Pautas de seguridad alimentaria para pescado y productos de

• Cómo proteger sus productos con prácticas seguras de manipulación de alimentosą ( pdf )

• Cómo limpiar su área de trabajo en una Planta Procesadora de Pescado ( pdf )
  
  
• En el área de trabajo de una Planta Procesadora de Pescado ( pdf )
  
  

• En carretera ( pdf )

• En el Barco ( pdf )  

Contact:

Vicky Grahovac
Ontario Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs
Food Safety and Environmental Policy Branch
Fish Program Development
1 Stone Road West, 2nd Floor
Guelph, ON N1G4Y2
Tel: 519-826-3837
Fax: 519-826-3492
E-mail: vicky.grahovac@ontario.ca

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