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Coûts d'établissement et d'exploitation d'un vignoble en Ontario - Rapport sur l'économie 2005
Concord - Année 2

Auteur : Ken Slingerland - spécialiste des fruits tendres et du raisin/MAAARO; John Molenhuis - chef de programme, Coût de production et analyse de l'enterprise/MAAARO
Date de création : 01 mai 2006
Dernière révision : 19 juin 2009

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Année 2 - Coûts variables et fixes

Coûts variables

Coût à
l'acre ($)
Réel

Coût à
l'acre ($)
Prévu

Main-d'oeuvre, 17,6 h

 

192

Conducteur de machine, 17,5 h

 

248

Nitrate d'ammonium, 20 kg

 

7

Potasse, 41 kg

 

15

Engrais 15-15-15, 41 kg

 

14

Insecticides

 

17

Fongicides

 

37

Herbicides

 

18

Ceps de remplacement, 2 %

 

38

Semences du couvre-sol

 

10

Réparations et entretien
des machines

 

108

Carburant

 

153

Taille à façon 0,20 $/cep

 

146

Liage à façon 0,15 $/cep

 

109

Matériel de liage

 

20

Irrigation

 

0

Honoraires (consultant)

 

0

Intérêt sur le capital
d'exploitation

 

612

Fermage

 

 

Total des coûts variables

 

1744

 

Coûts fixes

Coût à
l'acre ($)
Réel

Coût à
l'acre ($)
Prévu

Amortissement du matériel

 

163

Intérêt sur l'investissement dans les machines

 

54

Coûts indirects divers

 

186

Coût de propriété de la terre

 

 

Coûts fixes mesurables

 

403

Total des coûts mesurables 2147

Coûts d'exploitation

Travaux manuels

Main-d'oeuvre
(heures)

Main-d'oeuvre
($)

Machine*
($)

Coûts fixes
($)

Total
($)

Désherbage : binage

2.6

28

 

 

28

Taille d'été, liage, formation des troncs

15.0

164

 

 

164

Total de la main-d'oeuvre

17.6

192

 

 

192

 

Travaux mécanisés

Main-d'oeuvre
(heures)

Main-d'oeuvre
($)

Machine*
($)

Coûts fixes
($)

Total
($)

Décavaillonnageg

2.6

37

33

19

88

Pulvérisation d'herbicide (1)

1.0

14

14

10

39

Pulvériseur (2 passages)

1.3

18

21

22

61

Sarclage

0.7

10

12

11

32

Pulvérisations de pesticide (3)

1.4

19

35

41

96

Engrais (2 épan dages)

1.3

18

17

14

50

Semis des plantes couvre-sol

0.7

10

12

17

39

Remplacement de ceps

1.5

21

19

11

52

Fauchages (3)

2.1

30

33

24

86

Buttage et débuttage

2.6

37

36

30

103

Entretien de la vigne

2.3

33

29

17

80

Total des travaux mécanisés

17.5

248

261

217

727

*Comprend l'entretien, le carburant et les réparations

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