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Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales

Zinc

Le zinc est important dans les premiers stades de croissance et dans la formation de graines. Il joue aussi un rôle dans la production de la chlorophylle et des glucides.

Identification

  • Le zinc est relativement immobile à l'intérieur du plant.
  • Les symptômes de carence apparaissent d'abord sur les nouvelles feuilles.
  • Les jeunes feuilles prennent la forme de marbrures, d'une chlorose internervaire, de rayures ou de bandes de couleur différente.
  • Aux stades de croissance avancés des arbres fruitiers, les petites feuilles étroites des pousses terminales sont disposées en rosettes.
  • On observe parfois une défoliation prématurée, qui débute par les feuilles plus âgées.

Souvent confondu avec
Chimique :

  • herbicides tels que des triazines (simazine, atrazine); des urées (diuron, linuron), uracile (terbacile, bromacile); dichlobenil, glyphosate.

Insectes :

  • insectes suceurs (pucerons, cicadelles, acariens, punaises).

Conditions de sol durant la mise en terre :

  • sols alcalines ou le chaulage excessif peuvent causer l’insufisance,
  • pH de sol plus grand que 7,
  • sols contenant les niveaux haut de phosphates, ou l’application excessif des engrais haut en phosphate peuvent réduire l’absorption de zinc,
  • peut résulter dans les sols sableux,
  • les applications libérales d’azote ou des niveaux élevés de fer peuvent causer l’insuffisance.

Temps :

  • induit par le temps frais et humide,
  • températures de sol basses.

Notes de surveillance
Les carences en zinc sont surtout observées dans les sols sableux aux pH élevés. Les monticules fortement érodés peuvent présenter des problèmes de carence. Des apports importants de phosphore peuvent aggraver les carences en zinc.