Coûts d'établissement et d'exploitation des fruits tendres en Ontario - Rapport sur l'économie 2006
Pêches de transformation - Verger mature

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Verger mature - Coût d'établissement estimatif
Rendement 11 tonnes

Coûts variables

Coût à l'acre ($)
Réel

Coût à l'acre ($)
Prévu

main d'œuvre, 149 h  
1490

Conducteur de machine, 26,3 h

 

368

Nitrate d'ammonium, 125 kg

 

45

Muriate de potssium, 125 kg  
44

Insecticides

 

166

Fongicides  
178
Herbicides  
80
Semence - couvre-sol  
14

Machines - réparation et entretien

 

211

Machines - carburant

 

265

Intérêt sur le capital d'exploitation

 

214

Contrôle des oiseaux  
0

Honoraire (consultant)

 

25

Irrigation  
129
Divers (analyse foliaire)  
40

Location de terre

 

Total des coûts variables

 

3268

Coûts fixes

Coût à l'acre ($)
Réel

Coût à l'acre ($)
Prévu

Machines - amortissement

 

163

Machines - intérêt sur l'investissement

 

78

Entrepôt frigorifique et équipement d'emballage  
0

Frais généraux

 

120

Coûts de propriété

 

Coûts fixes mesurables

 

361

Total des coûts mesurables

 

3629

Marge sur coûts variables

Coût à l'acre ($)
Réel

Coût à l'acre ($)
Prévu

Revenu brut
(11 tonnes x 523 $/tonne)

 

5753

Total des coûts variables

 

3268

Marge sur coûts variables
(coûts du foncier non compris)

 

2485

 

Verger mature - Coûts d'exploitation ($)

Travaux manuels

Main-d'oeuvre
(heures)

Main-d'oeuvre

Machine

Coûts fixes

Total

Taillage
45
450
 
 
450
Éclaircissage
40
400
400
Récolte manuelle
64
640
640

Total des travaux manuels

149

1490

 

 

1490

Travaux mécanisés

Main-d'oeuvre
(heures)

Main-d'oeuvre

Machine

Coûts fixes

Total

Débroussaillage
1,5
21
19
9
48

Sarclage (3x)

2,1

29

28

17

74

Semis - couvre-sol (1x)

0,7

10

12

12

34

Fertilisation (2x)

1,4

20

18

12

50

Fauchage (5x)

3,5

49

54

31

134

Pulvérisation
(mauvaises herbes) (3x)
1,8
25
24
14
63
Pulvérisation (pesticides) (9x)
3,6
50
61
40
151
Distribuer et recueillir les contenants
6,0
84
74
32
189
Livraison
3,0
42
149
57
248
Sous-solage et aération (1x)
0,7
10
10
6
26
Entretien du verger
2,0
28
27
12
67

Total des travaux mécanisés

26,3

368

475

241

1084

Pour en savoir plus:

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Auteur : Ken Slingerland - spécialiste des fruits tendres et de la vigne/MAAARO;
John Molenhuis - chef de programme, coût de production et analyse de l'entreprise/MAAARO
Date de création : 01 mars 2007
Dernière révision : 01 mars 2007

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Sans frais : 1 877 424-1300
Local : 519 826-4047
Courriel : ag.info.omafra@ontario.ca