Nouveaux cultivars de pomme : Enterprise

Ce cultivar a été lancé en 1994 dans le cadre du programme de sélection américain PRI (Purdue/Rutgers/ Illinois); son ascendance compte, entre autres, la McIntosh et la Delicious.

Le fruit est de calibre moyen à gros et mûrit deux semaines après la Red Delicious. Il est de couleur rouge vin foncé, presque bourgogne, et n'est que modérément attrayant. La peau est lisse, très épaisse, avec des lenticelles proéminentes. La saveur moyennement acide et épicée s'améliore en entreposage. Le fruit tient bien à l'arbre, même une fois mûr.

L'arbre, annuel, est passablement ou très vigoureux et donne une production de moyenne à bonne. La présence de lenticelles sur le fruit peut être causée par une carence en calcium.

Le cultivar Enterprise est résistant à la tavelure, à la rouille et au feu bactérien et il quelque peu sensible à l'oïdium.

Pr S. Brown, New York Fruit Quarterly. Volume 7 Number 1, Spring 1999
Pr J. Cline, Cultivar Trials Report, Station d'horticulture expérimentale, Simcoe, 1999

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