Vidal - Année 3

Coûts d'établissement et d'exploitation d'un vignoble en Ontario - Rapport sur l'économie 2005
Vidal - Année 3

Auteur :	Ken Slingerland - spécialiste des fruits tendres et du raisin/MAAARO; John Molenhuis - chef de programme, Coût de production et analyse de l'enterprise/MAAARO
Date de création :	01 mai 2006
Dernière révision :	19 juin 2009

Coûts variables - 1,75 tonne (rendement de 25 %)	Coût à l'acre ($) Réel	Coût à l'acre ($) Prévu
Main-d'oeuvre, 27,0 h		294
Conducteur de machine, 25,1 h		356
Nitrate d'ammonium, 41 kg		15
Chlorure de potassium, 61 kg		19
Insecticides		137
Fongicides		141
Herbicides		36
Ceps de remplacement (2 %)		72
Semences du couvre-sol		10
Réparations et entretien des machines		108
Carburant		220
Taille à façon, 0,30 $/cep		290
Liage à façon, 0,18 $/cep		174
Matériel de liage		20
Irrigation		129
Effarouchement des oiseaux		0
Cotisation à la C.C.R.O		26
Assurance-récolte		43
Honoraires (consultant)		42
Intérêt sur le capital d'exploitation		1001
Fermage
Total des coûts variables		3133

Coûts fixes - 1,75 tonne (rendement de 25 %)	Coût à l'acre ($) Réel	Coût à l'acre ($) Prévu
Amortissement du matériel		163
Intérêt sur l'investissement dans les machines		54
Coûts indirects divers		186
Coût de propriété de la terre
Coûts fixes mesurables		403
Total des coûts mesurables		3536

Marge sur coûts variables	Coût à l'acre ($) Réel	Coût à l'acre ($) Prévu
Recettes brutes (555 $/tonne)		971
Total des coûts variables		3133
Marge sur coûts variables (coûts du foncier non compris)		-2162

Travaux manuels	Main-d'oeuvre (heures)	Main-d'oeuvre ($)	Total ($)
Élagage	16.0	174	174
Vendange à la main	5.0	55	55
Épamprage	6.0	65	65
Total de la main-d'oeuvre	27.0	294	294

Machine Operator Travaux mécanisés	Main-d'oeuvre (heures)	Main-d'oeuvre ($)	Machine* ($)	Coûts fixes ($)	Total ($)
Désherbage chimique	1.0	14	13	8	36
Pulvériseur (2 passages)	1.3	18	20	19	57
Sarclage	0.7	10	11	9	30
Pulvérisations de pesticide (9)	4.1	58	64	52	174
Remplacement de ceps	4.0	57	46	21	123
Engrais (2 épan dages)	1.3	18	16	12	46
Semis des plantes couvre-sol	0.7	10	11	16	37
Ramassage et livraison du raisin	5.0	71	57	25	153
Fauchages (3)	2.1	30	30	19	79
Buttage et débuttage	2.6	37	33	24	94
Entretien de la vigne	2.3	33	27	12	72
Total des travaux mécanisés	25.1	356	328	217	901

*Comprend l'entretien, le carburant et les réparations

Pour plus de renseignements :
Sans frais : 1 877 424-1300
Local : 519 826-4047
Courriel : ag.info.omafra@ontario.ca