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Cultures couvre-sol : Le seigle

Auteur : Adam Hayes - Spécialiste de la gestion du sol (Grandes cultures)/MAAARO; Anne Verhallen - Spécialiste de la gestion du sol (Cultures horticoles)/MAAARO; Ted Taylor - Coordinateur technique/BMP Programme
Date de création : 13 avril 2005
Dernière révision : 13 avril 2005

Table des matières

  1. Pour plus de renseignements...
  2. Liens connexes

Description et photos

Famille : Graminées

Photo du seigle sur des lits de tomates

Figure 1- Le seigle sur des lits de tomates

Cultures couvre-sol : Le seigle

Figure 2 - Cultures couvre-sol : Le seigle

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Croissance

Germination et émergence
  • Germe dans des conditions de température froide (de - 1 à 2 °C), mais sa croissance végétative demande une température de 4 °C.
Parties aériennes
  • Le seigle croît plus en hauteur que le blé; mûr, il atteint une hauteur de 120 à 150 cm;
  • Un temps printanier chaud et pluvieux peut entraîner une croissance rapide de 15 cm à 1 m
  • Plante longidiurne - fleurit quand il y a plus de 14 heures de clarté et que les températures moyennes oscillent entre 5 à 10 °C
  • La croissance végétative s'arrête dès que commence la floraison
Système racinaire
  • Fasciculé
  • Étendu - il peut s'étendre sur un rayon de 1 m et une profondeur de 2 m.
Hivernage
  • Ne meurt pas en hiver
  • Comme les tissus sont encore vivants, ils présentent une meilleure résistance à l'abrasion par le sable durant l'hiver;
  • Le seigle reprend plus vite sa croissance au printemps que le blé.
Aptitude écologique
  • Résiste mieux à la sécheresse que le blé ou l'avoine
  • Tolère une vaste gamme de conditions pédologiques, mais préfère les sols légers et bien drainés - sables, sables loameux, loams sableux et sols graveleux.

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Méthodes de contrôle

  • Le seiglePeut être plus difficile à enrayer que d'autres céréales - le choix du moment et la méthode sont critiques
  • Faucher quand la culture amorce le stade de floraison (la croissance végétative s'est alors arrêtée) pour les méthodes de lutte non chimiques
  • Exige une gestion minutieuse de la lutte par des moyens chimiques au printemps
  • De faibles taux de glyphosate peuvent tuer la plante - mais celle-ci restera debout, ce qui prolonge la durée de ses qualités protectrices; des taux élevés de glyphosate abatteront les cultures, réduisant ainsi la protection contre le vent.

Sensibilité aux herbicides - répression des mauvaises herbes

De nombreux herbicides sont homologués pour la répression des mauvaises herbes dans les cultures de seigle, mais une bonne méthode de répression pour une culture-abri ne devrait pas être coûteuse et pourrait ne pas s'avérer nécessaire; établir un bon couvert de culture pour étouffer les mauvaises herbes.

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Avantages et mises en garde

Gestion des éléments nutritifs
  • Meilleure céréale de saison fraîche pour absorber l'azote laissé par des épandages antérieurs de fumier
  • Peut retenir l'azote au printemps pour les cultures suivantes
  • Le seigle peut contribuer à accroître la teneur en potassium à la surface, grâce à son vaste système racinaire
Lutte antiparasitaire
  • Culture très compétitive, bonne pour la répression des mauvaises herbes
  • Culture allélopathique, qui inhibe la germination et la croissance des mauvaises herbes, mais qui peut avoir un effet allélopathique sur d'autres cultures graminoïdes (maïs, etc.)
Matière organique
  • De grands volumes de biomasse sont restitués au sol
Lutte contre l'érosion
  • Bandes de protection contre le vent
  • Sur des lits de tomates
  • Le seigle est cultivé en bandes dans les champs de tabac ou de légumes
  • Il est privilégié pour sa résistance à la destruction par l'hiver et pour sa résistance à l'abrasion par le sable.
Humidité du sol
  • Tolère mieux la sécheresse que le blé et l'avoine.

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Comment démarrer

Implantation
  • Culture d'ombre, qui peut être semée dans un peuplement de maïs déjà installé, avant l'abscission des feuilles
  • La seule culture-abri qui peut être semée à la fin de l'automne et fournir quand même une couverture du sol, bien que la protection ne soit pas très efficace avant le début du printemps
  • Tolère le froid - les peuplements établis de seigle peuvent résister à des températures de - 35 °C
Coût et disponibilité
  • Semences assez peu coûteuses et faciles à trouver
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Liens connexes

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Pour plus de renseignements :
Sans frais : 1 877 424-1300
Local : 519 826-4047
Courriel : ag.info.omafra@ontario.ca