Concord - Année 3

Coûts d'établissement et d'exploitation d'un vignoble en Ontario - Rapport sur l'économie 2005
Concord - Année 3

Auteur :	Ken Slingerland - spécialiste des fruits tendres et du raisin/MAAARO; John Molenhuis - chef de programme, Coût de production et analyse de l'enterprise/MAAARO
Date de création :	01 mai 2006
Dernière révision :	19 juin 2009

Coûts variables - 1.25 tonne (25% Yield)	Coût à l'acre ($) Réel	Coût à l'acre ($) Prévu
Main-d'oeuvre, 8,0 h		87
Conducteur de machine, 17,7 h		251
Nitrate d'ammonium, 41 kg		15
Chlorure de potassium, 61 kg		19
Insecticides		26
Fongicides		57
Herbicides		36
Ceps de remplacement (2 %)		38
Semences du couvre-sol		10
Réparations et entretien des machines		105
Carburant		155
Taille à façon, 0,30 $/cep		218
Liage à façon, 0,18 $/cep		131
Matériel de liage		20
Irrigation		0
Effarouchement des oiseaux		0
Cotisation à la C.C.R.O		13
Assurance-récolte		16
Honoraires (consultant)		0
Intérêt sur le capital d'exploitation		711
Fermage
Total des coûts variables		1908

Coûts fixes - 1.25 tonne (25% Yield)	Coût à l'acre ($) Réel	Coût à l'acre ($) Prévu
Amortissement du matériel		155
Intérêt sur l'investissement dans les machines		51
Coûts indirects divers		186
Coût de propriété de la terre
Coûts fixes mesurables		392
Total des coûts mesurables		2300

Marge sur coûts variables	Coût à l'acre ($) Réel	Coût à l'acre ($) Prévu
Recettes brutes (384 $/tonne		480
Total des coûts variables		1908
Marge sur coûts variables (coûts du foncier non compris)		-1428

Travaux manuels	Main-d'oeuvre (heures)	Main-d'oeuvre ($)	Total ($)
Élagage	0.0	0	0
Vendange à la main	5.0	55	55
Épamprage	3.0	33	33
Total de la main-d'oeuvre	8.0	87	87

Travaux mécanisés	Main-d'oeuvre (heures)	Main-d'oeuvre ($)	Machine* ($)	Coûts fixes ($)	Total ($)
Désherbage chimique	1.0	14	14	10	39
Pulvériseur (2 passages)	1.3	18	21	22	61
Sarclage	0.7	10	12	11	32
Pulvérisations de pesticide (4)	1.8	26	40	44	110
Remplacement de ceps	1.5	21	19	11	52
Engrais (2 épan dages)	1.3	18	17	14	50
Semis des plantes couvre-sol	0.7	10	12	17	39
Ramassage et livraison du raisin	5.0	71	63	35	169
Fauchages (3)	2.1	30	33	24	86
Buttage et débuttage	0.0	0	0	0	0
Entretien de la vigne	2.3	33	29	17	79
Total des travaux mécanisés	17.7	251	260	206	717

*Comprend l'entretien, le carburant et les réparations

Pour plus de renseignements :
Sans frais : 1 877 424-1300
Local : 519 826-4047
Courriel : ag.info.omafra@ontario.ca