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Coûts d'établissement
et d'exploitation d'un vignoble en Ontario - Rapport sur l'économie
2005
|
| Auteur : | Ken Slingerland - spécialiste des fruits tendres et du raisin/MAAARO; John Molenhuis - chef de programme, Coût de production et analyse de l'enterprise/MAAARO |
|---|---|
| Date de création : | 01 mai 2006 |
| Dernière révision : | 19 juin 2009 |
|
Coûts variables
|
Coût à |
Coût à |
|---|---|---|
| Main-d'oeuvre, 17,6 h |
|
192 |
| Conducteur de machine, 17,5 h |
|
248 |
| Nitrate d'ammonium, 20 kg |
|
7 |
| Potasse, 41 kg |
|
15 |
| Engrais 15-15-15, 41 kg |
|
14 |
| Insecticides |
|
17 |
| Fongicides |
|
37 |
| Herbicides |
|
18 |
| Ceps de remplacement, 2 % |
|
38 |
| Semences du couvre-sol |
|
10 |
| Réparations
et entretien des machines |
|
108 |
| Carburant |
|
153 |
| Taille à façon 0,20 $/cep |
|
146 |
| Liage à façon 0,15 $/cep |
|
109 |
| Matériel de liage |
|
20 |
| Irrigation |
|
0 |
| Honoraires (consultant) |
|
0 |
| Intérêt
sur le capital d'exploitation |
|
612 |
| Fermage |
|
|
| Total des coûts variables |
|
1744 |
|
Coûts fixes
|
Coût à |
Coût à |
|---|---|---|
| Amortissement du matériel |
|
163 |
| Intérêt sur l'investissement dans les machines |
|
54 |
| Coûts indirects divers |
|
186 |
| Coût de propriété de la terre |
|
|
| Coûts fixes mesurables |
|
403 |
| Total des coûts mesurables | 2147 |
|
Travaux manuels |
Main-d'oeuvre |
Main-d'oeuvre |
Machine* |
Coûts fixes |
Total |
|---|---|---|---|---|---|
| Désherbage : binage |
2.6 |
28 |
|
|
28 |
| Taille d'été, liage, formation des troncs |
15.0 |
164 |
|
|
164 |
| Total de la main-d'oeuvre |
17.6 |
192 |
|
|
192 |
|
Travaux mécanisés |
Main-d'oeuvre |
Main-d'oeuvre |
Machine* |
Coûts fixes |
Total |
|---|---|---|---|---|---|
| Décavaillonnageg |
2.6 |
37 |
33 |
19 |
88 |
| Pulvérisation d'herbicide (1) |
1.0 |
14 |
14 |
10 |
39 |
| Pulvériseur (2 passages) |
1.3 |
18 |
21 |
22 |
61 |
| Sarclage |
0.7 |
10 |
12 |
11 |
32 |
| Pulvérisations de pesticide (3) |
1.4 |
19 |
35 |
41 |
96 |
| Engrais (2 épan dages) |
1.3 |
18 |
17 |
14 |
50 |
| Semis des plantes couvre-sol |
0.7 |
10 |
12 |
17 |
39 |
| Remplacement de ceps |
1.5 |
21 |
19 |
11 |
52 |
| Fauchages (3) |
2.1 |
30 |
33 |
24 |
86 |
| Buttage et débuttage |
2.6 |
37 |
36 |
30 |
103 |
| Entretien de la vigne |
2.3 |
33 |
29 |
17 |
80 |
|
Total des travaux mécanisés |
17.5 |
248 |
261 |
217 |
727 |
*Comprend l'entretien, le carburant et les réparations
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