De nouveaux cultivars de pommes : l'Ambrosia

Semis accidentel découvert en Colombie-Britannique au début des années 1980. La pomme est la propriété de Wilfred et Sally Mennell, Cawston, C.-B. Pomme bicolore de bonne qualité mûrissant au même moment que la Delicious. Attribué à Okanagan Plant Improvement Co., Canada.

Fruit : calibre moyen à gros, attrayant, croquant, sucré, peu acide, très juteux, odeur particulière et agréable, saveur légère. L'Ambrosia peut être conservée de 6 à 7 mois dans un entrepôt à atmosphère contrôlée ordinaire. L'intervalle de cueillette pour l'Ambrosia est étroit si la récolte doit être entreposée longtemps.

Arbre : pommier compact, port érigé. Les branches maîtresses devraient être attachées vers le bas tôt dans la vie de l'arbre.

Brooks et Olma, Register of New Fruit & Nut Varieties