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Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales

Tache bactÉrienne

Symptômes de la tache bactérienne sur un poivron d’Amérique vert Symptômes de la tache bactérienne sur un poivron en motte Symptômes de la tache bactérienne sur un plant de poivron Infections secondaires aux lésions causées par la tache bactérienne sur le fruit Tache bactérienne sur des plants de poivrons repiqués Symptômes de tache bactérienne sur les faces supérieure et inférieure de la feuille Lésions perforées et jaunissures provoquées par la tache bactérienne
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Débutant

Nom scientifique
Xanthamonas campestris pv. vesicatoria

Identification

  • Cette maladie se manifeste en premier par de petites taches aqueuses, puis s’étendent et noircissent, tandis que le centre pâlit, et prennent un contour irrégulier et foncé.
  • Comme le centre des taches se nécrose et finit parfois par se détacher du limbe, les feuilles sont criblées de trou.
  • Les feuilles gravement infectées jaunissent et tombent.
  • Sur les fruits, les lésions commencent pas des ponctuations vertes, circulaires, légèrement convexes, qui deviennent ensuite brunes et galeuses.

Souvent confondue avec
La tache bactérienne Pseudomonas

Période d’activité
La maladie se manifeste du repiquage jusqu’au début de la floraison et de la mise à fruits. L’apparition de la tache bactérienne s’intensifie quand les températures sont entre 24 et 30 °C (75–86 °F). Des pluies abondantes et une humidité de l’air élevée favorisent l’infection.

Notes de surveillance
Les symptômes de la maladie peuvent se manifester dans la serre au moment de la production des plants à repiquer ou dans le champ. Il est difficile de lutter contre la maladie, une fois que les symptômes sont visibles. Il n'y a pas toujours de lésions sur les fruits. Les symptômes varient fréquemment selon la race de la bactérie, le cultivar de poivron et les conditions de croissance.

Seuils d-intervention
Aucun seuil n’a été établi.

Avancé

Nom scientifique
Xanthamonas campestris pv. vesicatoria

Identification
Les symptômes peuvent se présenter sur toutes les parties aériennes de la plante. Les premières taches sur les feuilles se gorgent d’eau; elles sont vertes, de petites dimensions (1 à 3 mm ou 1/32 à 1/8 po de diamètre) et de forme circulaire à irrégulière. Il arrive qu’une auréole jaune entoure les lésions, mais on observe souvent un jaunissement général du feuillage. Les taches deviennent plus foncées et leur diamètre augmente jusqu’à 5 mm (3/16 po). Les lésions foliaires présentent souvent une zone centrale beige pâle, qui peut se percer. Lorsque les taches sont nombreuses, les feuilles prennent une allure découpée ou elles jaunissent et tombent.

Les cotylédons sont particulièrement vulnérables aux lésions causées par la tache bactérienne, qui déforment les feuilles. Des lésions foncées et allongées peuvent s’observer sur les tiges et les pétioles.

Sur les fruits, les lésions apparaissent d’abord sous forme de petites taches vertes circulaires. Les lésions se boursouflent et leurs centres bruns, irréguliers et affaissés et elles présentent souvent une texture liégeuse ou croûteuse; les lésions peuvent atteindre de 3 à 4 mm (1/8 – ¼ po) de diamètre.

Souvent confondue avec
La tache bactérienne Pseudomonas

Biologie
Plusieurs races de Xanthomonas s’attaquent aux poivrons. L’organisme survit dans le sol sur les résidus de plants infectés et sur certaines mauvaises herbes hôtes. Le pathogène se transmet aussi par les semences. On peut le trouver sur diverses surfaces de la serre, ainsi que sur le matériel et les plateaux qui ne sont pas bien nettoyés.

Les bactéries peuvent pénétrer dans le plant par les stomates et les tissus endommagés. La maladie est favorisée par l’humidité élevée et la mouillure.

Période d’activité
La maladie se manifeste du repiquage jusqu’au début de la floraison et de la mise à fruits. L’apparition de la tache bactérienne s’intensifie quand les températures sont entre 24 et 30 °C (75–86 °F). Des pluies abondantes et une humidité de l’air élevée favorisent l’infection.

Notes de surveillance
Les symptômes de la maladie peuvent se manifester dans la serre au moment de la production des plants à repiquer ou dans le champ. Il est difficile de lutter contre la maladie, une fois que les symptômes sont visibles. Il n'y a pas toujours de lésions sur les fruits. Les symptômes varient fréquemment selon la race de la bactérie, le cultivar de poivron et les conditions de croissance.

Seuils d-intervention
Aucun seuil n’a été établi.

Moyens de lutte

  • Cette maladie est très répandue et peut se manifester à tout moment durant la saison de croissance. Elle est toutefois plus inquiétante lorsqu’elle apparaît plus tôt en saison, car les dommages économiques sont plus importants.
  • Utiliser des semences traitées ou exemptes de maladies.
  • Ne pas mettre en place des plants malades ou souffreteux.
  • Éviter de travailler dans les champs quand le feuillage est mouillé.
  • Quelques variétés de poivrons sont tolérantes à certaines races de bactéries à l’origine de la maladie.
  • Un programme préventif qui prévoit le recours à des fongicides homologués à base de cuivre insoluble peut réduire les problèmes associés à la maladie, si les fongicides sont utilisés durant le repiquage et au début de la production en champ afin de garder les populations de bactéries à de faibles niveaux.
  • L’irrigation par aspersion peut propager la maladie.