Coûts d'établissement et d'exploitation des fruits tendres en Ontario - Rapport sur l'économie 2006
Pêches fraîches - Verger mature

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Verger mature - Coût d'établissement estimatif
Rendement 8 tonnes

Coûts variables

Coût à l'acre ($)
Réel

Coût à l'acre ($)
Prévu

main d'œuvre, 217 h  
2170

Conducteur de machine, 31,5h

 

441

Nitrate d'ammonium, 125 kg

 

45

Muriate de potssium, 125 kg  
44

Insecticides

 

166

Fongicides  
162
Herbicides  
80
Semence - couvre-sol  
14

Machines - réparation et entretien

 

147

Machines - carburant

 

334

Intérêt sur le capital d'exploitation

 

266

Contrôle des oiseaux  
0

Honoraire (consultant)

 

25

Irrigation  
129
Divers (analyse foliaire)  
40

Location de terre

 

Total des coûts variables

 

4064

Coûts fixes

Coût à l'acre ($)
Réel

Coût à l'acre ($)
Prévu

Machines - amortissement

 

166

Machines - intérêt sur l'investissement

 

77

Entrepôt frigorifique et équipement d'emballage  
240

Frais généraux

 

480

Coûts de propriété

 

Coûts fixes mesurables

 

963

Total des coûts mesurables

 

5027

Marge sur coûts variables

Coût à l'acre ($)
Réel

Coût à l'acre ($)
Prévu

Revenu brut
(8 tonnes x 1 065 $/tonne)

 

8520

Total des coûts variables

 

4064

Marge sur coûts variables
(coûts du foncier non compris)

 

4456

 

Verger mature - Coûts d'exploitation ($)

Travaux manuels

Main-d'oeuvre
(heures)

Main-d'oeuvre

Machine

Coûts fixes

Total

Taillage
45
450
 
 
450
Éclaircissage
50
500
500
Récolte manuelle
68
680
680

Classage et emballage

54

540

 

 

540

Total des travaux manuels

217

2170

 

 

2170

Travaux mécanisés

Main-d'oeuvre
(heures)

Main-d'oeuvre

Machine

Coûts fixes

Total

Débroussaillage
1,5
21
18
7
46

Sarclage (3x)

2,1

29

27

15

71

Semis - couvre-sol (1x)

0,7

10

12

12

33

Fertilisation (2x)

1,4

20

18

11

48

Fauchage (5x)

3,5

49

52

28

129

Pulvérisation
(mauvaises herbes) (3x)
1,8
25
24
12
61
Pulvérisation (pesticides) (9x)
3,6
50
59
36
146
Distribuer et recueillir les contenants
11,2
157
132
50
338
Livraison
3,0
42
106
57
205
Sous-solage et aération (1x)
0,7
10
9
6
25
Entretien du verger
2,0
28
26
11
64

Total des travaux mécanisés

31,5

441

482

243

1166

 

Pour en savoir plus:

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Auteur : Ken Slingerland - spécialiste des fruits tendres et de la vigne/MAAARO;
John Molenhuis - chef de programme, coût de production et analyse de l'entreprise/MAAARO
Date de création : 01 mars 2007
Dernière révision : 01 mars 2007

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Sans frais : 1 877 424-1300
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