Cultures couvre-sol : L'orge

Auteur :	Adam Hayes - Spécialiste de la gestion du sol (Grandes cultures)/MAAARO; Anne Verhallen - Spécialiste de la gestion du sol (Cultures horticoles)/MAAARO; Ted Taylor - Coordinateur technique/BMP Programme/MAAARO
Date de création :	18 avril 2005
Dernière révision :	26 avril 2005

Famille : Graminées

L'orge qui est utilisé en association avec d'autres semences sur du paillis pour servir de protection contre le vent a déjà subi un traitement antiparasitaire. Noter la croissance procombante de l'orge (à ras le sol).

L'orge

Ne survit pas aux hivers froids puisque les semis meurent à une température de - 8 °C
Toutefois, la tolérance au froid augmente à mesure que la plante mûrit - la destruction par l'hiver n'est pas toujours uniforme durant les hivers doux
La tolérance de l'orge à l'hiver est irrégulière et peut donner lieu à des peuplements inégaux

Croît le mieux dans des conditions fraîches et sèches, tolère moins bien les sols humides que l'avoine
Nécessite une humidité du sol moins élevée pour une croissance optimale
Préfère les sols au pH supérieur à 6
Présente une très forte tolérance au sel

l'application d'herbicides n'est ordinairement pas nécessaire si un peuplement dense est bien établi
de nombreux herbicides sont homologués pour la répression des mauvaises herbes dans les cultures d'orge, mais une bonne méthode de répression pour une culture-abri ne devrait pas être coûteuse et pourrait ne pas s'avérer nécessaire
établir un bon couvert de culture pour étouffer les mauvaises herbes

N'absorbe pas autant d'azote que le seigle.
Quand l'orge est détruit par l'hiver, de l'azote est libéré pendant la décomposition.

S'il est planté suffisamment tôt à l'automne, il produira assez de biomasse pour accroître la matière organique du sol.
D'après les recherches, les cultures d'orge donneront un lit de semences plus stable que la luzerne.

Tolère le froid - en fait un bon choix pour la lutte contre l'érosion par le vent et l'eau au début du printemps.
Se prête à la culture dense ou à la culture en andains
Comme l'avoine, l'orge peut être ensemencé avant ou en même temps que les semis de précision de légumes de saison fraîche, tels que les carottes, les radis ou les oignons pour protéger contre l'érosion précoce par le vent et les dommages causés par le vent alors qu'ils émergent des sols sablonneux ou des sols organiques.
L'orge ne se prête pas aussi bien que le seigle aux cultures en bandes de protection contre le vent dans les champs de tomates - parce qu'il est plus lent à croître en hauteur.

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