Chardonnay- Année 2

Coûts d'établissement et d'exploitation d'un vignoble en Ontario - Rapport sur l'économie 2005
Chardonnay - Année 2

Auteur :	Ken Slingerland - spécialiste des fruits tendres et du raisin/MAAARO; John Molenhuis - chef de programme, Coût de production et analyse de l'enterprise/MAAARO
Date de création :	01 mai 2006
Dernière révision :	19 juin 2009

Coûts variables	Coût à l'acre ($) Réel	Coût à l'acre ($) Prévu
Main-d'oeuvre, 37,6 h		410
Conducteur de machine, 21,3 h		302
Nitrate d'ammonium, 20 kg		7
Potasse, 41 kg		13
Engrais 15-15-15, 41 kg		14
Insecticides		90
Fongicides		112
Herbicides		18
Ceps de remplacement, 2 %		91
Semences du couvre-sol		10
Réparations et entretien des machines		108
Carburant		187
Taille à façon 0,20 $/cep		242
Liage à façon 0,15 $/cep		182
Matériel de liage		20
Irrigation		129
Honoraires (consultant)		42
Intérêt sur le capital d'exploitation		944
Fermage
Total des coûts variables		2921

Coûts fixes	Coût à l'acre ($) Réel	Coût à l'acre ($) Prévu
Amortissement du matériel		163
Intérêt sur l'investissement dans les machines		54
Coûts indirects divers		186
Coût de propriété de la terre
Coûts fixes mesurables		403
Total des coûts mesurables		3324

Travaux manuels	Main-d'oeuvre (heures)	Main-d'oeuvre ($)	Total ($)
Désherbage : binage	2.6	28	28
Taille d'été, liage, formation des troncs	35.0	382	382
Total de la main-d'oeuvre	37.6	410	410

Travaux mécanisés	Main-d'oeuvre (heures)	Main-d'oeuvre ($)	Machine* ($)	Coûts fixes ($)	Total ($)
Décavaillonnage	2.6	37	31	15	83
Pulvérisation d'herbicide (1)	1.0	14	14	9	37
Pulvériseur (2 passages)	1.3	18	20	20	59
Sarclage	0.7	10	11	10	31
Pulvérisations de pesticide (6)	2.7	38	49	47	135
Engrais (2 épan dages)	1.3	18	16	13	48
Semis des plantes couvre-sol	0.7	10	12	16	38
Remplacement de ceps	4.0	57	48	24	129
Fauchages (3)	2.1	30	31	21	82
Buttage et débuttage	2.6	37	34	26	98
Entretien de la vigne	2.3	33	28	15	75
Total des travaux mécanisés	21.3	302	295	217	814

*Comprend l'entretien, le carburant et les réparations

Pour plus de renseignements :
Sans frais : 1 877 424-1300
Local : 519 826-4047
Courriel : ag.info.omafra@ontario.ca