Nom : Hoary alyssum, Berteroa
incana (L.) DC,
Autres noms : BEFIN, hoary alyssum,
alysse
Famille : familles des Crucifères
- Moutarde
Description générale
: plante annuelle ou vivace à vie courte se reproduisant
uniquement par germination (graines).
Photos et illustrations


Berteroa blanche. A. Base de la plante. B. Sommité
florifère et fructifère.
Tiges et rhizomes : tiges dressées,
de 20 à 70 cm (8-28 po) de hauteur, habituellement ramifiées
vers le haut et souvent violacées, ordinairement vertes;
une à plusieurs tiges par racine.
Feuilles : premières feuilles
en rosette basilaire, à pétioles longs, plus larges
vers l'extrémité; feuilles du milieu semblables
mais plus petites; feuilles du haut sessiles, elliptiques ou
plus larges à la base, et s'effilant en une longue pointe
étroite; toutes les feuilles alternes (1 par noeud),
entières (sans dents) et n'embrassant pas la tige (a);
tiges, feuilles, sépales et silicules (capsules) couverts
de poils étoilés très courts donnant l'impression
que toute la plante est couverte d'un duvet gris.
Fleurs et fruits : fleurs comme
celles de la moutarde des champs mais plus petites (3 mm, 1/8
po de diamètre) aux pétales blancs profondément
lobés, regroupées aux bouts des tiges et des rameaux;
silicules sur des pédoncules dressés, près
de la tige; capsules (b) elliptiques ou ovales, de 5 à
8 mm (1/5-1/3 po) de longueur sur 3 à 4 mm (1/8-1/6 po)
de largeur, légèrement aplaties; cloison (c) (division
membraneuse) aussi large que la plus grande largeur de la capsule
et restant habituellement sur les pédoncules après
la chute des parois de la silicule à maturité;
chaque capsule contenant de 4 à 12 graines lenticulaires
brun rougeâtre ou brunes, de 1 à 1,5 mm (1/25-1/16
po) de longueur et laissant voir l'esquisse d'une aile en bordure.
Floraison de la fin mai à l'automne, avec maturation
et production de graines durant tout l'été.
Habitat : la berteroa blanche
se trouve partout en Ontario, mais elle est plus commune au
sud, surtout dans les sols sablonneux. Elle existe dans les
champs de fauche, les pâturages, les prairies, les terrains
incultes, en bordure des routes et parfois dans les jardins
ou les pelouses mal entretenues.
Espèces similaires : la berteroa
blanche se différencie des autres Crucifères par
ses silicules arrondies, ses feuilles (a) sessiles qui n'embrassent
pas la tige et dont les bords sont lisses (entiers), ses poils
étoilés et touffus qui donnent l'impression que
toute la plante est couverte de duvet, et la large cloison (division
membraneuse) (c) de ses silicules ovales, duveteuses, dressées
et portées très près de la tige.