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Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales

fentes de croissance

Le craquage est généralement associé à la croissance rapide des fruits, mais pourrait être attribuable à un élagage récent. De fines craquelures apparaissent sur la peau du fruit.

Le fendillement du fruit est le développement de larges fissures dans le fruit. Des variations dans l’alimentation en août peuvent favoriser cette situation. Les cultivars dont les fruits ont des parois plus épaisses pourraient être plus vulnérables au fendillement.

Craquage sur un poivron doux Fendillement du fruit Fendillement du fruitCliquer pour agrandir.