Coûts d'établissement et d'exploitation des fruits tendres en Ontario - Rapport sur l'économie 2006
Pêches de transformation à haute densité - Verger mature

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Verger mature - Coût d'établissement estimatif
403 arbres par acre
Rendement 15 tonnes

Coûts variables

Coût à l'acre ($)
Réel

Coût à l'acre ($)
Prévu

main d'œuvre, 220 h  
2200

Conducteur de machine, 32,3 h

 

452

Nitrate d'ammonium, 200 kg

 

68

Muriate de potssium, 125 kg  
66

Insecticides

 

166

Fongicides  
178
Herbicides  
80
Semence - couvre-sol  
14

Machines - réparation et entretien

 

246

Machines - carburant

 

327

Intérêt sur le capital d'exploitation

 

281

Contrôle des oiseaux  
0

Honoraire (consultant)

 

50

Irrigation  
129
Divers (analyse foliaire)  
40

Location de terre

 

Total des coûts variables

 

4297

Coûts fixes

Coût à l'acre ($)
Réel

Coût à l'acre ($)
Prévu

Machines - amortissement

 

175

Machines - intérêt sur l'investissement

 

84

Entrepôt frigorifique et équipement d'emballage  
0

Frais généraux

 

120

Coûts de propriété

 

Coûts fixes mesurables

 

380

Total des coûts mesurables

 

4677

Marge sur coûts variables

Coût à l'acre ($)
Réel

Coût à l'acre ($)
Prévu

Revenu brut
(15 tonnes x 523 $/tonne)

 

7845

Total des coûts variables

 

4297

Marge sur coûts variables
(coûts du foncier non compris)

 

3548

 

Verger mature - Coûts d'exploitation ($)

Travaux manuels

Main-d'oeuvre
(heures)

Main-d'oeuvre

Machine

Coûts fixes

Total

Taillage
80
800
 
 
800
Éclaircissage
50
500
500
Récolte manuelle
90
900
900

Total des travaux manuels

220

2200

 

 

2200

Travaux mécanisés

Main-d'oeuvre
(heures)

Main-d'oeuvre

Machine

Coûts fixes

Total

Débroussaillage
1,5
21
18
7
46

Sarclage (3x)

2,1

29

27

15

71

Semis - couvre-sol (1x)

0,7

10

12

12

33

Fertilisation (2x)

1,4

20

18

11

48

Fauchage (5x)

3,5

49

52

27

129

Pulvérisation
(mauvaises herbes) (3x)
1,8
25
24
12
61
Pulvérisation (pesticides) (9x)
3,6
50
59
36
145
Distribuer et recueillir les contenants
9,0
126
106
39
271
Livraison
4,0
56
199
76
331
Sous-solage et aération (1x)
0,7
10
9
6
25
Entretien du verger
4,0
56
49
19
124

Total des travaux mécanisés

32,3

452

573

260

1285

Pour en savoir plus:

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Auteur : Ken Slingerland - spécialiste des fruits tendres et de la vigne/MAAARO;
John Molenhuis - chef de programme, coût de production et analyse de l'entreprise/MAAARO
Date de création : 01 mars 2007
Dernière révision : 01 mars 2007

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Sans frais : 1 877 424-1300
Local : 519 826-4047
Courriel : ag.info.omafra@ontario.ca