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Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales

Petite oseille

Nom scientifique : Rumex acetosella L.

Autres noms : sheep sorrel, petite oseille des brebis, surette, oseille des champs, vignette, field sorrel, red sorrel

Famille : famille des Polygonagées - Renouée, sarrasin

Description générale : Plante vivace se propageant par ses graines et ses racines traçantes. Les pousses feuillues qui se développent à partir des bourgeons blanchâtres produits par les racines forment des peuplements très denses. La petite oseille peut aussi avoir un cycle annuel : à partir d’une graine, elle produit une plante qui fleurit, monte en graines à son tour et meurt au cours de la même saison de croissance.

Habitat : La petite oseille se rencontre partout en Ontario, mais elle est plus commune dans le sud de la province où on la retrouve dans les pâturages, les prairies, les terres incultes et les bords de routes, persistant rarement dans les champs cultivés. Elle est commune dans les sols sablonneux et caillouteux, et surtout dans les sols qui sont trop pauvres pour le développement d’autres espèces.

Plantules

Tiges

  • 10 à 60 cm (4 - 24 po) de hauteur
  • Fines
  • Résistantes
  • Tordues

Feuilles

  • Alternes (1 par nœud)
  • De forme et de dimensions variables
  • Feuilles inférieures :
    • Long pétiole
    • Habituellement en forme de fer de hallebarde, la base du limbe se prolongeant par une paire de lobes minces, mais parfois très linéaires et dépourvues de lobes
  • Feuilles du milieu :
    • Court pétiole
    • Ayant presque toujours un lobe de chaque côté
  • Feuilles supérieures :
    • Dépourvues de pétiole
    • Dépourvues de lobes la plupart du temps
  • Ochréa (mince gaine membraneuse qui entoure le pétiole) :
    • À chaque nœud de la tige
    • Incolore ou légèrement jaune verdâtre
    • Très déchiqueté sur les tiges les plus anciennes

Fleurs

  • Petites
  • Verticillées
  • Groupées en une inflorescence ramifiée
  • Plante unisexuée; toutes les fleurs d’un même pied sont soit femelles, soit mâles
  • Fleurs femelles verdâtres
  • Fleurs mâles jaunâtres
  • L’ensemble de la plante a un reflet variant du vert rougeâtre au brun
  • Graines :
    • Environ 1,5 mm (1/16 po) de longueur
    • Triangulaires ou présentent 3 côtés en coupe transversale
    • Surface lisse et luisante
    • Couleur brun rougeâtre à brun doré
  • Floraison de mai à juillet

Souvent confondue avec
D’autres mauvaises herbes (On peut la distinguer des autres mauvaises herbes par la forme unique de ses feuilles et son goût surette. )

Graines de la petite oseille Fleurs de la petite oseille Petite oseille
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