Débutant

Nom(s) scientifique(s):
Phytophthora asparagi

Identification

• La brûlure phytophthoréenne (Phytophthora) se manifeste sous forme de lésions aqueuses sur les nouvelles pousses au niveau du sol ou légèrement en deçà.
• Ces lésions prennent une forme allongée, virent au brun pâle et entraînent la chute et le flétrissement de la tige atteinte.
• Le côté infecté du turion cesse de se développer, puis se recourbe et se roule en crosse.
• Les infections surviennent plus souvent durant les périodes de pluie abondante ou dans les champs mal drainés.

Souvent confondu (e/s/es) avec
Piétin fusarien

Période d’activité
Les infections sont plus fréquentes pendant les périodes de très forte pluie ou dans les champs mal drainés.

Notes de surveillance
Pendant la récolte et au début du développement du feuillage, rechercher les signes d'infection à la base des turions. Les infections surviennent souvent dans les zones basses ou sur les sols mal drainés. Même sur les sols grossiers limoneux-sableux, le drainage est souvent gêné par les couches argileuses plus lourdes sous-jacentes ou par le tassement du sol.

Seuils d’intervention
Aucun seuil défini.

Avancé

Nom(s) scientifique(s):
Phytophthora asparagi

Identification
La brûlure phytophthoréenne (Phytophthora) se manifeste sous forme de lésions aqueuses sur les nouvelles pousses au niveau du sol ou légèrement en deçà. Ces lésions prennent une forme allongée, virent au brun pâle et entraînent la chute et le flétrissement de la tige atteinte. Le côté infecté du turion cesse de se développer, puis se recourbe et se roule en crosse, Les infections surviennent plus souvent durant les périodes de pluie abondante ou dans les champs mal drainés. La chair des racines des griffes infectées devient brune et les racines peuvent devenir creuses. Les symptômes ne sont pas toujours facilement observables sur les racines des griffes infectées.

Les infections par Phytophthora ont des effets prononcés sur la vigueur des griffes et réduisent les réserves de glucides, ce qui se répercute sur la productivité à long terme des champs infectés.

Souvent confondu (e/s/es) avec
Piétin fusarien

Biologie
Phytophthora est un pathogène du sol. Dans les champs infectés, il survit sous forme d'oospores pendant de longues périodes. Cet organisme pathogène produit aussi des zoospores qui se déplacent dans l'eau et qui se propagent facilement d'un plant à l'autre par temps humide.

Les études de laboratoire indiquent que ce pathogène ne peut infecter une plante que par une lésion (abrasion produite par le sable, éclaboussures d'eau, dommages produits par les insectes). La température optimale pour l'infection est de 10 à 12 oC. Phytophthora peut également être propagé par la transplantation de griffes infectées.

Au Michigan, dans les champs d'asperges infectés, on a d'abord identifié l'organisme en cause comme étant Phytophthora megasperma. Cependant des études ultérieures ont montré que cette espèce, bien que morphologiquement semblable à P. megasperma, était spécifique à l'asperge, et on l'a nommée Phytophtyora asparagi.

Ce pathogène est particulièrement difficile à isoler en laboratoire, ce qui complique toute confirmation d'un diagnostic de terrain. On recommande des milieux de croissance sélectifs et des méthodes d'incubation spécifiques conformes à ce qui est indiqué dans Saude and Hausbeck, 2005. Plant Disease. 89:1011.

Période d’activité
Les infections sont plus fréquentes pendant les périodes de très forte pluie ou dans les champs mal drainés.

Notes de surveillance
Pendant la récolte et au début du développement du feuillage, rechercher les signes d'infection à la base des turions. Les infections surviennent souvent dans les zones basses ou sur les sols mal drainés. Même sur les sols grossiers limoneux-sableux, le drainage est souvent gêné par les couches argileuses plus lourdes sous-jacentes ou par le tassement du sol.

Seuils d’intervention
Aucun seuil défini.

Moyens de lutte

• Éviter de planter des asperges en sol mal drainé ou dans les champs dont le sous-sol est argileux.
• Le compactage dans les loams sableux peut freiner le drainage et accroître les risques d’infection.
• La conduite de la culture doit permettre de réduire le stress qu’elle subit et de favoriser une croissance vigoureuse des griffes.
• Éviter de récolter les griffes trop tôt ou d’en récolter trop sur les jeunes plants afin de ne pas épuiser les réserves en glucides des griffes.