Utilisation du cuivre pour le contrôle des maladies bactériennes chez les tomates : La plante est-elle protégée?

L'application de cuivre insoluble est l'un des principaux composants d'une stratégie de lutte contre les maladies bactériennes pour les tomates cultivées en champs. Les cultivateurs doivent s'assurer que la plante est protégée de façon continue par des niveaux adéquats de cuivre, et ce, tout au long des premiers stades de croissance.

Quelle quantité de cuivre mettons-nous sur les feuilles avec nos serres et nos programmes de pulvérisation des champs? Pendant combien de temps le cuivre reste-t-il sur les feuilles? Pour en savoir plus sur ce sujet, nous avons travaillé avec le Dr Ron Pitblado et son équipe du Ridgetown College pour mesurer les niveaux de cuivre sur les plants de tomates des serres de repiquage commerciales et des champs. Vingt feuilles ont été sélectionnées au hasard parmi les plants traités. Les feuilles ont été lavées dans 50 ml d'eau puis analysées à l'aide d'un photomètre pour mesurer la présence d'ions de cuivre.

Serres de repiquage :
Feuilles échantillonnées immédiatement après l'application de cuivre (0) et jusqu'à huit jours après (8).



En champs; cuivre des applications en serre, le cultivateur n'a pas encore pulvérisé ses champs :
Feuilles échantillonnées immédiatement après le repiquage (0) et jusqu'à huit jours après (8).

En champs; Après l'application de cuivre par le cultivateur :
Feuilles échantillonnées immédiatement après l'application de cuivre (0) et jusqu'à dix-huit jours après (18).

Dans certains cas nous avons trouvé plus de cuivre dans les champs (des applications de cuivre en serre) que nous en avons trouvé dans les serres. Cela est dû au fait que les plants que nous avons échantillonnés dans les champs ne provenaient pas nécessairement de la serre où nous avons pris nos échantillons. Il y a une variation de la quantité des résidus de cuivre d'une serre à une autre et d'une plante à une autre et cette variation est attribuable à plusieurs facteurs, y compris la date de la dernière pulvérisation, l'horaire d'arrosage, le taux de cuivre et les volumes d'eau pulvérisée.

Quelle quantité de cuivre faut-il appliquer? Je ne peux vous dire avec certitude mais nos échantillons indiquent que les niveaux de cuivre avaient diminué de 50 % en moyenne entre le 4e et le 6e jour après la pulvérisation par rapport aux niveaux de résidus présents le premier jour après celle-ci. Au 7e jour après la pulvérisation, les résidus de cuivre trouvés sur nos échantillons ne correspondaient en moyenne qu'au tiers des niveaux de départ. Dans certains champs, les niveaux de cuivre étaient déjà près de zéro seulement 2 jours après la pulvérisation. Nombre de ces échantillons ont été pris durant des périodes de pluies et nous nous attendions donc à des pertes considérables de cuivre.

Comme le cuivre n'est que modérément efficace dans le contrôle des maladies bactériennes (et que nous n'avons rien de mieux pour l'instant), il semble risqué d'espacer les pulvérisations de plus de 7 jours. Les étiquettes de la plupart des produits de cuivre insoluble recommandent des intervalles de 7 à 10 jours entre les pulvérisations pour les tomates en champs, même si certains permettent une application " plus fréquente si la maladie est grave ". Référez-vous à l'étiquette du produit pour plus de renseignements. Assurez-vous de toujours lire les instructions et de les suivre.