MontÉe À graines prÉmaturÉe
On peut observer ce phénomène quand on sème les choux tôt dans l’année et que les températures sont basses. Plus on sème tôt, plus les probabilités de montée à graines prématurées sont élevées. La montée à graines peut aussi être induite par des fluctuations extrêmes de température, une mauvaise préparation du sol et une fertilité peu élevée. Certains cultivars y sont plus sensibles que d’autres.
Afin de réduire les risques de montée à graines, voir à ce que les plants repiqués soient bien endurcis avant de les transplanter en plein champ.