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Les mauvaises herbes de l'Ontario
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| Auteur : | Le personnel du MAAARO |
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| Date de création : | 30 novembre 2004 |
| Dernière révision : | 30 novembre 2004 |
Nom : Échinochloa pied-de-coq, Echinochloa crusgalli (L.) Beauv.,
Autres noms : ECHCG, barnyard grass, pied-de-coq, ergot de coq, millet patte de coq, summer grass, water grass.
Famille : famille des Graminées.
Description générale : Plante annuelle ne se reproduisant que par graines.

Échinochloa pied-de-coq (A - plantes entières; B - inflorescence à rameaux fournis).
Échinochloa pied-de-coq A. Plante B. Base du limbe C. Panicule.

Caractéristiques du chaume et de la base du limbe d'une graminée.
Tiges et rhizomes : Chaumes dressés, étalés ou couchés sur le sol, orientés vers le haut et prenant racine à l'endroit où les noeuds (a) touchent le sol; de 5 à 150 cm (2 po-5 pi) de longueur, grossiers, lisses, habituellement cylindriques en coupe transversale, mais parfois aplatis. Feuilles de 5 à 50 cm (2-20 po) de longueur, de 6 à 22 mm (1/4-3/4 po) de largeur, vert foncé ou violacées, glabres ou garnies de 1 à 3 poils (b) près de la base (c); gaines fendues, à bords chevauchants (d); pas de ligule (e); pas d'oreillettes.
Fleurs et fruits : inflorescence de 5 à 25 cm (2-10 po) de longueur, fixée sur une tige centrale à rameaux gros, multiples, presque dressés, portant des grappes d'épillets plutôt denses, dont la couleur varie du vert au noir, en passant par le vert jaunâtre et le vert-pourpre foncé; épillets couverts de petits poils raides, pourvus, ou non, d'une arête droite ou tordue (f), de 1 à 40 mm (1/25-1 3/5 po) de longueur, et contenant une seule florule fertile (« graine ») de 3 mm (1/8 po) de longueur, dure, brillante, jaune pâle, arrondie sur un plan mais aplatie sur l'autre. Floraison en juillet et en août.
Habitat : L'échinochloa pied-de-coq est une mauvaise herbe très nuisible et très répandue dans tout le sud de l'Ontario; on la trouve ici et là dans le nord et le nord-ouest. Elle croît dans les champs cultivés, les lieux incultes, les jardins, le long des routes et parfois sur les pelouses, mais elle préfère les sols humides. Elle devient très évidente à la fin de l'été et à l'automne. La variété d'échinochloa pied-de-coq mise en marché pour la culture sous le nom de « Billion dollar grass » se trouve parfois dans le sud-ouest de l'Ontario; elle se reconnaît à son port dressé et à son inflorescence pourpre, presque noire.
Espèces similaires : Elle se distingue de toutes les autres graminées adventices du Canada par l'absence de ligule, à la jonction de la gaine et de la feuille et par son inflorescence peu raffinée.
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