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Coûts d'établissement et d'exploitation d'un vignoble en Ontario - Rapport sur l'économie 2005
Chardonnay - Feuille de calcul du seuil de rentabilité et des marges bénéficiaires

Auteur : Ken Slingerland - spécialiste des fruits tendres et du raisin/MAAARO; John Molenhuis - chef de programme, Coût de production et analyse de l'enterprise/MAAARO
Date de création : 01 mai 2006
Dernière révision : 19 juin 2009

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En supposant un rendement de 4,0 tonnes/acre

Année

Rendement
(%)

Recettes
($)

Coûts
variables

Coûts
fixes

Total

Trésorerie
nette

Bénéfice
cumulatif

Pre-plantation

0%

0

3805

154

3959

-3959

-3959

Plantation

0%

0

11384

357

11741

-11741

-15700

2

0%

0

2921

403

3324

-3324

-19025

3

25%

1813

3721

403

4124

-2312

-21336

4

50%

3625

4270

416

4686

-1061

-22398

5

100%

5800

5000

420

5419

381

-22017

6

100%

5800

4956

420

5375

425

-21592

7

100%

5800

4909

420

5329

471

-21121

8

100%

5800

4860

420

5280

520

-20601

9

100%

5800

4808

420

5228

572

-20029

10

100%

5800

4754

420

5174

626

-19403

11

100%

5800

4696

420

5116

684

-18719

12

100%

5800

4636

420

5055

745

-17975

Le seuil de rentabilité est atteint l'année 25. Ne comprend pas les coûts du foncier

En supposant un rendement de 5,0 tonnes/acre

Année

Rendement
(%)

Recettes
($)

Coûts
variables

Coûts
fixes

Total

Trésorerie
nette

Bénéfice
cumulatif

Pré-plantation

0%

0

3805

154

3959

-3959

-3959

Plantation

0%

0

11384

357

11741

-11741

-15700

2

0%

0

2921

403

3324

-3324

-19025

3

25%

1813

3721

403

4124

-2312

-21336

4

50%

3625

4270

416

4686

-1061

-22398

5

100%

7250

5224

420

5644

1606

-20791

6

100%

7250

5113

420

5532

1718

-19074

7

100%

7250

4995

420

5415

1835

-17239

8

100%

7250

4871

420

5291

1959

-15279

9

100%

7250

4740

420

5160

2090

-13189

10

100%

7250

4602

420

5022

2228

-10961

11

100%

7250

4457

420

4876

2374

-8587

12

100%

7250

4303

420

4723

2527

-6060

Le seuil de rentabilité est atteint l'année 14. Ne comprend pas les coûts du foncier

Liens connexes:

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Local : 519 826-4047
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