Concentration et valeur des éléments
nutritifs assimilables
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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|
| Agdex : | 538 |
|---|---|
| Date de publication : | 07/08 |
| Commande no. | 08-041 |
| Dernière révision : | 08/09 |
| Situation : | |
| Rédacteur : |
Christine Brown, responsable
du programme de gestion des éléments nutritifs, Grandes cultures, MAAARO, Woodstock |
PDF version (197KB)
Les éléments nutritifs contenus dans le fumier ont
une valeur nutritive et une valeur économique. Les tableaux
présentés ici donnent une indication des teneurs en
azote, en phosphore et en potassium assimilables du fumier de différents
types d'élevages. L'information fournie repose sur quelques
hypothèses ainsi que sur
les données les plus récentes recueillies par les laboratoires
de l'Ontario à partir des échantillons analysés.
Les teneurs en éléments nutritifs correspondent aux
teneurs des aliments " à la distribution ", c'est-à-dire
avec toute l'eau que les aliments renferment pour la teneur en matière
sèche précisée.
La teneur en azote utilisable correspond à la quantité d'azote assimilable l'année de l'épandage, dans l'hypothèse où le fumier est épandu au printemps et incorporé au sol en moins de vingt-quatre heures. Voici une méthode simplifiée qui permet de se faire rapidement une idée de la teneur en azote assimilable du fumier lorsque celui-ci est épandu à l'automne:
-
Système international : Multiplier par 10 la moitié du pourcentage correspondant à la teneur en azote total, afin d'exprimer cette teneur en kg/1 000 L (ou en kg/m3) ou en kg/tonne. La valeur réelle est différente (surtout dans le cas du fumier liquide) lorsque l'épandage se fait à la fin de l'été (alors que la biodisponibilité est moindre) plutôt qu'à la fin de l'automne (alors que la biodisponibilité est plus grande). Les apports de phosphore et de potasse restent les mêmes quel que soit le moment de l'épandage. L'année de l'épandage, 40 % du phosphore contenu dans le fumier est biodisponible; une autre tranche de 40 % devient biodisponible au cours des années ultérieures.
-
Système impérial : Multiplier la moitié du pourcentage correspondant à la teneur en azote total
par 100 dans le cas du fumier liquide ou par 20 dans le cas du fumier solide. La valeur réelle est différente (surtout dans le cas du fumier liquide) lorsque l'épandage se fait à la fin de l'été (alors que la biodisponibilité est moindre) plutôt qu'à la fin de l'automne (alors que la biodisponibilité est plus grande). Les apports de phosphore et de potasse restent les mêmes quel que soit le moment de l'épandage. L'année de l'épandage, 40 % du phosphore contenu dans le fumier est biodisponible; une autre tranche de 40 % devient biodisponible au cours des années ultérieures.
Si la culture n'a pas besoin de l'apport d'un élément nutritif, la valeur nutritive immédiate réelle de cet élément pour la culture sera inférieure à celle qui est indiquée dans les tableaux. Il en est ainsi, par exemple, de la valeur de l'azote contenu dans le fumier qu'on épand sur une culture de légumineuses, ou de la valeur du phosphore (P) et/ou du potassium (K) qu'on épand sur un champ pour lequel l'analyse du sol révèle des teneurs en P et K respectivement supérieures à 60 mg/L (ppm) et à 250 mg/L (ppm).
Une partie de l'azote devient assimilable au cours des années ultérieures. Cette quantité est plus grande dans le cas du fumier solide que dans le cas du fumier liquide. On trouve dans la colonne " Années 2 à 4 " la valeur combinée de cet azote résiduel et de la moitié du phosphore total qui deviennent ainsi assimilables au cours des trois années qui suivent l'année de l'épandage.
Les valeurs indiquées dans les tableaux ont été compilées par le MAAARO à partir de l'ensemble des données d'analyse d'échantillons recueillies par A&L Labs, Agri-Food Labs, Stratford Agri-Analysis et le laboratoire d'analyse de l'Université de Guelph. Elles résument l'information trouvée dans le logiciel NMAN.
Tableau 1a. Fumier liquide - Concentration et valeur des éléments
nutritifs assimilables contenus dans le fumier de différents
types d'élevages - Système international
|
(Nbre d’échan-tillons)
|
Fourchette de MS
|
Éléments nutritifs
assimilables (l'année de l'épandage) |
Valeur | Teneur totale en éléments
nutritifs (à la distribution) |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
MS moy |
N utili-sable1 |
P205 |
K20 |
Année 12 |
Années |
N |
NH4-N |
P |
K |
|||
|
% |
kg/1,000 L |
$/1,000 L |
% |
mg/L |
% |
% |
% |
|||||
|
Porcs (1,160) |
moyenne |
3,7 |
2,7 |
1,2 |
1,9 |
8,50 |
2,90 |
0,40 |
2,679 |
0,27 |
0,13 |
0,18 |
|
(45) |
10%–18% |
12,7 |
4,9 |
3,5 |
3,3 |
18,40 |
8,45 |
0,79 |
4,747 |
0,47 |
0,38 |
0,31 |
|
(161) |
6%–10% |
7,5 |
4,1 |
2,3 |
2,8 |
14,00 |
5,70 |
0,65 |
3,977 |
0,40 |
0,25 |
0,26 |
|
(195) |
4%–6% |
4,9 |
3,3 |
1,6 |
2,4 |
10,80 |
3,90 |
0,51 |
3,262 |
0,33 |
0,17 |
0,22 |
|
(387) |
2%–4% |
2,9 |
2,5 |
1,0 |
1,7 |
7,70 |
2,50 |
0,37 |
2,544 |
0,25 |
0,11 |
0,16 |
|
(373) |
0%–2% |
1,3 |
1,6 |
0,5 |
1,2 |
4,60 |
1,10 |
0,22 |
1,691 |
0,17 |
0,05 |
0,11 |
|
(57) |
porcs à l'engrais |
7,6 |
4,4 |
2,1 |
3,2 |
14,50 |
5,10 |
0,64 |
4,465 |
0,45 |
0,23 |
0,30 |
|
(25) |
porcelets sevrés |
3,0 |
2,3 |
1,3 |
1,7 |
8,00 |
3,10 |
0,33 |
2,316 |
0,23 |
0,14 |
0,16 |
|
(15) |
porcelets de sevrage précoce |
2,2 |
1,7 |
0,6 |
1,4 |
5,15 |
1,40 |
0,26 |
1,669 |
0,17 |
0,06 |
0,13 |
|
(26) |
truies taries |
1,9 |
2,2 |
0,9 |
1,2 |
6,40 |
2,10 |
0,27 |
2,313 |
0,23 |
0,10 |
0,11 |
|
(Nbre d’échan-tillons)
|
Fourchette de MS
|
Éléments nutritifs
assimilables (l'année de l'épandage) |
Valeur | Teneur totale en éléments
nutritifs (à la distribution) |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
MS moy |
N utili-sable1 |
P205 |
K20 |
Année 12 |
Années |
N |
NH4-N |
P |
K |
|||
|
% |
kg/1,000 L |
$/1,000 L |
% |
mg/L |
% |
% |
% |
|||||
|
Bovins laitiers (948) |
moyenne |
8,4 |
1,8 |
0,8 |
2,6 |
7,10 |
2,20 |
0,35 |
1,524 |
0,15 |
0,08 |
0,24 |
|
(264) |
10%–18% |
13,7 |
2,2 |
1,3 |
3,4 |
9,70 |
3,50 |
0,49 |
1,797 |
0,18 |
0,14 |
0,32 |
|
(222) |
8%–10% |
9,0 |
1,9 |
0,7 |
2,6 |
7,10 |
2,10 |
0,38 |
1,620 |
0,16 |
0,08 |
0,24 |
|
(196) |
6%–8% |
7,0 |
1,8 |
0,7 |
2,5 |
6,80 |
1,85 |
0,33 |
1,628 |
0,16 |
0,07 |
0,23 |
|
(212) |
2%–6% |
4,4 |
1,3 |
0,5 |
2,0 |
5,20 |
1,40 |
0,24 |
1,228 |
0,12 |
0,05 |
0,19 |
|
(54) |
0%–2% |
1,0 |
0,6 |
0,2 |
1,2 |
2,50 |
0,45 |
0,09 |
582 |
0,06 |
0,02 |
0,11 |
|
(Nbre d’échan-tillons)
|
Fourchette de MS
|
Éléments nutritifs
assimilables (l'année de l'épandage) |
Valeur | Teneur totale en éléments
nutritifs (à la distribution) |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
MS moy |
N utili-sable1 |
P205 |
K20 |
Année 12 |
Années |
N |
NH4-N |
P |
K |
|||
|
% |
kg/1,000 L |
$/1,000 L |
% |
mg/L |
% |
% |
% |
|||||
|
Bovins de boucherie (85) |
moyenne |
7,9 |
1,6 |
0,7 |
2,3 |
6,40 |
2,00 |
0,31 |
1,329 |
0,13 |
0,08 |
0,22 |
|
(28) |
10%–18% |
14,5 |
2,2 |
1,2 |
3,6 |
9,70 |
3,40 |
0,48 |
1,714 |
0,17 |
0,13 |
0,33 |
|
(16) |
6%–10% |
7,8 |
1,7 |
0,7 |
2,2 |
6,40 |
2,00 |
0,33 |
1,456 |
0,15 |
0,08 |
0,20 |
|
(27) |
2%–6% |
3,8 |
1,2 |
0,5 |
1,6 |
4,50 |
1,20 |
0,21 |
1,178 |
0,12 |
0,05 |
0,15 |
|
(11) |
0%–2% |
1,2 |
0,5 |
0,1 |
1,1 |
2,30 |
0,40 |
0,09 |
476 |
0,05 |
0,02 |
0,10 |
|
(Nbre d’échan-tillons)
|
Fourchette de MS
|
Éléments nutritifs
assimilables (l'année de l'épandage) |
Valeur | Teneur totale en éléments
nutritifs (à la distribution) |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
MS moy |
N utili-sable1 |
P205 |
K20 |
Année 12 |
Années |
N |
NH4-N |
P |
K |
|||
|
% |
kg/1,000 L |
$/1,000 L |
% |
mg/L |
% |
% |
% |
|||||
|
Volaille (137) |
moyenne |
10,5 |
5,8 |
2,8 |
3,2 |
17,95 |
6,70 |
0,82 |
5,570 |
0,56 |
0,30 |
0,30 |
|
(76) |
10%–18% |
13,8 |
6,6 |
3,5 |
3,7 |
21,10 |
8,50 |
0,95 |
6,203 |
0,62 |
0,38 |
0,34 |
|
(36) |
6%–10% |
8,2 |
5,8 |
2,5 |
3,1 |
17,10 |
6,00 |
0,8 |
5,608 |
0,56 |
0,27 |
0,29 |
|
(24) |
2%–6% |
4,2 |
3,7 |
1,0 |
2,3 |
10,10 |
2,60 |
0,49 |
3,701 |
0,37 |
0,11 |
0,21 |
|
(10) |
poulettes |
16,3 |
7,1 |
4,0 |
3,8 |
23,00 |
9,80 |
1,09 |
6,320 |
0,63 |
0,43 |
0,35 |
|
(55) |
pondeuses |
10,9 |
5,7 |
2,7 |
3,0 |
17,50 |
6,70 |
0,81 |
5,440 |
0,54 |
0,30 |
0,28 |
|
(Nbre d’échan-tillons)
|
Fourchette de MS
|
Éléments nutritifs
assimilables (l'année de l'épandage) |
Valeur | Teneur totale en éléments
nutritifs (à la distribution) |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
MS moy |
N utili-sable1 |
P205 |
K20 |
Année 12 |
Années |
N |
NH4-N |
P |
K |
|||
|
% |
kg/1,000 L |
$/1,000 L |
% |
mg/L |
% |
% |
% |
|||||
|
Eaux de ruisselle-ment (49) |
0,7 |
0,32 |
0,1 |
0,9 |
1,70 |
0,30 |
0,05 |
310 |
0,031 |
0,01 |
0,09 |
|
|
(Nbre d’échan-tillons)
|
Fourchette de MS
|
Éléments nutritifs
assimilables (l'année de l'épandage) |
Valeur | Teneur totale en éléments
nutritifs (à la distribution) |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
MS moy |
N utili-sable1 |
P205 |
K20 |
Année 12 |
Années |
N |
NH4-N |
P |
K |
|||
|
% |
kg/1,000 L |
$/1,000 L |
% |
mg/L |
% |
% |
% |
|||||
|
Veaux de lait (3) |
1,5 |
0,55 |
0,2 |
1,9 |
3,40 |
0,50 |
0,08 |
553 |
0,06 |
0,02 |
0,18 |
|
|
(Nbre d’échan-tillons)
|
Fourchette de MS
|
Éléments nutritifs
assimilables (l'année de l'épandage) |
Valeur | Teneur totale en éléments
nutritifs (à la distribution) |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
MS moy |
N utili-sable1 |
P205 |
K20 |
Année 12 |
Années |
N |
NH4-N |
P |
K |
|||
|
% |
kg/1,000 L |
$/1,000 L |
% |
mg/L |
% |
% |
% |
|||||
|
Biosolides (10) |
aérobie |
2,0 |
0,43 |
0,6 |
0,0 |
1,80 |
1,50 |
0,12 |
109 |
0,01 |
0,06 |
0 |
|
(39) |
anaérobie |
4,4 |
1,31 |
1,3 |
0,0 |
4,70 |
3,30 |
0,28 |
776 |
0,08 |
0,14 |
0 |
1 N utilisable = quantité de N assimilable
l'année de l'épandage si l'on suppose que le fu-mier
est épandu au printemps et qu'il est incorporé dans
les vingt-quatre heures. Formule permettant d'évaluer rapidement
la quantité de N utilisable dans le fumier liquide épandu
à l'automne : (% de N total x 0,5) x 10.
2 La valeur du fumier est calculée d'après le prix d'achat
d'une quantité équivalente d'engrais minéral
:
N - P205 - K20 = 1,43 - 2,20 - 1,10 $/kg. Si les éléments
nutritifs ne sont pas tous nécessaires à la culture,
la valeur nutritive immédiate réelle pour la culture
sera inférieure à celle qui est indiquée ici.
La valeur du fumier est calculée d'après le prix d'achat
d'une quantité équivalente d'engrais minéral
(en juin 2008).
Les tableaux présentés ici ne renseignent pas sur la
valeur des oligo-éléments ni sur celle de la matière
organique.
Tableau 1b. Fumier liquide - Concentration et valeur des éléments nutritifs assimilables contenus dans le fumier de différents types d'élevages - Système impérial
|
(Nbre d’échan-tillons)
|
Fourchette de MS
|
Éléments nutritifs assimilables (l'année de l'épandage) |
Valeur | Teneur totale en éléments
nutritifs (à la distribution) |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
MS moy |
N utili-sable1 |
P205 |
K20 |
Année 12 |
Années |
N |
NH4-N |
P |
K |
|||
|
% |
kg/1,000 L |
$/1,000 L |
% |
mg/L |
% |
% |
% |
|||||
|
Porcs (1160) |
moyenne |
3,7 |
26,8 |
11,8 |
19,0 |
38,70 |
13,25 |
0,40 |
2,679 |
0,27 |
0,13 |
0,18 |
|
(45) |
10%–18% |
12,7 |
49,0 |
35,0 |
33,5 |
83,60 |
38,40 |
0,79 |
4,747 |
0,47 |
0,38 |
0,31 |
|
(161) |
6%–10% |
7,5 |
40,8 |
23,0 |
28,1 |
63,60 |
25,80 |
0,65 |
3,977 |
0,40 |
0,25 |
0,26 |
|
(195) |
4%–6% |
4,9 |
33,0 |
15,6 |
23,8 |
49,00 |
17,70 |
0,51 |
3,262 |
0,33 |
0,17 |
0,22 |
|
(387) |
2%–4% |
2,9 |
25,2 |
10,1 |
17,3 |
35,15 |
11,40 |
0,37 |
2,544 |
0,25 |
0,11 |
0,16 |
|
(373) |
0%–2% |
1,3 |
16,2 |
4,6 |
11,9 |
21,10 |
5,15 |
0,22 |
1,691 |
0,17 |
0,05 |
0,11 |
|
(57) |
porcs à l'engrais |
7,6 |
44,1 |
21,2 |
32,4 |
66,00 |
23,30 |
0,64 |
4,465 |
0,45 |
0,23 |
0,30 |
|
(25) |
porcelets sevrés |
3,0 |
22,8 |
12,9 |
17,3 |
36,35 |
14,00 |
0,33 |
2,316 |
0,23 |
0,14 |
0,16 |
|
(15) |
porcelets de sevrage précoce |
2,2 |
16,9 |
5,5 |
14,0 |
23,50 |
6,55 |
0,26 |
1,669 |
0,17 |
0,06 |
0,13 |
|
(26) |
truies taries |
1,9 |
21,6 |
9,2 |
11,9 |
29,20 |
9,60 |
0,27 |
2,313 |
0,23 |
0,10 |
0,11 |
|
(Nbre d’échan-tillons)
|
Fourchette de MS
|
Éléments nutritifs assimilables (l'année de l'épandage) |
Valeur | Teneur totale en éléments
nutritifs (à la distribution) |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
MS moy |
N utili-sable1 |
P205 |
K20 |
Année 12 |
Années |
N |
NH4-N |
P |
K |
|||
|
% |
kg/1,000 L |
$/1,000 L |
% |
mg/L |
% |
% |
% |
|||||
|
Bovins laitiers (948) |
moyenne |
8,4 |
17,7 |
7,7 |
26,0 |
32,25 |
9,90 |
0,35 |
1,524 |
0,15 |
0,08 |
0,24 |
|
(264) |
10%–18% |
13,7 |
22,4 |
12,5 |
34,2 |
44,20 |
15,90 |
0,49 |
1,797 |
0,18 |
0,14 |
0,32 |
|
(222) |
8%–10% |
9,0 |
18,9 |
7,2 |
25,8 |
32,40 |
9,60 |
0,38 |
1,620 |
0,16 |
0,08 |
0,24 |
|
(196) |
6%–8% |
7,0 |
18,0 |
6,6 |
25,3 |
31,00 |
8,50 |
0,33 |
1,628 |
0,16 |
0,07 |
0,23 |
|
(212) |
2%–6% |
4,4 |
13,4 |
5,0 |
20,2 |
23,75 |
6,25 |
0,24 |
1,228 |
0,12 |
0,05 |
0,19 |
|
(54) |
0%–2% |
1,0 |
5,9 |
1,7 |
11,9 |
11,45 |
2,00 |
0,09 |
582 |
0,06 |
0,02 |
0,11 |
|
(Nbre d’échan-tillons)
|
Fourchette de MS
|
Éléments nutritifs assimilables (l'année de l'épandage) |
Valeur | Teneur totale en éléments
nutritifs (à la distribution) |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
MS moy |
N utili-sable1 |
P205 |
K20 |
Année 12 |
Années |
N |
NH4-N |
P |
K |
|||
|
% |
kg/1,000 L |
$/1,000 L |
% |
mg/L |
% |
% |
% |
|||||
|
Bovins de boucherie (85) |
moyenne |
7,9 |
15,5 |
7,3 |
23,4 |
29,05 |
9,20 |
0,31 |
1,329 |
0,13 |
0,08 |
0,22 |
|
(28) |
10%–18% |
14,5 |
21,6 |
12,1 |
35,9 |
44,10 |
15,55 |
0,48 |
1,714 |
0,17 |
0,13 |
0,33 |
|
(16) |
6%–10% |
7,8 |
16,8 |
7,2 |
21,7 |
28,95 |
9,20 |
0,33 |
1,456 |
0,15 |
0,08 |
0,20 |
|
(27) |
2%–6% |
3,8 |
12,4 |
4,5 |
16,0 |
20,60 |
5,50 |
0,21 |
1,178 |
0,12 |
0,05 |
0,15 |
|
(11) |
0%–2% |
1,2 |
5,2 |
1,5 |
11,0 |
10,35 |
2,00 |
0,09 |
476 |
0,05 |
0,02 |
0,10 |
|
(Nbre d’échan-tillons)
|
Fourchette de MS
|
Éléments nutritifs assimilables (l'année de l'épandage) |
Valeur | Teneur totale en éléments
nutritifs (à la distribution) |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
MS moy |
N utili-sable1 |
P205 |
K20 |
Année 12 |
Années |
N |
NH4-N |
P |
K |
|||
|
% |
kg/1,000 L |
$/1,000 L |
% |
mg/L |
% |
% |
% |
|||||
|
Volaille (137) |
moyenne |
10,5 |
58,0 |
27,7 |
32,4 |
81,60 |
30,60 |
0,82 |
5,570 |
0,56 |
0,30 |
0,30 |
|
(76) |
10%–18% |
13,8 |
65,7 |
34,9 |
36,6 |
95,90 |
38,50 |
0,95 |
6,203 |
0,62 |
0,38 |
0,34 |
|
(36) |
6%–10% |
8,2 |
57,6 |
24,6 |
31,1 |
77,60 |
27,20 |
0,80 |
5,608 |
0,56 |
0,27 |
0,29 |
|
(24) |
2%–6% |
4,2 |
36,9 |
10,5 |
22,7 |
45,80 |
11,80 |
0,49 |
3,701 |
0,37 |
0,11 |
0,21 |
|
(10) |
poulettes |
16,3 |
70,6 |
39,6 |
37,8 |
104,35 |
44,60 |
1,09 |
6,320 |
0,63 |
0,43 |
0,35 |
|
(55) |
pondeuses |
10,9 |
56,9 |
27,4 |
30,3 |
79,60 |
30,35 |
0,81 |
5,440 |
0,54 |
0,30 |
0,28 |
|
(Nbre d’échan-tillons)
|
Fourchette de MS
|
Éléments nutritifs assimilables (l'année de l'épandage) |
Valeur | Teneur totale en éléments
nutritifs (à la distribution) |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
MS moy |
N utili-sable1 |
P205 |
K20 |
Année 12 |
Années |
N |
NH4-N |
P |
K |
|||
|
% |
kg/1,000 L |
$/1,000 L |
% |
mg/L |
% |
% |
% |
|||||
|
Eaux de ruissellement (49) |
|
0,7 |
3,2 |
1,0 |
9,2 |
7,65 |
1,20 |
0,05 |
310 |
0,03 |
0,01 |
0,09 |
|
(Nbre d’échan-tillons)
|
Fourchette de MS
|
Éléments nutritifs assimilables (l'année de l'épandage) |
Valeur | Teneur totale en éléments
nutritifs (à la distribution) |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
MS moy |
N utili-sable1 |
P205 |
K20 |
Année 12 |
Années |
N |
NH4-N |
P |
K |
|||
|
% |
kg/1,000 L |
$/1,000 L |
% |
mg/L |
% |
% |
% |
|||||
|
Veaux de lait (3) |
|
1,5 |
5,5 |
2,1 |
19,4 |
15,40 |
2,40 |
0,08 |
553 |
0,06 |
0,02 |
0,18 |
|
(Nbre d’échan-tillons)
|
Fourchette de MS
|
Éléments nutritifs assimilables (l'année de l'épandage) |
Valeur | Teneur totale en éléments
nutritifs (à la distribution) |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
MS moy |
N utili-sable1 |
P205 |
K20 |
Année 12 |
Années |
N |
NH4-N |
P |
K |
|||
|
% |
kg/1,000 L |
$/1,000 L |
% |
mg/L |
% |
% |
% |
|||||
|
Biosolides (10) |
aérobie |
2,0 |
4,3 |
5,5 |
0 |
9,70 |
6,30 |
0,12 |
109 |
0,01 |
0,06 |
0 |
|
(39) |
anaérobie |
4,4 |
13,1 |
12,9 |
0 |
21,35 |
15,10 |
0,28 |
776 |
0,08 |
0,14 |
0 |
1 N utilisable = quantité de N assimilable
l'année de l'épandage si l'on suppose que le fumier est
épandu au printemps et qu'il est incorporé dans les vingt-quatre
heures. Formule permettant d'évaluer rapidement la quantité
de N utilisable dans le fumier liquide épandu à l'automne
: (% de N total x 0,5) x 100.
2 La valeur du fumier est calculée d'après le prix d'achat
d'une quantité équivalente d'engrais minéral :
N - P205 - K20 = 0,65 - 1,00 - 0,50 $/lb. Si les éléments
nutritifs ne sont pas tous nécessaires à la culture, la
valeur nutritive immédiate réelle pour la culture sera inférieure
à celle qui est indiquée ici.
La valeur du fumier est calculée d'après le prix d'achat
d'une quantité équivalente d'engrais minéral (en
juin 2008).
Les tableaux présentés ici ne renseignent pas sur la valeur
des oligo-éléments ni sur celle de la matière organique.
Tableau 2a. Fumier solide - Concentration et valeur des éléments nutritifs assimilables contenus dans le fumier de différents types d'élevages - Système international
|
(Nbre d’échan-tillons)
|
Fourchette de MS
|
Éléments
nutritifs assimilables (l'année de l'épandage) |
Valeur | Teneur totale en éléments
nutritifs (à la distribution) |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
MS moy |
N utili-sable1 |
P205 |
K20 |
Année 12 |
Années |
N |
NH4-N |
P |
K |
|||
|
% |
kg/1,000 L |
$/1,000 L |
% |
mg/L |
% |
% |
% |
|||||
|
Porcs (61) |
moyenne |
30,2 |
4,0 |
4,3 |
6,0 |
21,70 |
10,90 |
0,90 |
2,702 |
0,27 |
0,46 |
0,56 |
|
(Nbre d’échan-tillons)
|
Fourchette de MS
|
Éléments
nutritifs assimilables (l'année de l'épandage) |
Valeur | Teneur totale en éléments
nutritifs (à la distribution) |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
MS moy |
N utili-sable1 |
P205 |
K20 |
Année 12 |
Années |
N |
NH4-N |
P |
K |
|||
|
% |
kg/1,000 L |
$/1,000 L |
% |
mg/L |
% |
% |
% |
|||||
|
Bovins laitiers (174) |
moyenne |
25,0 |
1,8 |
1,5 |
5,3 |
11,70 |
4,50 |
0,59 |
1,221 |
0,12 |
0,17 |
0,49 |
|
(36) |
30% et plus |
38,9 |
1,6 |
1,6 |
5,7 |
11,95 |
4,80 |
0,65 |
796 |
0,08 |
0,17 |
0,53 |
|
(138) |
18%–30% |
21,3 |
1,9 |
1,5 |
5,1 |
11,60 |
4,40 |
0,57 |
1,331 |
0,13 |
0,16 |
0,48 |
|
(Nbre d’échan-tillons)
|
Fourchette de MS
|
Éléments
nutritifs assimilables (l'année de l'épandage) |
Valeur | Teneur totale en éléments
nutritifs (à la distribution) |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
MS moy |
N utili-sable1 |
P205 |
K20 |
Année 12 |
Années |
N |
NH4-N |
P |
K |
|||
|
% |
kg/1,000 L |
$/1,000 L |
% |
mg/L |
% |
% |
% |
|||||
|
Bovins de boucherie (184) |
moyenne |
28,4 |
1,9 |
2,2 |
6,1 |
14,15 |
6,30 |
0,74 |
1,028 |
0,10 |
0,24 |
0,57 |
|
(62) |
30% et plus |
38,1 |
2,1 |
3,5 |
7,9 |
19,40 |
9,70 |
0,95 |
951 |
0,10 |
0,38 |
0,74 |
|
(122) |
18%–30% |
23,5 |
1,7 |
1,5 |
5,2 |
11,50 |
4,60 |
0,63 |
1,067 |
0,11 |
0,16 |
0,48 |
|
(Nbre d’échan-tillons)
|
Fourchette de MS
|
Éléments
nutritifs assimilables (l'année de l'épandage) |
Valeur | Teneur totale en éléments
nutritifs (à la distribution) |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
MS moy |
N utili-sable1 |
P205 |
K20 |
Année 12 |
Années |
N |
NH4-N |
P |
K |
|||
|
% |
kg/1,000 L |
$/1,000 L |
% |
mg/L |
% |
% |
% |
|||||
|
Ovins (57) |
moyenne |
33,8 |
2,9 |
2,6 |
8,4 |
19,10 |
7,10 |
0,80 |
2,299 |
0,23 |
0,28 |
0,78 |
|
(Nbre d’échan-tillons)
|
Fourchette de MS
|
Éléments
nutritifs assimilables (l'année de l'épandage) |
Valeur | Teneur totale en éléments
nutritifs (à la distribution) |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
MS moy |
N utili-sable1 |
P205 |
K20 |
Année 12 |
Années |
N |
NH4-N |
P |
K |
|||
|
% |
kg/1,000 L |
$/1,000 L |
% |
mg/L |
% |
% |
% |
|||||
|
Caprins laitiers (41) |
moyenne |
35,2 |
3,8 |
2,6 |
11,1 |
23,30 |
7,60 |
1,07 |
2,865 |
0,29 |
0,28 |
1,03 |
|
(Nbre d’échan-tillons)
|
Fourchette de MS
|
Éléments
nutritifs assimilables (l'année de l'épandage) |
Valeur | Teneur totale en éléments
nutritifs (à la distribution) |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
MS moy |
N utili-sable1 |
P205 |
K20 |
Année 12 |
Années |
N |
NH4-N |
P |
K |
|||
|
% |
kg/1,000 L |
$/1,000 L |
% |
mg/L |
% |
% |
% |
|||||
|
Bovins compostés (29) |
38,3 |
1,7 |
2,6 |
11,9 |
11,90 |
21,15 |
0,86 |
543 |
0,05 |
0,28 |
1,10 |
|
|
(Nbre d’échan-tillons)
|
Fourchette de MS
|
Éléments
nutritifs assimilables (l'année de l'épandage) |
Valeur | Teneur totale en éléments
nutritifs (à la distribution) |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
MS moy |
N utili-sable1 |
P205 |
K20 |
Année 12 |
Années |
N |
NH4-N |
P |
K |
|||
|
% |
kg/1,000 L |
$/1,000 L |
% |
mg/L |
% |
% |
% |
|||||
|
Compost : tous types (63) |
38,9 |
2,0 |
4,1 |
8,9 |
8,90 |
21,75 |
0,84 |
1,035 |
0,10 |
0,45 |
0,82 |
|
|
(Nbre d’échan-tillons)
|
Fourchette de MS
|
Éléments
nutritifs assimilables (l'année de l'épandage) |
Valeur | Teneur totale en éléments
nutritifs (à la distribution) |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
MS moy |
N utili-sable1 |
P205 |
K20 |
Année 12 |
Années |
N |
NH4-N |
P |
K |
|||
|
% |
kg/1,000 L |
$/1,000 L |
% |
mg/L |
% |
% |
% |
|||||
|
Veaux de grain (18) |
moyenne |
28,8 |
2,2 |
1,7 |
5,1 |
12,40 |
5,30 |
0,79 |
1,328 |
0,13 |
0,18 |
0,47 |
|
(Nbre d’échan-tillons)
|
Fourchette de MS
|
Éléments
nutritifs assimilables (l'année de l'épandage) |
Valeur | Teneur totale en éléments
nutritifs (à la distribution) |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
MS moy |
N utili-sable1 |
P205 |
K20 |
Année 12 |
Années |
N |
NH4-N |
P |
K |
|||
|
% |
kg/1,000 L |
$/1,000 L |
% |
mg/L |
% |
% |
% |
|||||
|
Chevaux (41) |
moyenne |
37,4 |
1,3 |
1,4 |
4,6 |
10,10 |
4,10 |
0,50 |
749 |
0,07 |
0,15 |
0,43 |
|
(4) |
>50% |
63,0 |
0,9 |
1,9 |
9,6 |
16,05 |
6,05 |
0,80 |
591 |
0,06 |
0,21 |
0,89 |
|
(37) |
<50% |
34,6 |
1,3 |
1,3 |
4,1 |
9,30 |
3,90 |
0,47 |
769 |
0,08 |
0,15 |
0,38 |
|
(Nbre d’échan-tillons)
|
Fourchette de MS
|
Éléments
nutritifs assimilables (l'année de l'épandage) |
Valeur | Teneur totale en éléments
nutritifs (à la distribution) |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
MS moy |
N utili-sable1 |
P205 |
K20 |
Année 12 |
Années |
N |
NH4-N |
P |
K |
|||
|
% |
kg/1,000 L |
$/1,000 L |
% |
mg/L |
% |
% |
% |
|||||
|
Volaille (809) |
moyenne |
55,3 |
10,6 |
11,0 |
13,4 |
54,10 |
28,95 |
2,45 |
5,339 |
0,53 |
1,20 |
1,24 |
|
(59) |
80% et plus |
85,1 |
11,4 |
15,5 |
18,8 |
71,10 |
41,90 |
3,36 |
2,129 |
0,21 |
1,69 |
1,74 |
|
(358) |
60%–80% |
71,0 |
11,9 |
13,0 |
16,7 |
64,00 |
34,65 |
3,00 |
4,868 |
0,49 |
1,41 |
1,55 |
|
(146) |
40%–60% |
50,0 |
9,8 |
11,4 |
13,4 |
53,90 |
29,30 |
2,25 |
5,144 |
0,51 |
1,24 |
1,24 |
|
(246) |
18%–40% |
28,5 |
8,8 |
6,8 |
7,1 |
35,45 |
17,05 |
1,55 |
6,976 |
0,70 |
0,74 |
0,66 |
|
(161) |
pondeuses |
34,2 |
10,5 |
8,2 |
8,7 |
42,45 |
20,70 |
1,93 |
7,810 |
0,78 |
0,89 |
0,80 |
|
(50) |
poulettes |
47,9 |
13,8 |
12,5 |
14,6 |
63,20 |
33,40 |
3,14 |
7,236 |
0,72 |
1,36 |
1,35 |
|
(48) |
poulets à griller |
68,5 |
11,9 |
12,2 |
16,4 |
62,00 |
33,40 |
3,09 |
4,364 |
0,44 |
1,33 |
1,52 |
|
(24) |
reproducteurs - poulets à griller |
63,6 |
7,5 |
13,1 |
14,1 |
55,10 |
32,70 |
1,92 |
2,965 |
0,30 |
1,42 |
1,31 |
|
(74) |
reproducteurs - pondeuses |
65,1 |
8,5 |
14,5 |
16,8 |
62,70 |
36,60 |
2,21 |
3,175 |
0,32 |
1,58 |
1,56 |
|
(Nbre d’échan-tillons)
|
Fourchette de MS
|
Éléments
nutritifs assimilables (l'année de l'épandage) |
Valeur | Teneur totale en éléments
nutritifs (à la distribution) |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
MS moy |
N utili-sable1 |
P205 |
K20 |
Année 12 |
Années |
N |
NH4-N |
P |
K |
|||
|
% |
kg/1,000 L |
$/1,000 L |
% |
mg/L |
% |
% |
% |
|||||
|
Dindes (61) |
|
50,6 |
13,0 |
12,9 |
15,7 |
64,20 |
33,00 |
2,74 |
8,038 |
0,80 |
1,40 |
1,45 |
|
(Nbre d’échan-tillons)
|
Fourchette de MS
|
Éléments
nutritifs assimilables (l'année de l'épandage) |
Valeur | Teneur totale en éléments
nutritifs (à la distribution) |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
MS moy |
N utili-sable1 |
P205 |
K20 |
Année 12 |
Années |
N |
NH4-N |
P |
K |
|||
|
% |
kg/1,000 L |
$/1,000 L |
% |
mg/L |
% |
% |
% |
|||||
|
Biosolides (89) |
déshydratés |
32,1 |
13,3 |
12,1 |
1,2 |
46,90 |
34,80 |
3,76 |
3,443 |
0,34 |
1,31 |
0,11 |
1 N utilisable = quantité
de N assimilable l'année de l'épandage si
l'on suppose que le fumier est épandu au printemps
et qu'il est incorporé dans les vingt-quatre heures.
Formule permettant d'évaluer rapidement la quantité
de N utilisable dans le fumier solide épandu à
l'automne : (% de N total x 0,5) x 10.
2 La valeur du fumier est
calculée d'après le prix d'achat d'une quantité
équivalente d'engrais minéral :
N - P205 - K20 = 1,43 - 2,20 - 1,10 $/kg. Si les éléments
nutritifs ne sont pas tous nécessaires à la
culture, la valeur nutritive immédiate réelle
pour la culture sera inférieure à celle qui
est indiquée ici.
La valeur du fumier est calculée d'après le
prix d'achat d'une quantité équivalente d'engrais
minéral (en juin 2008).
Les tableaux présentés ici ne renseignent
pas sur la valeur des oligo-éléments ni sur
celle de la matière organique.
Tableau 2b. Fumier solide - Concentration et valeur des
éléments nutritifs assimilables contenus dans
le fumier de différents types d'élevages -
Système impérial
- Bovins laitiers
- Bovins de boucherie
- Ovins
- Caprins laitiers
- Bovins compostés
- Compost : tous types
- Veaux de grain
- Chevaux
- Volaille
- Dindes
- Biosolides
|
(Nbre d’échan-tillons)
|
Fourchette de MS
|
Éléments nutritifs
assimilables (l'année de l'épandage) |
Valeur | Teneur totale en éléments
nutritifs (à la distribution) |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
MS moy |
N utili-sable1 |
P205 |
K20 |
Année 12 |
Années |
N |
NH4-N |
P |
K |
|||
|
% |
kg/1,000 L |
$/1,000 L |
% |
mg/L |
% |
% |
% |
|||||
|
Porcs (61) |
moyenne |
30,2 |
8,0 |
8,5 |
12,1 |
19,75 |
9,90 |
0,90 |
2,702 |
0,27 |
0,46 |
0,56 |
|
(Nbre d’échan-tillons)
|
Fourchette de MS
|
Éléments nutritifs
assimilables (l'année de l'épandage) |
Valeur | Teneur totale en éléments
nutritifs (à la distribution) |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
MS moy |
N utili-sable1 |
P205 |
K20 |
Année 12 |
Années |
N |
NH4-N |
P |
K |
|||
|
% |
kg/1,000 L |
$/1,000 L |
% |
mg/L |
% |
% |
% |
|||||
|
Bovins laitiers (174) |
moyenne |
25,0 |
3,6 |
3,0 |
10,5 |
10,60 |
4,05 |
0,59 |
1,221 |
0,12 |
0,17 |
0,49 |
|
(36) |
30% et plus |
38,9 |
3,1 |
3,1 |
11,4 |
10,90 |
4,35 |
0,65 |
796 |
0,08 |
0,17 |
0,53 |
|
(138) |
18%–30% |
21,3 |
3,7 |
3,0 |
10,3 |
10,60 |
4,00 |
0,57 |
1,331 |
0,13 |
0,16 |
0,48 |
|
(Nbre d’échan-tillons)
|
Fourchette de MS
|
Éléments nutritifs
assimilables (l'année de l'épandage) |
Valeur | Teneur totale en éléments
nutritifs (à la distribution) |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
MS moy |
N utili-sable1 |
P205 |
K20 |
Année 12 |
Années |
N |
NH4-N |
P |
K |
|||
|
% |
kg/1,000 L |
$/1,000 L |
% |
mg/L |
% |
% |
% |
|||||
|
Bovins de boucherie (184) |
moyenne |
28,4 |
3,8 |
4,3 |
12,2 |
12,90 |
5,75 |
0,74 |
1,028 |
0,10 |
0,24 |
0,57 |
|
(62) |
30% et plus |
38,1 |
4,3 |
6,9 |
15,9 |
17,60 |
8,80 |
0,95 |
951 |
0,10 |
0,38 |
0,74 |
|
(122) |
18%–30% |
23,5 |
3,5 |
3,0 |
10,4 |
10,50 |
4,15 |
0,63 |
1,067 |
0,11 |
0,16 |
0,48 |
|
(Nbre d’échan-tillons)
|
Fourchette de MS
|
Éléments nutritifs
assimilables (l'année de l'épandage) |
Valeur | Teneur totale en éléments
nutritifs (à la distribution) |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
MS moy |
N utili-sable1 |
P205 |
K20 |
Année 12 |
Années |
N |
NH4-N |
P |
K |
|||
|
% |
kg/1,000 L |
$/1,000 L |
% |
mg/L |
% |
% |
% |
|||||
|
Ovins (57) |
moyenne |
33,8 |
5,9 |
5,2 |
16,7 |
15,95 |
5,95 |
0,80 |
2,299 |
0,23 |
0,28 |
0,78 |
|
(Nbre d’échan-tillons)
|
Fourchette de MS
|
Éléments nutritifs
assimilables (l'année de l'épandage) |
Valeur | Teneur totale en éléments
nutritifs (à la distribution) |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
MS moy |
N utili-sable1 |
P205 |
K20 |
Année 12 |
Années |
N |
NH4-N |
P |
K |
|||
|
% |
kg/1,000 L |
$/1,000 L |
% |
mg/L |
% |
% |
% |
|||||
|
Caprins laitiers (41) |
moyenne |
35,2 |
7,5 |
5,2 |
22,2 |
21,15 |
6,90 |
1,07 |
2,865 |
0,29 |
0,28 |
1,03 |
|
(Nbre d’échan-tillons)
|
Fourchette de MS
|
Éléments nutritifs
assimilables (l'année de l'épandage) |
Valeur | Teneur totale en éléments
nutritifs (à la distribution) |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
MS moy |
N utili-sable1 |
P205 |
K20 |
Année 12 |
Années |
N |
NH4-N |
P |
K |
|||
|
% |
kg/1,000 L |
$/1,000 L |
% |
mg/L |
% |
% |
% |
|||||
|
Bovins compostés (29) |
38,3 |
5,8 |
5,2 |
23,8 |
20,80 |
6,90 |
0,86 |
543 |
0,05 |
0,28 |
1,10 |
|
|
(Nbre d’échan-tillons)
|
Fourchette de MS
|
Éléments nutritifs
assimilables (l'année de l'épandage) |
Valeur | Teneur totale en éléments
nutritifs (à la distribution) |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
MS moy |
N utili-sable1 |
P205 |
K20 |
Année 12 |
Années |
N |
NH4-N |
P |
K |
|||
|
% |
kg/1,000 L |
$/1,000 L |
% |
mg/L |
% |
% |
% |
|||||
|
Compost : tous types (63) |
38,9 |
6,3 |
8,3 |
17,7 |
21,20 |
9,90 |
0,84 |
1,035 |
0,10 |
0,45 |
0,82 |
|
|
(Nbre d’échan-tillons)
|
Fourchette de MS
|
Éléments nutritifs
assimilables (l'année de l'épandage) |
Valeur | Teneur totale en éléments
nutritifs (à la distribution) |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
MS moy |
N utili-sable1 |
P205 |
K20 |
Année 12 |
Années |
N |
NH4-N |
P |
K |
|||
|
% |
kg/1,000 L |
$/1,000 L |
% |
mg/L |
% |
% |
% |
|||||
|
Veaux de grain (18) |
moyenne |
28,8 |
4,4 |
3,3 |
10,2 |
11,30 |
4,80 |
0,79 |
1,328 |
0,13 |
0,18 |
0,47 |
|
(Nbre d’échan-tillons)
|
Fourchette de MS
|
Éléments
nutritifs assimilables (l'année de l'épandage) |
Valeur | Teneur totale en éléments
nutritifs (à la distribution) |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
MS moy |
N utili-sable1 |
P205 |
K20 |
Année 12 |
Années |
N |
NH4-N |
P |
K |
|||
|
% |
kg/1,000 L |
$/1,000 L |
% |
mg/L |
% |
% |
% |
|||||
|
Chevaux (41) |
moyenne |
37,4 |
2,6 |
2,8 |
9,3 |
9,15 |
3,75 |
0,50 |
749 |
0,07 |
0,15 |
0,43 |
|
(4) |
>50% |
63,0 |
1,8 |
3,9 |
19,1 |
14,60 |
5,50 |
0,80 |
591 |
0,06 |
0,21 |
0,89 |
|
(37) |
<50% |
34,6 |
2,6 |
2,7 |
8,2 |
8,50 |
3,60 |
0,47 |
769 |
0,08 |
0,15 |
0,38 |
|
(Nbre d’échan-tillons)
|
Fourchette de MS
|
Éléments
nutritifs assimilables (l'année de l'épandage) |
Valeur | Teneur totale en éléments
nutritifs (à la distribution) |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
MS moy |
N utili-sable1 |
P205 |
K20 |
Année 12 |
Années |
N |
NH4-N |
P |
K |
|||
|
% |
kg/1,000 L |
$/1,000 L |
% |
mg/L |
% |
% |
% |
|||||
|
Volaille (809) |
moyenne |
55,3 |
21,1 |
22,1 |
26,8 |
49,20 |
26,30 |
2,45 |
5,339 |
0,53 |
1,20 |
1,24 |
|
(59) |
80% et plus |
85,1 |
22,7 |
31,1 |
37,6 |
64,65 |
38,05 |
3,36 |
2,129 |
0,21 |
1,69 |
1,74 |
|
(358) |
60%–80% |
71,0 |
23,8 |
25,9 |
33,5 |
58,20 |
31,50 |
3,00 |
4,868 |
0,49 |
1,41 |
1,55 |
|
(146) |
40%–60% |
50,0 |
19,7 |
22,8 |
26,8 |
49,00 |
26,65 |
2,25 |
5,144 |
0,51 |
1,24 |
1,24 |
|
(246) |
18%–40% |
28,5 |
17,7 |
13,6 |
14,3 |
32,25 |
15,50 |
1,55 |
6,976 |
0,70 |
0,74 |
0,66 |
|
(161) |
pondeuses |
34,2 |
21,0 |
16,3 |
17,4 |
38,60 |
18,80 |
1,93 |
7,810 |
0,78 |
0,89 |
0,80 |
|
(50) |
poulettes |
47,9 |
27,5 |
25,0 |
29,2 |
57,50 |
30,36 |
3,14 |
7,236 |
0,72 |
1,36 |
1,35 |
|
(48) |
poulets à griller |
68,5 |
23,8 |
24,5 |
32,8 |
56,35 |
30,30 |
3,09 |
4,364 |
0,44 |
1,33 |
1,52 |
|
(24) |
reproducteurs - poulets à griller |
63,6 |
15,1 |
26,1 |
28,3 |
50,10 |
29,70 |
1,92 |
2,965 |
0,30 |
1,42 |
1,31 |
|
(74) |
reproducteurs -pondeuses |
65,1 |
17,1 |
29,1 |
33,7 |
57,00 |
33,25 |
2,21 |
3,175 |
0,32 |
1,58 |
1,56 |
|
(Nbre d’échan-tillons)
|
Fourchette de MS
|
Éléments
nutritifs assimilables (l'année de l'épandage) |
Valeur | Teneur totale en éléments
nutritifs (à la distribution) |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
MS moy |
N utili-sable1 |
P205 |
K20 |
Année 12 |
Années |
N |
NH4-N |
P |
K |
|||
|
% |
kg/1,000 L |
$/1,000 L |
% |
mg/L |
% |
% |
% |
|||||
|
Dindes (61) |
|
50,6 |
26,1 |
25,8 |
31,3 |
58,40 |
30,00 |
2,74 |
8,038 |
0,80 |
1,40 |
1,45 |
|
(Nbre d’échan-tillons)
|
Fourchette de MS
|
Éléments
nutritifs assimilables (l'année de l'épandage) |
Valeur | Teneur totale en éléments
nutritifs (à la distribution) |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
MS moy |
N utili-sable1 |
P205 |
K20 |
Année 12 |
Années |
N |
NH4-N |
P |
K |
|||
|
% |
kg/1,000 L |
$/1,000 L |
% |
mg/L |
% |
% |
% |
|||||
|
Biosolides (89) |
déshydratés |
32,1 |
26,7 |
24,1 |
2,4 |
42,60 |
31,65 |
3,76 |
3,443 |
0,34 |
1,31 |
0,11 |
1 N utilisable = quantité
de N assimilable l'année de l'épandage si
l'on suppose que le fumier est épandu au printemps
et qu'il est incorporé dans les vingt-quatre heures.
Formule permettant d'évaluer rapidement la quantité
de N utilisable dans le fumier solide épandu à
l'automne : (% de N total x 0,5) x 20.
2 La valeur du fumier est
calculée d'après le prix d'achat d'une quantité
équivalente d'engrais minéral :
N - P205 - K20 = 0 ,50 - 1,00 - 0,50 $/lb. Si les éléments
nutritifs ne sont pas tous nécessaires à la
culture, la valeur nutritive immédiate réelle
pour la culture sera inférieure à celle qui
est indiquée ici.
La valeur du fumier est calculée d'après le
prix d'achat d'une quantité équivalente d'engrais
minéral (en juin 2008).
Les tableaux présentés ici ne renseignent
pas sur la valeur des oligo-éléments ni sur
celle de la matière organique.
3 t.c. : tonne courte ou
impériale (2000 livres)
Tableau 3a. Autres élevages - Concentration et valeur des éléments nutritifs assimilables contenus dans le fumier de différents types d'élevages - Système international
|
Type d'élevage
|
Éléments nutritifs assimilables |
Valeur |
Teneur totale en éléments
nutritifs |
Nbre d’échan-tillons |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
MS moy. |
N utili-sable1 |
P205 2 |
K20 |
Année 13 |
Années |
N total |
NH4-N |
P |
K |
|||
|
% |
kg/tonne |
$/tonne |
% |
mg/L |
% |
% |
% |
|||||
|
Bisons |
19,4 |
0,8 |
0,8 |
0,9 |
3,90 |
2,60 |
0,37 |
315 |
0,03 |
0,09 |
0,08 |
10 |
|
Wapitis |
30,5 |
1,6 |
1,8 |
2,6 |
9,10 |
5,70 |
0,73 |
620 |
0,06 |
0,20 |
0,24 |
13 |
|
Cerfs élaphes |
25,0 |
1,3 |
1,6 |
2,2 |
7,70 |
4,80 |
0,62 |
514 |
0,05 |
0,17 |
0,20 |
6 |
|
Cerfs de Virginie |
31,1 |
2,5 |
4,0 |
3,8 |
16,40 |
11,60 |
1,27 |
784 |
0,08 |
0,43 |
0,35 |
6 |
|
Daims |
29,4 |
1,8 |
3,2 |
3,8 |
13,80 |
9,00 |
0,87 |
680 |
0,07 |
0,35 |
0,35 |
6 |
|
Lamas |
34,9 |
1,5 |
3,2 |
2,7 |
12,20 |
8,75 |
0,75 |
558 |
0,06 |
0,35 |
0,25 |
16 |
|
Alpagas |
27,1 |
1,6 |
3,7 |
2,5 |
13,20 |
9,50 |
0,66 |
867 |
0,09 |
0,40 |
0,23 |
11 |
|
Sangliers |
29,8 |
2,2 |
3,0 |
3,8 |
14,00 |
8,30 |
0,72 |
623 |
0,06 |
0,33 |
0,35 |
6 |
|
Chinchillas |
65,7 |
5,5 |
5,7 |
10,8 |
32,35 |
16,20 |
1,87 |
3,642 |
0,36 |
0,62 |
1,00 |
7 |
|
Lapins |
45,5 |
2,8 |
7,9 |
6,9 |
29,00 |
20,10 |
1,22 |
1,281 |
0,13 |
0,86 |
0,64 |
20 |
|
Renards |
35,4 |
8,3 |
13,9 |
4,1 |
47,00 |
33,75 |
1,80 |
4,856 |
0,49 |
1,51 |
0,38 |
9 |
|
Visons |
50,6 |
16,4 |
15,5 |
7,5 |
65,75 |
38,20 |
2,97 |
12,465 |
1,25 |
1,68 |
0,70 |
65 |
|
petits |
70,3 |
23,5 |
17,6 |
9,5 |
82,70 |
44,30 |
4,16 |
18,363 |
1,84 |
1,91 |
0,88 |
8 |
|
adultes |
60,1 |
22,1 |
20,0 |
10,2 |
86,90 |
49,50 |
3,95 |
17,055 |
1,71 |
2,16 |
0,94 |
21 |
|
carcasses compostées |
45,9 |
9,8 |
5,8 |
9,8 |
18,80 |
13,00 |
0,79 |
1,149 |
0,11 |
0,56 |
0,26 |
7 |
| femelles avec petits |
41,7 |
17,5 |
15,4 |
7,1 |
66,60 |
38,30 |
3,17 |
13,262 |
1,33 |
1,67 |
0,66 |
8 |
|
Faisans |
60,6 |
7,0 |
6,4 |
4,2 |
28,85 |
18,35 |
1,93 |
2,063 |
0,21 |
0,70 |
0,39 |
9 |
|
Perdrix |
71,9 |
14,9 |
11,7 |
12,3 |
60,50 |
34,30 |
4,01 |
4,705 |
0,47 |
1,27 |
1,14 |
8 |
|
Cailles |
59,6 |
16,9 |
9,9 |
11,6 |
58,70 |
33,00 |
4,96 |
3,384 |
0,34 |
1,08 |
1,07 |
8 |
|
Pigeonneaux |
48,6 |
8,1 |
8,7 |
9,0 |
40,70 |
23,40 |
2,04 |
3,335 |
0,33 |
0,95 |
0,83 |
6 |
|
Canards |
36,3 |
5,6 |
2,8 |
4,0 |
18,50 |
7,80 |
1,10 |
3,867 |
0,39 |
0,30 |
0,37 |
8 |
|
Autruches |
40,8 |
1,8 |
5,0 |
3,6 |
17,40 |
12,40 |
0,68 |
633 |
0,06 |
0,54 |
0,33 |
7 |
|
Émeus |
25,9 |
3,8 |
2,7 |
3,5 |
15,10 |
7,70 |
1,01 |
2,516 |
0,25 |
0,29 |
0,32 |
9 |
|
Nandous |
28,7 |
3,0 |
5,0 |
3,8 |
19,30 |
12,50 |
0,84 |
1,837 |
0,18 |
0,54 |
0,35 |
3 |
1 N utilisable = quantité
d'azote assimilable l'année de l'épandage,
si l'on suppose que le fumier est épandu au printemps
et qu'il est incorporé dans les vingt-quatre heures.
Formule permettant d'évaluer rapidement la quantité
de N utilisable dans le fumier solide épandu à
l'automne : (% de N total x 0,5) x 10.
2 Correspond à la
moitié du phosphore total qui est immédiatement
assimilable. L'autre moitié est assimilable dans
l'année qui suit l'épandage.
3 La valeur du fumier est
calculée d'après le prix d'achat d'une quantité
équivalente d'engrais minéral :
N - P205 - K20 = 1,43 - 2,20 - 1,10 $/kg. Si les éléments
nutritifs ne sont pas tous nécessaires à la
culture, la valeur nutritive immédiate réelle
pour la culture sera inférieure à celle qui
est indiquée ici.
La valeur du fumier est calculée d'après le
prix d'achat d'une quantité équivalente d'engrais
minéral (en juin 2008).
aTableau 3b. Autres élevages - Concentration et valeur des éléments nutritifs assimilables contenus dans le fumier de différents types d'élevages - Système impérial
|
Type d'élevage
|
Éléments nutritifs assimilables
|
Valeur |
Teneur totale en éléments
nutritifs |
Nbre d'échan-tillons |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
MS moy. |
N utili-sable1 |
P205 2 |
K20 |
Année |
Années |
N total |
NH4-N |
P |
K |
|||
|
% |
lb/t.c.4 |
$/t.c.4 |
% |
ppm |
% |
% |
% |
|||||
|
Bisons |
19,4 |
1,6 |
1,7 |
1,7 |
3,55 |
2,40 |
0,37 |
315 |
0,03 |
0,09 |
0,08 |
10 |
|
Wapitis |
30,5 |
3,1 |
3,7 |
5,2 |
8,30 |
5,15 |
0,73 |
620 |
0,06 |
0,20 |
0,24 |
13 |
|
Cerfs élaphes |
25,0 |
2,6 |
3,1 |
4,3 |
7,00 |
4,40 |
0,62 |
514 |
0,05 |
0,17 |
0,20 |
6 |
|
Cerfs de Virginie |
31,1 |
5,0 |
7,9 |
7,6 |
14,90 |
10,55 |
1,27 |
784 |
0,08 |
0,43 |
0,35 |
6 |
|
Daims |
29,4 |
3,6 |
6,4 |
7,6 |
12,60 |
8,20 |
0,87 |
680 |
0,07 |
0,35 |
0,35 |
6 |
|
Lamas |
34,9 |
3,1 |
6,4 |
5,4 |
11,10 |
8,00 |
0,75 |
558 |
0,06 |
0,35 |
0,25 |
16 |
|
Lamas |
27,1 |
3,3 |
7,4 |
5.0 |
12.00 |
8.60 |
0.66 |
867 |
0.09 |
0.40 |
0.23 |
11 |
|
Sangliers |
29.8 |
4.4 |
6.1 |
7.6 |
12.70 |
7.50 |
0.72 |
623 |
0.06 |
0.33 |
0.35 |
6 |
|
Chinchillas |
65.7 |
11.1 |
11.4 |
21.6 |
29.40 |
14.70 |
1.87 |
3,642 |
0.36 |
0.62 |
1.00 |
7 |
|
Lapins |
45.5 |
5.6 |
15.8 |
13.8 |
26.35 |
18.20 |
1.22 |
1,281 |
0.13 |
0.86 |
0.64 |
20 |
|
Renards |
35.4 |
16.6 |
27.8 |
8.2 |
42.70 |
30.70 |
1.80 |
4,856 |
0.49 |
1.51 |
0.38 |
9 |
|
Visons moyenne |
50.6 |
32.8 |
30.9 |
15.1 |
59.80 |
34.70 |
2.97 |
12,465 |
1.25 |
1.68 |
0.70 |
65 |
|
petits |
70.3 |
47.0 |
35.1 |
19.0 |
75.20 |
40.30 |
4.16 |
18,363 |
1.84 |
1.91 |
0.88 |
8 |
|
adultes |
60.1 |
44.2 |
39.8 |
20.2 |
79.00 |
45.00 |
3.95 |
17,055 |
1.71 |
2.16 |
0.94 |
21 |
|
carcasses compostées |
45.9 |
6.12 |
10.3 |
5.6 |
17.10 |
11.80 |
0.79 |
1,149 |
0.11 |
0.56 |
0.26 |
7 |
|
femelles avec petits |
41.7 |
34.9 |
30.7 |
14.3 |
60.55 |
34.80 |
3.17 |
13,262 |
1.33 |
1.67 |
0.66 |
8 |
|
Faisans |
60.6 |
14.1 |
12.9 |
8.4 |
26.20 |
16.70 |
1.93 |
2,063 |
0.21 |
0.70 |
0.39 |
9 |
|
Perdrix |
71.9 |
29.7 |
23.4 |
24.6 |
55.00 |
31.20 |
4.01 |
4,705 |
0.47 |
1.27 |
1.14 |
8 |
|
Cailles |
59.6 |
33.8 |
19.8 |
23.1 |
53.30 |
30.00 |
4.96 |
3,384 |
0.34 |
1.08 |
1.07 |
8 |
|
Pigeonneaux |
48.6 |
16.2 |
17.5 |
17.9 |
37.00 |
21.25 |
2.04 |
3,335 |
0.33 |
0.95 |
0.83 |
6 |
|
Canards |
36.3 |
11.2 |
5.5 |
8.0 |
16.80 |
7.10 |
1.10 |
3,867 |
0.39 |
0.30 |
0.37 |
8 |
|
Autruches |
40.8 |
3.6 |
9.9 |
7.1 |
15.80 |
11.30 |
0.68 |
633 |
0.06 |
0.54 |
0.33 |
7 |
|
Émeus |
25.9 |
7.6 |
5.3 |
6.9 |
13.70 |
7.00 |
1.01 |
2,516 |
0.25 |
0.29 |
0.32 |
9 |
|
Nandous |
28.7 |
5.9 |
9.9 |
7.6 |
17.60 |
11.40 |
0.84 |
1,837 |
0.18 |
0.54 |
0.35 |
3 |
1 N utilisable = quantité d'azote assimilable l'année
de l'épandage, si l'on suppose que le fumier est
épandu au printemps et qu'il est incorporé
dans les vingt-quatre heures. Formule permettant d'évaluer
rapidement la quantité de N utilisable dans le fumier
solide épandu à l'automne : (% de N total
x 0,5) x 20.
2 Correspond à la moitié du phosphore total
qui est immédiatement assimilable. L'autre moitié
est assimilable dans l'année qui suit l'épandage.
3 La valeur du fumier est calculée d'après
le prix d'achat d'une quantité équivalente
d'engrais minéral :
N - P205 - K20 = 0,65 - 1,00 - 0,50 $/lb. Si les éléments
nutritifs ne sont pas tous nécessaires à la
culture, la valeur nutritive immédiate réelle
pour la culture sera inférieure à celle qui
est indiquée ici.
La valeur du fumier est calculée d'après le
prix d'achat d'une quantité équivalente d'engrais
minéral (en juin 2008).
Les tableaux présentés ici ne renseignent
pas sur la valeur des oligo-éléments ni sur
celle de la matière organique.
4 t.c. : tonne courte ou impériale (2000 livres)
La version anglaise de la présente fiche technique a été rédigée par Christine Brown, responsable du programme de gestion des éléments nutritifs, Grandes cultures, MAAARO, Woodstock.