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Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales

CŒur creux

Des crevasses de croissances ou des cavités se développent parfois à l’intérieur des melons d’eau matures.

Cette condition est souvent associée à une croissance inégale attribuable à de rapides variations de la température ou de l’humidité du sol. Les fruits sont le plus vulnérables aux écarts de températures entre le jour et la nuit au moment de leur croissance et de leur maturation.

Le cœur creux est plus fréquent chez les variétés sans pépins. Certains cultivars sont particulièrement à risque.

Garder un niveau constant d’humidité dans le sol et suivre un programme régulier de fertilisation à l’aide de l’irrigation goutte-à-goutte. Des épandages excessifs d’azote peuvent également contribuer à augmenter la fréquence du cœur creux.

Cœur creux  Cœur creux
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