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Coûts d'établissement et d'exploitation d'un vignoble en Ontario - Rapport sur l'économie 2005
Vidal - Année de la plantation

Auteur : Ken Slingerland - spécialiste des fruits tendres et du raisin/MAAARO; John Molenhuis - chef de programme, Coût de production et analyse de l'enterprise/MAAARO
Date de création : 01 mai 2006
Dernière révision : 19 juin 2009

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Année de la plantation - Coûts variables et fixes

Coûts variables

Coût à
l'acre ($)
Réel

Coût à
l'acre ($)
Prévu
Main-d'oeuvre, 28,0 h

 

305
Conducteur de machine, 15,2 h

 

216
Engrais 15-15-15, 41 kg

 

14
Pesticides

 

25
Ceps de vigne, (2,50 $/cep)

 

2420
Palissage à façon : matériaux,
main-d'oeuvre

 

4504
Tuteurage : piquets, matériel

 

580
Semences du couvre-sol

 

10
Réparations et entretien
des machines

 

85
Carburant

 

120
Plantation à façon

 

632
Irrigation

 

129
Honoraires (consultant)

 

42
Intérêt sur le capital d'exploitation

 

697
Fermage

 

 
Total des coûts variables

 

9779

 

Coûts fixes

 Coût à
l'acre ($)
Réel

 Coût à
l'acre ($)
Prévu
Amortissement du matériel

 

129
Intérêt sur l'investissement dans les machines

 

42
Coûts indirects divers

 

186
Coût de propriété de la terre

 

 
Coûts fixes mesurables

 

357
Total des coûts mesurables   10136

Coûts d'exploitation

Travaux manuels

Main-d'oeuvre
(heures)

Main-d'oeuvre
($)

Machine*
($)

Coûts fixes
($)

Total
($)
Désherbage : binage

8.0

87

 

 

87
Taille d'été, liage, formation des troncs

20.0

218

 

 

218
Total de la main-d'oeuvre

28.0

305

 

 

305

 

Travaux mécanisés
Main-d'oeuvre
(heures)		 Main-d'oeuvre
($)		 Machine*
($)		 Coûts fixes
($)		 Total
($)
Pulvériseur (3 passages)

2.1

30

30

25

85
Sarclage (2)

1.3

18

18

14

50
Semis des plantes couvre-sol

0.7

10

12

16

38
Décavaillonnage

3.0

43

36

18

97
Pulvérisations de pesticide (2)

0.9

13

28

37

78
Déplacements pour achats
des ceps et des fournitures

2.2

31

10

4

46
Fertilisation

0.7

10

9

9

29
Fauchage (1)

0.7

10

15

13

38
Buttage

1.3

18

19

19

56
Entretien de la vigne

2.3

33

28

15

76
Total des travaux mécanisés

15.2

216

205

171

592

*Comprend l'entretien, le carburant et les réparations

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