Essais de rendement des haricots de grande culture en 2007

La présente fiche renferme les résultats à jour des essais menés sur les cultivars de haricot de grande culture. Ces renseignements ont été recueillis par le Comité ontarien des légumineuses à grain et révisés par le ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales de l'Ontario.

Références

Pour plus de détails, communiquer avec :

Chris Gillard, Collège de Ridgetown, Université de Guelph
519 674-1632
cgillard@ridgetownc.uoguelph.ca

Brian Hall, MAAARO, Stratford, (519) 271-0083
brian.hall@ontario.ca

Tableau 1. Rendements des cultivars de haricots blancs

Régions à saison longue ou moyenne1

Cultivar3	Précocité (jours)	Rendement4 (t/ha)
AC Compass	90	3,56
Galley	94	3,56
OAC Thunder	94	3,75
AC Mast	95	3,59
AC Cruiser	95	3,52
T9905	97	3,97
OAC Silvercreek	97	3,64
AC Trident	97	3,55
Nautica	97	3,81
OAC Gryphon	98	3,77
Vista	98	3,65
OAC Rex	99	3,65
Scepter	102	3,88

Régions à saison courte2

Cultivar3	Précocité (jours)	Rendement4 (t/ha)
AC Compass	98	3,38
OAC Thunder	99	3,19
Galley	99	2,92
Kippen	99	2,63
AC Cruiser	105	3,09
AC Mast	106	3,32
OAC Gryphon	106	3,10
AC Trident	107	3,23
OAC Rex	109	3,11

1 Le rendement et la précocité sont basés sur la moyenne de 7 essais réalisés en 3 endroits (Kippen, St. Thomas et Granton) pendant 3 ans (2004-2006). Pour une représentation graphique des résultats, voir la figure 1. Droite de régression rendement-précocité pour les cultivars de haricots blancs de pleine saison et de saison moyenne.

2 Le rendement et la précocité sont basés sur la moyenne de 6 essais en 3 endroits (Brussels, Elora et Winchester) pendant 3 ans (2004-2006). Pour une représentation graphique des résultats, voir la figure 2., Droite de régression rendement-précocité pour les cultivars de haricots blancs de courte saison.

3 Les cultivars de haricots blancs sont groupés selon leur précocité. La précocité de la plupart des cultivars diffère d'une région à l'autre en raison de différences environnementales.

4 1 t/ha = 893 lb/ac.

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" Figure 1 - Droite de régression rendement-précocité pour les cultivars de haricots blancs de pleine saison et de saison moyenne

" Figure 2 - Droite de régression rendement-précocité pour les cultivars de haricots blancs de courte saison

 

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" Tableau 2. Caractéristiques des cultivars de haricots blancs et fournisseurs

Cultivar	Poids de 100 graines (g)	Réaction aux maladies1					Aptitude à la récolte directe	Fournisseur
		Virus de la mosaïque commune		Anthracnose2		Moisissure blanche3
		Race 1	Race 15	Race 17	Race 23
AC Compass	23,4	R	R	S	S	2,8	3,1	Cooks
Galley	22,6	R	R	S	S	2,7	3,2	Advantage
Kippen	19,7	R	R	S	S	2,7	3,6	Advantage
OAC Thunder	23,1	R	R	S	S	2,6	3,3	SeCan Association
AC Cruiser	21,5	R	R	S	S	2,8	3,2	Hensall District Co-op
AC Mast	22,9	R	R	S	S	2,4	3,6	Advantage
AC Trident	21,5	R	R	S	S	2,5	2,9	Great Canadian Bean
OAC Silvercreek	21,6	R	R	R	R	2,4	3,8	SeCan Association
OAC Gryphon	21,1	R	R	R	R	2,6	4,3	Public Variety
T9905	23,5	R	R	R	R	2,7	3,0	Hyland
OAC Rex*	22,0	R	R	S	S	2,3	3,3	Great Canadian Bean
Scepter	27,3	R	R	R	R	2,5	3,5	Cooks, Hyland, Hensall DC
Nautica	20,1	R	R	S	S	2,3	2,5	Secan Assoc.
Vista	19,9	R	R	R	R	2,5	3,3	Cooks, Hyland, Hensall DC

1 R = résistant, S = sensible, ND = non disponible

2 En ce qui concerne l'anthracnose, la race 17 (système binaire) correspond à la race Alpha, et la race 23 (système binaire) correspond à la race Delta.

3 Les cotes concernant la moisissure blanche font référence à une échelle de 1 à 5, où 1 = très tolérant ou ayant un degré d'infection naturelle faible, et 5 = très sensible. Les essais ont été réalisés à Granton, à St. Thomas et à Winchester en 2004 et à Elora, St. Thomas et Winchester en 2006. ND = non disponible (manque de données).

4 L'aptitude d'un cultivar à la récolte directe se calcule sur une échelle de 1 à 5, où 1 = plant bien érigé, se tenant debout avec des graines assez hautes, et 5 = plant plus procombant ou non érigés, avec des graines assez basses.

* Possède le gène conférant une résistance à la brûlure bactérienne commune (Xanthomonas campestris pv. phaseoli). La maladie a très peu d'emprise sur ce cultivar.

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Tableau 3. Rendements des cultivars de haricots colorés

Cultivar	Classe	Précocité (jours) 1	Rendement 1,3 (t/ha)	Poids de 100 graines 1 (g)	Fournisseur
SVM Taylor Cranberry	cranberry	89	2,57	59,0	ADM A.S.I.
Etna5	cranberry	93	2,82	62,2	Cooks
Hooter	cranberry	101	2,85	67,2	Cooks
Red Hawk	dark red kidney	94	2,73	54,0	Hyland Seeds
Montcalm	dark red kidney	100	2,54	56,1	Public
AC Calmont	dark red kidney	100	2,87	57,7	G.C.B.C.
Majesty	dark red kidney	98	2,83	69,8	Hensall District Co-op
AC Elk	light red kidney	90	2,57	59,6	Public Variety
AC Litekid	light red kidney	104	2,73	54,3	Public Variety
Red Kanner	light red kidney	103	3,07	55,8	Hyland Seeds

 

Cultivar	Réaction aux maladies2				Fournisseur
	Virus de la mosaïque commune		Anthracnose4
	Race 1	Race 15	Race 17	Race 23
SVM Taylor Cranberry	S	S	S	S	ADM A.S.I.
Etna5	R	R	S	S	Cooks
Hooter	R	R	S	S	Cooks
Red Hawk	R	R	R	R	Hyland Seeds
Montcalm	R	R	R	S	Public
AC Calmont	R	R	R	R	G.C.B.C.
Majesty	R	R	R	S	Hensall District Co-op
AC Elk	R	S	R	S	Public Variety
AC Litekid	R	R	R	S	Public Variety
Red Kanner	R	R	S	S	Hyland Seeds

1 Le rendement, la précocité et le poids sont basés sur la moyenne de 11 essais réalisés en 4 endroits (Kippen, Monkton, St. Thomas et Thorndale) pendant 3 ans (2004-2006).

2 Cote de sensibilité aux maladies (R = résistant, S - sensible, ND = non disponible)

3 1 t/ha = 893 lb/ac.

4 En ce qui concerne l'anthracnose, la race 17 (système binaire) correspond à la race Alpha, et la race 23 (système binaire) correspond à la race Delta.

5 La précocité, le rendement et le poids des gaines du cultivar Etna sont calculés par l'indexation de Hooter et SVM Taylor à partir des données de 2001 à 2003 et 2006

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Tableau 4. Rendements des cultivars secondaires de haricots colorés

Cultivar	Classe	Précocité (jours) 1	Rendement 1,3 (t/ha)	Poids de 100 graines 1 (g)	Fournisseur
AC Harblack	Black	95	3,31	21,0	SeCan Assoc.
Blackjack	Black	98	3,57	24,0	Cooks, Hyland, Hensall DC
Harohawk	Black	100	3,57	22,5	SeCan Assoc.
GTS 401	White Kidney	102	3,35	47,0	Cooks, Hyland, Hensall DC

 

Cultivar	Réaction aux maladies2				Fournisseur
	Virus de la mosaïque commune		Anthracnose4
	Race 1	Race 15	Race 17	Race 23
AC Harblack	R	R	S	R	SeCan Assoc.
Blackjack	R	R	R	R	Cooks, Hyland, Hensall DC
Harohawk	R	R	S	R	SeCan Assoc.
GTS 401	R	R	R	S	Cooks, Hyland, Hensall DC

1 Le rendement, la précocité et le poids sont basés sur la moyenne de 6 essais réalisés en 3 endroits (Kippen, Thorndale et St. Thomas) pendant 3 ans (2004-2006).

2 Cote de sensibilité aux maladies (R = résistant, S - sensible, ND = non disponible)

3 1 t/ha = 893 lb/ac.

4 En ce qui concerne l'anthracnose, la race 17 (système binaire) correspond à la race Alpha, et la race 23 (système binaire) correspond à la race Delta.

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Tableau 5. Coordonnées des fournisseurs de cultivars de haricots de grande culture

Advantage Seed Growers and Processors Inc.
C.P. 122, 40168, route Londesborough
Londesborough, Ontario N0M 2H0
1-800-651-7333

Cook’s Division of Parrish and Heimbecker
C.P. 10 , Centralia ON N0M 1K0
(519) 228-7000

Hensall District Co-op
C.P. 219, Hensall, ON N0M 1X0
(519) 262-3002

ADM Agri Sales Inc. (ADM A.S.I.)
2385 Wright Ave.
Twin Falls, Idaho
(208) 734-2550

Gen-Tec Seeds Ltd.
C.P. 98 , Woodslee ON N0R 1V0
(519) 975-2557

Hyland Seeds Div. of Thompsons Ltd.
C.P. 250, Blenheim ON N0P 1A0
(519) 676-8146

Great Canadian Bean Co. (G.C.B.C.)
R. R. 1, Ailsa Craig ON
N0M 1A0
(519) 232-4449

SeCan Association
201-52 Antares Drive
Ottawa ON K2E 7Z1
(613) 225-6891

Syngenta Seeds Inc.
P.O. Box 4188
Boise Idaho 83704-4188
(208) 322-7272

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Stations d'essai sur le haricot blanc

Essais de rendement des haricots blancs à la station Elora 2004 - 2006

Cultivar	Précocité (jours) Zone de saison courte 1	Rendement kg/ha
		2006	2005	2004	Moyenne de 3 ans
					Elora	Zone de saison courte(1)
AC Compass	98	3248	2714	2426	2796	3376
OAC Thunder	99	3006	2651	2496	2718	3188
Galley	99	1820	2708	2167	2232	2922
Kippen	99	2081	2519	1801	2134	2633
AC Cruiser	105	3015	2848	1777	2547	3088
AC Mast	106	3106	2779	2634	2840	3315
OAC Gryphon	106	2599	2936	2456	2664	3100
AC Trident	107	3383	2913	2232	2843	3230
OAC Rex	109	3064	2677	2161	2634	3110
Moyenne		2814	2749	2239	2601	3107

1 Le rendement et la précocité en saison courte sont basés sur la moyenne de 6 essais réalisés en 3 endroits (Brussels, Elora et Winchester) pendant 3 ans (2004-2006).

Essais de rendement des haricots blancs à la station de Kemptville 2003, 2005 à 2006

Cultivar	Précocité (jours) Zone de saison courte 1	Rendement kg/ha
		2006	2005	2003	Moyenne de 3 ans
					KCAT	Zone de saison courte(1)
AC Compass	98	4080	4346	3068	3831	3376
OAC Thunder	99	3742	4234	3146	3707	3188
Galley	99	3740	4166	3635	3847	2922
Kippen	99	4149		3553		2633
AC Cruiser	105	3913	3968	3571	3817	3088
AC Mast	106	3555	4243	3277	3692	3315
OAC Gryphon	106	3397	4269	3407	3691	3100
AC Trident	107	3536	4193	3327	3685	3230
OAC Rex	109	4171	4044	3752	3989	3110
Moyenne		3809	4183	3415	3802	3107

1 Le rendement et la précocité en saison courte sont basés sur la moyenne de 6 essais réalisés en 3 endroits (Brussels, Elora et Winchester) pendant 3 ans (2004-2006).

Essais de rendement des haricots blancs à la station de Kippen 2004 - 2006

Cultivar	Précocité (jours) Zone de saison courte 1	Rendement kg/ha
		2006	2005	2004	Moyenne de 3 ans
					Kippen	Zone de saison pleine/moyenne(1)
AC Compass	90	4086	2413	2795	3098	3558
OAC Thunder	94	4248	3232	2642	3374	3748
Galley (HR 110)	94	4157	2579	2214	2983	3563
Scepter	95	4134	2943	2561	3213	3883
AC Mast	95	3933	2472	2666	3024	3585
AC Cruiser	95	3962	2794	2287	3014	3521
T9905	97	3866	2369	2649	2961	3972
OAC Silvercreek	97	4151	2700	2073	2975	3644
Nautica	97	4108	2966	2582	3219	3808
AC Trident	97	3850	2698	2183	2910	3546
Vista	98	4134	2616	2558	3103	3652
OAC Gryphon	98	4521	3054	2586	3387	3771
OAC REX	99	4025	2581	2114	2907	3647
Moyenne		4090	2724	2455	3090	3684

1.Le rendement et la précocité en saison courte sont basés sur la moyenne de 7 essais réalisés en 3 endroits (Kippen, St. Thomas et Granton) pendant 3 ans (2004-2006)

Essais de rendement des haricots blancs à la station de Granton 2003 - 2006

Cultivar	Précocité (jours) Zone de saison courte 1	Rendement kg/ha
		2006	2005	2003	Moyenne de 3 ans
					Granton	Zone de saison pleine/moyenne(
AC Compass	90	3661	4482	4215	4119	3698
OAC Thunder	94	3398	4615	4195	4069	3937
Galley (HR 110)	94	4139	4434	3693	4089	3490
Scepter	95	3335	4946	4304	4195	4039
AC Mast	95	3743	4567	3824	4045	3649
AC Cruiser	95	3551	4459	4463	4158	3716
T9905	97	4594	5009	5070	4891	4195
OAC Silvercreek	97	4033	4468	4142	4214	3673
Nautica	97	3664	4206	4454	4108	3896
AC Trident	97	4173	4605	3783	4187	3558
Vista	98	3346	4752	4246	4115	3794
OAC Gryphon	98	3452	5274	3725	4150	3726
OAC REX	99	3802	4529	4664	4332	3910
Moyenne		3761	4642	4214	4206	3791

1.Le rendement et la précocité en saison pleine et moyenne sont basés sur la moyenne de 7 essais réalisés en 3 endroits (Kippen, St. Thomas et Granton) pendant 3 ans (2004-2006)

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Stations d'essai sur le haricot coloré

Essais de rendement des haricots colorés Kippen 2004-2006

Variety	Type	Précocité (jours)*	Rendement kg/ha
						Moyenne de 3 ans
			2006	2005	2004	Kippen	Tous les endroits*
Montcalm	DRK	99	2705	1507	1456	1889	2536
AC Calmont	DRK	99	2914	1764	1800	2159	2874
Red Hawk	DRK	93	2711	1757	1350	1939	2729
Majesty	DRK	97	2817	2101	2184	2367	2825
AVERAGE			2787	1782	1698	2089	2741
AC Litekid	LRK	105	2775	987	1618	1793	2734
AC Elk	LRK	87	2451	1421	1518	1797	2566
Red Kanner	LRK	103	3419	2059	1884	2454	3067
AVERAGE			2882	1489	1673	2015	2789
SVM Taylor	Cran	89	2470	1446	1831	1916	2572
Hooter	Cran	101	3114	1852	2012	2326	2852
Etna	Cran	91	2732
Moyenne			2772	1649	1922	2121	2712

* Pour tous les endroits, le rendement et la précocité sont basés sur la moyenne de 11 essais réalisés en 4 endroits (Kippen, Monkton, St Thomas et Thorndale) pendant 3 ans

Essais de rendement des haricots colorés Monkton 2004-2006

Variety	Type	Précocité (jours)*	Rendement kg/ha
			2006	2005	2004	Moyenne de 3 ans
						Monkton	Tous les endroits
Montcalm	DRK	99	3379	1507	2301	2396	2536
AC Calmont	DRK	99	3542	1764	2514	2607	2874
Red Hawk	DRK	93	3686	1757	2816	2753	2729
Majesty	DRK	97	3569	2101	2609	2760	2825
Moyenne			3544	1782	2560	2629	2741
AC Litekid	LRK	105	3625	987	2753	2455	2734
AC Elk	LRK	87	3553	1421	2363	2446	2566
Red Kanner	LRK	103	3950	2059	3026	3012	3067
Moyenne			3709	1489	2714	2638	2789
SVM Taylor	Cran	89	3209	1446	2277	2311	2572
Hooter	Cran	101	4372	1852	2730	2985	2852
Etna	Cran	91	4099
Moyenne			3893	1649	2504	2648

* Pour tous les endroits, le rendement et la précocité sont basés sur la moyenne de 11 essais réalisés en 4 endroits (Kippen, Monkton, St Thomas et Thorndale) pendant 3 ans.

Essais de rendement des haricots colorés St Thomas 2004-2006

Cultivar	Type	Précocité (jours)*	Rendement kg/ha
			2006	2005	2004	Moyenne de 3 ans
						St Thomas	Tous les endroits*
Montcalm	DRK	99	2765	3669	2884	3106	2536
AC Calmont	DRK	99	2711	4213	3494	3473	2874
Red Hawk	DRK	93	3221	3511	3000	3244	2729
Majesty	DRK	97	2824	3752	2788	3121	2825
Moyenne			2880	3786	3042	3236	2741
AC Litekid	LRK	105	2883	4504	3439	3609	2734
AC Elk	LRK	87	2984	3419	3357	3253	2566
Red Kanner	LRK	103	2514	4464	2917	3298	3067
Moyenne			2794	4129	3238	3387	2789
SVM Taylor	Cran	89	3082	2898	3147	3042	2572
Hooter	Cran	101	2408	4277	2064	2916	2852
Etna	Cran	91	3654
Moyenne			3048	3588	2606	2979

* Pour tous les endroits, le rendement et la précocité sont basés sur la moyenne de 11 essais réalisés en 4 endroits (Kippen, Monkton, St Thomas et Thorndale) pendant 3 ans.

* Pour tous les endroits, le rendement et la précocité sont basés sur la moyenne de 11 essais réalisés en 4 endroits (Kippen, Monkton, St Thomas et Thorndale) pendant 3 ans.

Pour plus de renseignements :
Sans frais : 1 877 424-1300
Local : 519 826-4047
Courriel : ag.info.omafra@ontario.ca