Teneurs en éléments nutritifs du poivron : Intervalles de suffisance
Partie de la plante à prélever	Époque de prélèvement	N	P	K	Ca	Mg	S	Fe	Mn	Zn	B	Cu
		Pourcentage (%)						Parties par million (ppm)
Dernière feuille à s’être entièrement déployée	Avant la floraison	4-5	0,3-0,5	5-6	0,9-1,5	0,35-0,6	0,3-0,6	30-150	30-100	25-80	20-50	5-10
	Ouverture de la première fleur	3-5	0,3-0,5	2,5-5	0,9-1,5	0,3-0,5	0,3-0,6
	Début de la fructification	2,9-4	0,25-0,4	2,5-4	1-1,5	0,3-0,4	0,3-0,4
	Début de la récolte	2,5-3	0,2-0,4	2-3	1-1,5	0,3-0,4	0,3-0,4
Adapté à partir de : Maynard, D.N., and G.J. Hochmuth. 2007. Knott’s Handbook for Vegetable Growers, 5e édition. John Wiley & Sons, Inc. New York.