Nom : Julienne des dames, Hesperis
matronalis L.,
Autres noms : HEVMA, dame's-rocket,
julienne, julienne des jardins, mother-of-the-evening
Famille : familles des Crucifères
- Moutarde
Description générale
: plante vivace se reproduisant seulement par germination
(graines).
Photos et illustrations

Julienne des dames. A. Partie inférieure d'un
plant florifère. B. Sommité florifère.
Tiges et rhizomes : tiges dressées,
de 45 à 140 cm (18-56 po) de hauteur, souvent ramifiées
dans le haut.
Feuilles : feuilles lancéolées,
jusqu'à 15 cm (6 po) de longueur, pubescentes, à
dents peu profondes, à court pétiole (a) ou sessiles
(b), à pointe acuminée.
Fleurs et fruits : fleurs en
grappes longues (c), très voyantes et parfumées;
chaque fleur (d) faisant de 1,4 à 2,5 cm (3/5-1 po) de
diamètre; 4 pétales pourpres, ou variant du rose
au blanc; siliques (e) mesurant de 2,5 à 14 cm (1-5 1/2
po) de longueur, légèrement comprimées
entre les graines. Floraison de mai à août.
Habitat : ancienne plante ornementale
introduite d'Europe, la julienne des dames est devenue une mauvaise
herbe que l'on rencontre dans le sud de l'Ontario sur les sols
humides le long des routes, des cours d'eau, des clôtures
et des fossés, ainsi que dans les terrains incultes,
les forêts et les vergers abandonnés.
Espèces similaires : elle se
reconnaît à ses tiges élancées, à
ses grands pétales pourpres, roses ou blancs, à
ses feuilles pubescentes, à ses limbes découpés
en dents pointues et à sa façon de croître
en touffes éparses ou en colonies compactes dans des
zones incultes.