Tableaux des doses d'engrais recommandées
Mise à jour de 2009

 

Bilans des prélèvements des éléments nutritifs par les cultures utilisées dans le programme NMAN2 (février 2008)


Le tableau qui suit présente un résumé des taux actuellement utilisés dans le programme NMAN pour calculer les bilans des prélèvements d'azote (N) et de phosphore (P) par les cultures. Les quantités d'éléments nutritifs sont exprimées en kg de N, P2O5 ou de K2O par tonne de la culture récoltée, sauf dans le cas des fourrages, pour lesquelles ces quantités sont exprimées en tonne de matière sèche. Les taux utilisés pour les céréales à paille sont basés sur le nombre de tonnes de céréales récoltées. L'absence de nombre dans une case signifie que les taux ne sont pas connus..

Culture
Prélèvements par les cultures (kg/T)
N
P205
K20
Ail
4,49
1,61
0
Arachide
36
4
6
Asperge
6,5
 
 
Aubergine
1,74
0,7
 
Avoine - grains seulement
23,07
7,82
6,26
Avoine - grains et paille
30,49
12,51
38,7
Betterave
2,74
1,06
 
Betterave à sucre
2,0
0,91
 
Blé d'automne, dur rouge
23,26
9,75
5,98
Blé d'automne - grains + paille
32,57
11,74
27,25
Blé d'automne - grains seulement
19,94
9,75
5,98
Blé de printemps - grains + paille
32,79
11,96
27,25
Blé de printemps - grains seulement
27,57
9,90
4,95
Brocoli (sol minéral)
3,55
0,56
  
Brocoli (terres noires)
3,55
1,5
  
Canola
42,1
24,37
11,96
Carotte de transformation (sol minéral)
2,34
0,54
  
Carotte de transformation (terres noires)
2,73
0,7
 
Carotte en botte (terres noires)
1,7
0,8
 
Carotte fraîche (sol minéral)
1,9
,45
 
Carotte fraîche (terres noires)
1,6
0,8
 
Carotte - mini (sol minéral)
1,6
0,8
 
Céleri
2,5
1,14
 
Céréales mélangées - grains seulement
20,25
7,60
6,01
Céréales mélangées - grains et paille
28,48
11,08
30,38
Chou blanc
2,0
0,92
  
Chou chinois
1,74
0,91
 
Chou de Savoie
3,5
1,15
 
Chou-fleur
3,28
1,0
 
Chou-fleur de transformation
3,3
1,0
 
Chou rouge
2,2
0,8
 
Choux de Bruxelles
6,0
0,85
 
Citrouille
2,0
1,15
 
Concombre de transformation
1,72
0,7
 
Concombre frais
1,0
0,7
 
Courge
3,50
1,15
 
Ensilage d'avoine
16,95
5,48
20,44
Ensilage de trèfle préfané (floraison hâtive)
31,9
8,72
29,91
Ensilage de trèfle préfané (pleine floraison)
23,93
8,72
29,91
Ensilage préfané (mélange)
28,21
6,48
29,91
Épinards
3,59
0,803
 
Foin de graminées
17,45
4,98
17,45
Foin de luzerne
31,3
6,48
29,91
Foin (mélange)
27,91
6,48
29,91
Ginseng
14,95
6,18
0
Haricots verts ou jaunes
2,75
0,92
 
Laitue
2,39
0,68
 
Maïs d'ensilage
5,7
2,55
5,32
Maïs sucré de transformation
5,60
0,98
 
Maïs sucré frais
4,2
0,6
 
Melon
4,0
1,15
 
Melon d'eau
0,8
0,69
 
Oignon
2,5
1,15
 
Oignon vert
2,0
1,16
 
Okra
3,0
 
 
Orge d'automne
20,5
8,7
5,5
Orge d'ensilage
17,7
5,98
14,94
Orge de printemps - grains et pailles
27,7
10,3
25,5
Orge de printemps - grains seulement
20,8
8,3
6,4
Panais
2,0
1,6
 
Patate douce
2,24
1,15
 
Pâturage (dactyle et trèfle blanc)
29,67
9,3
36,6
Pâturage (10 % légumineuses, 9 0% graminées)
31,75
7,63
32,05
Pâturage (30 % légumineuses, 70 % graminées)
33,89
7,38
31,7
Pâturage (70 % légumineuses, 30 % graminées)
38,13
6,9
31,0
Pâturage non amélioré
30,61
7,8
32,3
Persil
4,5
1,5
 
Poireau
2,49
0,8
 
Pois (frais et de transformation)
10
,99
 
Poivron et piment
2
,69
 
Pomme de terre
3,12
1,38
 
Radis
2
0,69
 
Rhubarbe
1,0
0,57
 
Rutabaga
2,24
1,15
 
Seigle d'automne - grains seulement
21,36
8,90
6,41
Seigle de printemps - grains seulement
20,71
8,74
7,12
Seigle de printemps - grains et paille
29,91
12,46
30,26
Seigle sur tabac
20,46
7,12
6,41
Soya
64,47
13,96
23,26
Tabac Burley
36,39
4,9
 
Tabac jaune
27,8
2,9
 
Tomates
2,0
0,69
 
Tournesol
62,56
22,56
12,31
Zucchini
1,50
0,69
 

 

Tableaux des doses d'engrais recommandées - Table des matières

 


Auteur : Keith Reid - Spécialiste de la fertilité des sols/MAAARO
Date de création : octobre 2006
Dernière révision : février 2010

Pour plus de renseignements :
Sans frais : 1 877 424-1300
Local : 519 826-4047
Courriel : ag.info.omafra@ontario.ca