, ramifiée et hirsute composée d'un
épi terminal (a) épais et court et au-dessous, d'un nombre
plus ou moins grand d'épis digités (b) pointant vers le
haut (B) quand ils ne sont pas trop nombreux ou vers l'extérieur
quand ils sont nombreux, ainsi que d'une multitude d'épis plus
petits aux aisselles de certaines feuilles inférieures (c), chaque
épi formé de nombreuses fleurs minuscules et de bractées
(d) à pointe épineuse pouvant atteindre 8 mm (1/3 po) de
longueur; chaque fleur unisexuée dotée soit de 1 pistil,
soit de 5 étamines, jamais des deux (comme l'amarante fausse-blite).
Graines noires, luisantes, rondes, aplaties, à bord mince et étroit,
d'environ 1 mm (1/25 po) de diamètre. Floraison en juillet et août.
Habitat : L'amarante à racine rouge
est une mauvaise herbe commune des champs cultivés, des jardins,
des pâturages, des terrains incultes, des bords de routes et autres
lieux où le sol a été perturbé partout en
Ontario.
Espèces similaires : Elle se différencie
de l'amarante blanche et de l'amarante fausse-blite par sa hauteur, son
port dressé, ses feuilles plus grandes et plus larges et par ses
fleurs nombreuses réunies en une panicule terminale épaisse
ou insérées aux aisselles des feuilles inférieures.
Elle diffère de l'amarante hybride par son inflorescence hirsute
et rêche et se distingue de l'amarante de Powell par ses feuilles
plutôt vert mat, la pilosité courte et dense de ses tiges
supérieures, la panicule terminale épaisse, hirsute et rêche
dont l'épi central (a) le plus élevé ne dépasse
que légèrement les autres épis, et par deux caractéristiques
qui ne sont visibles qu'à la loupe : les sépales sont plus
larges dans les fleurs situées au-dessus du milieu de la plante
et arrondis ou quelque peu aplatis lorsqu'elles sont au sommet; les fleurs
mâles ont habituellement 5 étamines chacune.
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