Partenaires pour le progrès

La population de l'Ontario et celle du reste du globe est avantagée par l'étroit partenariat entre l'Université de Guelph et le ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales qui a pour but :

• d'augmenter la salubrité et la qualité des produits alimentaires;
• de rendre l'environnement plus propre;
• d'augmenter la protection contre les maladies d'origines végétale et animale;
• de susciter la rentabilité et la croissance de l'industrie;
• d'édifier des collectivités rurales plus fortes.

Ce partenariat a été renouvelé en 2008, ce qui signifie que les progrès considérables réalisés au cours des dernières décennies se prolongeront longtemps à l'avenir.

Rentabilité de l'industrie Actuellement, l'industrie agroalimentaire contribue à l'économie ontarienne à hauteur de 30 milliards de dollars chaque année et compte plus de 700 000 employés. L'innovation suscitée par ce partenariat unique entre l'Université de Guelph et le ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales constitue l'élément clé pour aller de l'avant.

Optimisation des ressources L'investissement du gouvernement de l'Ontario de 54 millions de dollars dans la recherche, les laboratoires et l'éducation a engendré un rendement annuel de plus de 1 milliard de dollars de 1996 à 2007.

Accroissement des affaires La commercialisation des découvertes scientifiques découlant du partenariat se traduit en de meilleurs emplois et résultats financiers pour l'industrie agroalimentaire. Par exemple, on retrouve maintenant en Ontario un marché florissant du soya représentant 650 millions de dollars, lequel repose sur 25 ans de recherche en matière d'amélioration de la production, du rendement des cultures et d'applications novatrices.

Salubrité des produits alimentaires Des essais en laboratoire effectués par des scientifiques hautement qualifiés et des membres du personnel de l'université de Guelph contribuent à l'approvisionnement de produits alimentaires salubres, à notre santé et à la réputation de l'Ontario sur les marchés mondiaux.

Environnement propre Près de 33 000 agriculteurs ontariens ont participé à des ateliers sur les plans agro-environnementaux pour les exploitations agricoles. Le programme volontaire aide les agriculteurs à repérer tout danger possible sur la ferme et ensuite à les prévenir. Ce programme est appuyé par la recherche réalisée dans le cadre du partenariat.

Contrôle et prévention des maladies L'ESB, la fièvre aphteuse, la grippe aviaire - les effets de ces maladies sont bien connus chez nous et à l'étranger. L'Université de Guelph a élaboré des méthodes afin de dépister ces maladies et d'effectuer un grand nombre d'analyses.

Vétérinaires de premier ordre La formation de l'Université de Guelph élabore certains des meilleurs soins en médecine vétérinaire et permet de ce fait de protéger également la santé de la population.

Résultats de la recherche Les chercheurs font équipe avec des partenaires de l'industrie et d'autres organismes au profit de toute la société : œufs enrichis d'oméga-3, lait avec DHA, amélioration de la génétique du bétail et réduction de l'utilisation de pesticides et d'herbicides pour protéger l'environnement et les investissements des agriculteurs.

Amélioration de l'agriculture Les nouvelles variétés végétales plus résistantes et les techniques de production les plus récentes améliorent la rentabilité des agriculteurs et les choix alimentaires offerts aux consommateurs de l'Ontario. La hausse du rendement des récoltes a entraîné une importante augmentation de la productivité par hectare.

Élan vers l'avenir D'énormes débouchés se présentent pour les produits alimentaires conçus afin d'améliorer la santé, les pièces automobiles faites à partir de plantes, l'énergie de substitution et la prévention de maladies chez les animaux et les êtres humains.

Excellence agroalimentaire En 2007, l'Université de Guelph occupait le premier rang des instituts de recherche polyvalents au Canada. Elle occupait également le 7e rang au niveau mondial pour ses contributions aux sciences agricoles, la seule université canadienne parmi les 25 meilleurs établissements cités.

Au service de l'Ontario Le partenariat se trouve au cœur d'un groupe dynamique en matière d'innovation agroalimentaire, lequel est composé de 60 entreprises du secteur de la technologie et de la biologie agricole et 24 établissements de recherche, offrant 6 000 emplois, soit 10 % de la main d'œuvre de la ville de Guelph. Le partenariat s'appuie également sur un réseau de 4 campus et de 14 centres de recherche partout dans la province.

Pour plus de renseignements sur le partenariat :

www.ontario.ca/maaaro
www.uoguelph.ca