Dans cette section
|
Virus
de la Mosaïque du Navet (TuMV) sur le Rutabaga
|
||||||||||||||
 |
|
| Agdex : | 258/635 |
|---|---|
| Date de publication : | 07/90 |
| Commande no. | 90-143 |
| Dernière révision : | 07/90 |
| Situation : | |
| Rédacteur : | T. Lowery - spécialiste de la lutte antiparasitaire, Direction des productions végétales/MAAO. |
En Ontario, on consacre environ 1 500 hectares à la culture du rutabaga, principalement dans les comtés de Huron et Middlesex, au sud-ouest de la province. La production se base presqu'entièrement sur un seul cultivar, le Laurentian; nous n'avons présentement aucun cultivar de qualité, à collet violet, qui soit résistant au virus de la mosaïque du navet.
Le virus de la mosaïque du navet cause chaque année des pertes de récolte en Ontario. Cette maladie est devenue un problème au début des années 1950, et la propagation du TuMV a été particulièrement importante dans les régions de Guelph et de Bradford au cours des années 1960. En 1971, l'infection atteint des niveaux élevés dans les principales régions de production au sud-ouest de la province. Depuis quelques années, cette maladie cause des pertes de récolte majeures dans tout l'Ontario, les plus importantes dans les comtés de Huron et Middlesex.
| Haut de la page |
Le premier signe de l'infection est souvent le jaunissement prématuré
et la chute des plus vieilles feuilles d'un plant individuel ou d'une
parcelle dans le champ. Dans les cas plus sérieux, le champ entier
est infecté et jaunit tout d'un coup. Les jeunes feuilles qui
poussent suite à l'infection sont rabougries, plissées
et elles présentent des plages jaunes distinctes entourées
de vert normal. Ces symptômes sur les feuilles du rutabaga apparaissent
environ trois semaines après le début de l'infection.
La chute et le remplacement accélérés des feuilles
résultent en l'apparence étirée et étroite
du collet (col d'oie) du légumeracine. Les rutabagas infectés
se rabougrissent, et la chute des feuilles rend la récolte mécanique
plus difficile. Les racines des plants atteints de cette maladie en
début de saison n'atteignent pas une grosseur normale.
Figure 1. Parcelle infectée du TuMV dans un champ de rutabagas
démontrant le jaunissement prématuré des vieilles
feuilles
Figure 2. Plant de rutabaga atteint du TuMV depuis plusieurs semaines.
Remarquez les plus vieilles feuilles jaunies et les plus nouvelles qui
sont déformées et caractérisées par les
plages de jaune et de vert de la mosaïque
Figure 3. Le rutabaga atteint de la virose à droite a moins de
feuilles qui sont aussi plus petites, et une racine plus petite que
le plant sain à gauche
| Haut de la page |
Le virus hiverne seulement dans les tissus végétaux vivants.
En Ontario, les espèces suivantes constituent d'importantes sources
d'infection en début de saison : les rutabagas spontanés
atteints de la virose et les rutabagas infectés qu'on jette hors
de l'entrepôt au printemps, les champs de colza d'automne et le
colza spontané, ainsi que quelques espèces d'hôtes
sauvages. Même une petite quantité du virus non détruit
par l'hiver peut être dommageable, et des pullulations graves
de la virose se produisent souvent à cause des rutabagas spontanés
qui poussent dans des champs de blé, d'orge ou d'autres cultures
à proximité d'un champ de rutabagas. On a isolé
au printemps, des lignées de TuMV provenant de plusieurs hôtes
sauvages, en particulier la julienne des dames, la barbarée vulgaire,
l'alliaire officinale et le cresson de fontaine, bien que ces lignées
n'infectent généralement pas les rutabagas.
Durant l'été, le virus infecte plusieurs cultures de crucifères et certaines mauvaises herbes annuelles. En plus du rutabaga et du colza d'automne, le TuMV peut détruire les choux chinois ainsi que d'autres légumes chinois, le raifort et la moutarde cultivée.
| Haut de la page |
À l'automne, les pucerons quittent les champs de rutabagas pour
le colza d'automne. Ainsi, les champs de colza d'automne cultivés
à deux ou trois kilomètres des rutabagas sont souvent
gravement atteints du TuMV (80 à 100 %). Les feuilles du colza
atteintes de la virose, démontrent les marbrures jaunes et vertes
distinctives (mosaïque); les plants infectés se rabougrissent
et jaunissent prématurément; et les siliques se ratatinent
et se tordent. L'infection du TuMV fait diminuer le rendement du colza
d'automne et peut réduire sa résistance à l'hiver.
Le colza d'automne est un hôte hivernant important du TuMV dans
le sud de l'Ontario. Il faut donc, autant que possible, isoler les rutabagas
de cette culture. Les semis hâtifs de rutabagas seront souvent
infectés plus tôt et plus sérieusement s'ils se
trouvent à moins de deux kilomètres du colza d'automne.
De même, ceux qui sont plantés plus tard, à cinq
ou dix kilomètres du colza d'automne, courent aussi des risques
d'infection à cause de la propagation du TuMV provenant directement
du colza d'automne, ou de rutabagas hâtifs infectés auparavant,
ou encore d'autres hôtes durant l'été. Le TuMV infecte
rarement le canola de printemps, et celui-ci ne joue pas un rôle
important dans la transmission du virus.
Figure 4. Colza d'automne spontané infecté du virus de
la mosaïque du navet
| Haut de la page |
Le virus n'est transmis que par les pucerons. L'eau, le sol, les graines,
les machines agricoles et les autres insectes ne propagent pas la maladie.
Bien des espèces de pucerons (vecteurs) peuvent transmettre le
virus, et les pucerons qui ne vivent pas sur le rutabaga sont aussi
importants pour la transmission du virus que ceux qui colonisent les
plants de rutabagas. En Ontario, les plus importants vecteurs du TuMV
sont le puceron du maïs et le puceron vert du pêcher. Moins
d'une minute d'alimenta-tion des pucerons suffit pour que ceux-ci transmettent
le virus de la plante infectée à une plante saine. Puisque
l'infection se propage si rapidement, les insecticides ne sont pas efficaces
pour la lutte contre le TuMV. Un grand nombre de pucerons ailés
envahissent les cultures de rutabaga quotidiennement et plusieurs heures
s'écoulent avant qu'ils ne soient détruits par les insecticides.
| Haut de la page |
Un accroissement rapide de l'infection se produit habituellement au
début de juillet lorsqu'un grand nombre de pucerons ailés
s'affairent. À partir de cette période, l'envol des pucerons
se poursuit jusqu'à la fin de la saison de végétation.
Idéalement, on sème les rutabagas au cours des deux dernières
semaines de juin. Ils grossiront alors durant les temps froids d'automne,
ce qui améliore la qualité des racines, peut prévenir
l'éclatement dû à une croissance accélérée,
et empêche que les rutabagas deviennent trop gros. Toutefois,
pour réduire grandement les pertes dues au TuMV on devrait semer
de préférence avant la mi-juin et pas plus tard que la
troisième semaine de juin. Les rutabagas semés après
ces dates sont infectés à un jeune âge et les pertes
à la récolte seront souvent lourdes.
Figure 5. Pucerons verts du pêcher sur la face inférieure
d'une feuille de rutabaga. Ce puceron est com-mun et compte parmi les
nombreuses espèces à pouvoir transmettre la maladie. Les
pucerons sont les seuls à transmettre le virus.
Une fertilisation additionnelle, surtout azotée, n'améliorera pas la résistance du rutabaga à cette maladie, et peut accélérer la détérioration des racines lors de l'entreposage.
| Haut de la page |
1) N'enfouissez pas les rutabagas par labour à l'automne puisque
ceci permet aux racines de survivre tout l'hiver. Laissez les rutabagas
avariés sur le champ, coupez-les à la herse à disques
et laissez-les geler à la surface du sol. Tôt au printemps
détruisez les plantes spontanées qui survivent à
l'hiver, par des pulvérisations d'herbicides, l'arrachage manuel
ou le travail du sol.
2) Au début de l'hiver, sortez les rutabagas de l'entrepôt
pour les laisser geler dehors. On peut accélérer leur
destruction en les arrosant de kérosène ou de mazout.
Pour ne pas propager d'autres maladies du rutabaga, n'épandez
pas de rutabagas sur un champ où vous pourriez en produire d'autres
dans les trois années qui suivent.
3) Les champs à récolte tardive situés près
d'un autre à récolte plus précoce sont souvent
gravement infectés. Ils doivent donc être isolés
autant que possible des rutabagas hâtifs. Quand c'est possible,
cultivez les rutabagas à l'écart des autres cultures de
crucifères, surtout du colza d'automne.
4) Dans la mesure du possible, semez les rutabagas avant la mi-juin
ou, au plus tard, avant la fin de la troisième semaine de juin.
L'ensemencement plus tôt peut protéger les jeunes plants
grandement susceptibles d'être exposés au virus durant
la période d'infection, soit le début de juillet.
5) Mettez tôt sur le marché les rutabagas infectés
du virus. Les légumes atteints se conservent mal et les racines
saines conviennent mieux à l'entreposage à long terme.
6) Pour la production du rutabaga, suivez les recommandations indiquées
dans la fiche technique du MAAO intitulée Le rutabaga (navet
de table), AGDEX 258/20, commande no 89-034. La maladie atteint plus
gravement les rutabagas soumis à des stress ou à une méthode
de culture inappropriée.
| Haut de la page |
L'usage adéquat des applications hebdomadaires d'huile (Huile
supérieure 70) est efficace pour la lutte contre l'infection
des rutabagas. L'huile est un protectant qui empêche les pucerons
de propager le virus en interférant avec les particules de virus
se trouvant sur leurs appareils buccaux. L'application adéquate
de l'huile requiert l'utilisation d'un grand volume de pulvérisation,
jusqu'à 1 100 litres par hectare (100 gal./acre) d'une solution
huileuse 1 ou 2 % (une solution 1 % égale 1 litre d'huile plus
99 litres d'eau par acre). On doit pulvériser l'huile en utilisant
des buses à jet en T, préférablement plus d'une
par rang. L'utilisation de buses montées sur tuyaux de descente
améliore aussi la couverture.
Débutez les applications hebdomadaires d'huile vers la fin juin et poursuivez-les jusqu'à la fin juillet, préférablement jusqu'à la fin août. Quand les plantes croissent rapidement, un intervalle de cinq jours entre les traitements permet une meilleure protection de la nouvelle végétation. Il est impor-tant que les plantes soient recouvertes d'huile et ce, dès leur émergence du sol. Lorsque les plants sont jeunes, on peut réduire les doses de pulvérisation pourvu que les feuilles soient bien recouvertes, mais assurez-vous que les quantités réduites de bouillie contiennent une concentration d'huile adéquate. Si les concentrations d'huile dépassent les doses recommandées, cela peut endommager la culture. L'huile endommagera les rutabagas si elle est appliquée en plein soleil à des températures supérieures à 25 oC ou si les ruta-bagas sont en condition de stress. Ne combinez pas l'huile à d'autres produits de pulvérisation. Si un insecticide est nécessaire appliquez-le 24 heures précédant ou suivant un traitement d'huile. Suivez les recommandations sur l'étiquet-te du produit. Pour connaître les insecticides recommandés, référez-vous à la publication 363F, Recommandations pour les cultures légumières.
Figure 6. Champ de rutabagas sains pulvérisé hebdomadairement
avec une solution d'huile 1 % pour les protéger de l'infection
du virus de la mosaïque du navet
Figure 7. Gros plan d'une feuille d'un rutabaga atteint du TuMV. Remarquez
la mosaïque caractérisée par les plages vertes entourées
de jaune et le plissement de la feuille.
Figure 8. Petite racine déformée (col d'oie) d'un plant
de rutabaga de quatorze semaines infecté au début de juillet
En Ontario, on consacre environ 1 500 hectares à la culture du rutabaga, principalement dans les comtés de Huron et Middlesex, au sud-ouest de la province. La production se base presqu'entièrement sur un seul cultivar, le Laurentian; nous n'avons présentement aucun cultivar de qualité, à collet violet, qui soit résistant au virus de la mosaïque du navet.
Nous remercions le Secrétariat d'État pour sa contribution financière à la réalisation de la présente fiche technique.
| Haut de la page |
Pour plus de renseignements :
Ce site est mis à jour
par le gouvernement de l'Ontario, Canada
© Imprimeur
de la Reine pour l'Ontario, 
Dernière mise à jour :
