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Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales

Alternariose

Symptômes d’alternariose sur une feuille et une tige Symptômes d’alternariose avec anneaux concentriques Lésions jaunissantes d’alternariose Lésions d’alternariose sur des feuilles Alternariose grave sur le feuillage Symptômes avancés d’alternariose avec enroulement des feuilles Glomérule infecté par l’alternariose Lésions externes d’alternariose sur un tubercule Tissu interne en décomposition
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Débutant

Nom scientifique
Alternaria solani

Identification
Des lésions brun foncé, circulaires à angulaires, avec anneaux concentriques qui ressemblent à une cible apparaissent sur les feuilles. Les lésions se manifestent d’abord sur les plus vieilles feuilles, dans la partie inférieure du plant; elles sont habituellement délimitées par de larges nervures et entourées d’un halo vert pâle à jaune. Dans les cas graves, le feuillage est entièrement recouvert de lésions et s’assèche.
Les lésions sur les tubercules vont de brun foncé à noires et sont légèrement renfoncées, rondes ou de forme irrégulière. Elles sont souvent entourées par une bordure en saillie bleu violet. Le tissu interne altéré est habituellement brun foncé, sec et liégeux.  

Sur les tiges, des mouchetures brunes peuvent apparaître quand l’infection foliaire est grave.

Souvent confondue avec
Le mildiou, la moisissure grise et les dommages causés par la pollution de l’air.

Période d’activité
L’alternariose est une maladie endémique, car l’inoculum est toujours présent et la maladie apparaît chaque saison de croissance. Le stress favorise le développement de cette maladie. Le dépistage devrait procurer aux producteurs l’information requise pour recourir aux mesures de lutte les plus appropriées.

Notes de dépistage

  • Commencer le dépistage avant que les rangs se referment.
  • Inspecter les champs au moins deux fois par semaine.
  • Durant le dépistage, s’arrêter au plus grand nombre d’endroits possible et vérifier les plants au hasard.
  • Toujours examiner la partie inférieure des plants où se manifeste d’abord l’infection.

Seuil d’intervention
L’application de fongicide à titre préventif représente un moyen de lutte efficace pour maîtrise cette maladie endémique. L’application initiale de fongicide devrait être effectuée avant que les rangs se referment.

Avancé

Nom scientifique
Alternaria solani

Identification
Des lésions brun foncé, circulaires à angulaires, avec anneaux concentriques qui ressemblent à une cible apparaissent sur les feuilles. Les lésions se manifestent d’abord sur les plus vieilles feuilles, dans la partie inférieure du plant; elles sont habituellement délimitées par de larges nervures et entourées d’un halo vert pâle à jaune. Dans les cas graves, le feuillage est entièrement recouvert de lésions et s’assèche.
Les lésions sur les tubercules vont de brun foncé à noires et sont légèrement renfoncées, rondes ou de forme irrégulière. Elles sont souvent entourées par une bordure en saillie bleu violet. Le tissu interne altéré est habituellement brun foncé, sec et liégeux.  

Sur les tiges, des mouchetures brunes peuvent apparaître quand l’infection foliaire est grave.

Souvent confondue avec
Le mildiou, la moisissure grise et les dommages causés par la pollution de l’air.

Biologie
On peut trouver le champignon responsable de l’alternariose dans presque tous les sols cultivés en pommes de terre et la maladie revient chaque saison. Cet agent pathogène passe l’hiver dans les champs sous forme de spores ou de mycélium sur les feuilles mortes et les fanes, sur les tubercules infectés et les mauvaises herbes hôtes comme la morelle poilue. Au printemps, les spores disséminent l’infection. Ces dernières sont principalement transportées par les vents et infectent les feuilles de plants de pommes de terre quand les conditions sont favorables, c’est-à-dire si les températures sont assez chaudes (20 à 30 0C) et en présence de fortes rosées ou pluies. Ordinairement, ce sont les plus vieilles feuilles près du sol qui sont infectées en premier. La maladie progresse rapidement au cours des périodes où il y a alternance entre temps sec et humide. L’alternariose apparaît d’abord en bordure des champs adjacents aux champs cultivés en pommes de terre l’année précédente. La maladie connaît plusieurs cycles au cours d’une seule saison de croissance. L’alternariose est souvent plus grave à mesure que la saison avance ou si la culture a été soumise à un stress comme un déficit nutritionnel, des blessures, des dommages causés par les insectes, de la sécheresse ou à d’autres types de stress. Les plants infectés par Verticillium ou qui présentent des symptômes de la mosaïque rugueuse sont particulièrement sensibles à l’alternariose.

Dans les cas graves, on peut aussi observer des lésions sur les tiges et les tubercules. L’infection des tubercules se produit à la récolte surtout par les traces de coupe, les meurtrissures ou les blessures.

Période d’activité
L’alternariose est une maladie endémique, car l’inoculum est toujours présent et la maladie apparaît chaque saison de croissance. Le stress favorise le développement de cette maladie. Le dépistage devrait procurer aux producteurs l’information requise pour recourir aux mesures de lutte les plus appropriées.

Notes de dépistage

  • Commencer le dépistage avant que les rangs se referment.
  • Inspecter les champs au moins deux fois par semaine. 
  • Durant le dépistage, s’arrêter au plus grand nombre d’endroits possible et vérifier les plants au hasard.
  • Toujours examiner la partie inférieure des plants où se manifeste d’abord l’infection.

Seuil d’intervention
L’application de fongicide à titre préventif représente un moyen de lutte efficace pour maîtrise cette maladie endémique. L’application initiale de fongicide devrait être effectuée avant que les rangs se referment.

Moyens de lutte
La lutte contre l’alternariose exige de recourir à un programme intégrant des pratiques culturales et des méthodes de lutte chimique afin de minimiser les sources d’inoculum, le stress subi par la culture et de réduire la propagation de la maladie. Stratégies recommandées :

  • Rotation des cultures pendant au moins deux ou trois ans.
  • Éviter les stress dus à la sécheresse, aux dommages causés par les insectes, l’irrigation excessive, les teneurs inadéquates en éléments nutritifs.
  • Appliquer les produits de protection des cultures au moment opportun.
Récolter les tubercules dès que la peau est suffisamment ferme et éviter les blessures mécaniques.