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Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales

Amarantes - RACINE ROUGE/POWELL

On trouve couramment dans le sud de l’Ontario l’amarante à racine rouge et l’amarante de Powell. Ces deux plantes se ressemblent et sont difficiles à différencier avant le stade de la floraison. Dans les endroits où leur distribution se chevauche, il n’est pas rare de les trouver les deux espèces dans un même champ.

Nom scientifique : Amarante à racine rouge, Amaranthus retroflexus L., Amarante de Powell, Amaranthus powelli S. Wats.

Autres noms : L’amarante à racine rouge est aussi appelée redroot pigweed, amarante pied rouge, amarante épiée, amarante repliée, amarante réfléchie, green amaranth, pigweed, redroot, rough pigweed, tall pigweed; L’amarante de Powell est aussi appelé green pigweed, green amaranth, Powell’s amaranth, Powell’s pigweed

Famille : famille des Amaranthacées - Amarante

Description générale : Plantes annuelles se reproduisant seulement par germination (graines). Les deux amarantes sont très semblables par le port, la grosseur et l’apparence générale.

Habitat : L’amarante à racine rouge est une mauvaise herbe commune des champs cultivés, des jardins, des pâturages, des terrains incultes, des bords de routes et autres lieux où le sol a été perturbé partout en Ontario. L’amarante de Powell se rencontre partout dans le sud de l’Ontario, mais elle est plus abondante dans le sud-ouest; dans certaines zones, elle est plus importante que l’amarante à racine rouge.

Plantules 

Amarante à racine rouge Amarante de Powell
  • Plantule à tige
  • Feuilles alternes
  • Cotylédons de forme allongée
  • Face inférieure rouge-violet
  • Plantule à tige
  • Feuilles alternes
  • Cotylédons de forme allongée
  • Face inférieure rouge-violet
  • Vert quelque peu lustré ou légèrement vert rougeâtre
  • Tiges et feuilles moins velues

Tiges

Amarante à racine rouge Amarante de Powell
  • Dressées
  • Habituellement de 50 à 90 cm (20 - 36 po) de hauteur, pouvant aller de 10 cm à 2 m (4 po à 6,5 pi)
  • Simples ou ramifiées
  • Partie inférieure épaisse et lisse
  • Partie supérieure habituellement rêche à cause de la présence de poils courts et denses, verdâtres ou légèrement rougeâtres, mais habituellement rouges près des racines
  • Dressées
  • Habituellement de 50 à 90 cm (20 - 36 po) de hauteur, pouvant aller de 10 cm à 2 m (4 po à 6,5 pi)
  • Simples ou ramifiées
  • Partie inférieure épaisse et lisse
  • Moins poilues

Feuilles

Amarante à racine rouge Amarante de Powell
  • Alternes (1 par nœud)
  • Longuement pétiolées
  • Ovées, présentant chez les jeunes plants une entaille peu profonde à la pointe; légèrement losangées chez les plantes adultes
  • Dessus vert mat; dessous vert plus clair, quelque peu velu et sillonné de nervures blanchâtres proéminentes
  • Alternes (1 par nœud)
  • Longuement pétiolées
  • Ovées, présentant chez les jeunes plants une entaille peu profonde à la pointe; légèrement losangées chez les plantes adultes
  • Vert quelque peu lustré ou légèrement vert rougeâtre, leurs tiges et leurs feuilles un peu moins velues

Fleurs

Amarante à racine rouge Amarante de Powell
  • Pour inflorescence, une panicule touffue, ramifiée et hirsute composé d’un épi terminal épais et court
  • Au-dessous, d’un nombre plus ou moins grand d’épis digités pointant vers le haut quand ils ne sont pas trop nombreux ou vers l’extérieur quand ils sont nombreux
  • Une multitude d’épis plus petits aux aisselles de certaines feuilles inférieures
  • Chaque épi formé de nombreuses fleurs minuscules et de bractées à pointe épineuse pouvant atteindre 8 mm (1/3 po) de longueur
  • Chaque fleur unisexuée dotée soit de 1 pistil, soit de 5 étamines, jamais des deux
  • Graines noires, luisantes, rondes, aplaties, à bord mince et étroit, d’environ 1 mm (1/25 po) de diamètre
  • Floraison en juillet et août
  • L’épi terminal de l’inflorescence est beaucoup plus long (10- 25 cm, 4- 10 po), plus étroit, faisant environ de 1 à 1,5 cm (2/5- 3/5 po) d’épaisseur, et se tient dressé ou fréquemment, retombe légèrement
  • Les épis, digités et hérissés, sont habituellement plus longs (4- 12 cm, 2- 5 po) et pointant en général vers le haut.
  • Les fleurs et les bractées sont environ de la même longueur
  • Les fleurs mâles n’ont habituellement que 3 étamines
  • Floraison de juillet à septembre

Souvent confondue avec
La ricinelle rhomboïde
Le chénopode blanc

Amarante de PowellAmarante de PowellAmarante de Powell Amarante de Powell Amarante àracine rouge Amarante àracine rouge Amarante àracine rouge Amarante àracine rouge
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